La Empanada paraoa pokepoke Peruvian He whakaritenga he tino ngawari, he ngawari me te utu iti ki te hanga, ka rite noa koe i roto i nga meneti, mena he hou, he kounga hoki nga rauemi hei whakamahi.
Waihoki, ko tenei tohutao kaore he mea ngaro nui, engari ki te hiahia koe kia mohio ki nga inenga me te pokepoke i te aroha kia pai ai ratou.
Te tunu paraoa mo te Empanadas
Kai
- 1 kirokara o te paraoa kare i taka
- 1 hua manu
- 100 karamu o te huka
- 500 karamu o te poto huawhenua
- 300 ml o te wai mahana
- 1 tbsp. o te paura tunu
- 1 tbsp. o te tote
Nga taonga, taputapu ranei
- Kotahi taza
- pouaka pouaka pouaka ranei
- Pepa Kiriata
Te whakarite
Ko te mahi tuatahi ko te whakatakoto i te paraoa, te tote me te paura tunu ki roto i te peihana hanga he momo puia.
Na, i roto i te waenganui ka whakanohoia te hua manu, te huka, te tote me te pata. Ma te ringa whakauru nga kai katoa kia whiwhi a paraoa whakananuhia momo kirikiri.
Na ka tapirihia te wai iti. kia puta ra ano he paraoa pokepoke me te rite tonu ki te pokepoke.
Muri iho, tuu i te paraoa pokepoke ki runga i te tepu me te pokepoke i te iti ki te awhina o te paraoa. Mena ka kitea e koe he uaua rawa, ka taea e koe te taapiri i te pa o te wai kia pai ake te whakahaere.
Ka mutu, uhia ki te takai kirihou me te kawea ki te pouaka whakamātao mo te haora neke atu ranei i runga i to hiahia.
Nga tohutohu me nga tohutohu
- Mena karekau he takai kirihou ka taea e koe te takai i te paraoa pokepoke tauera kihini ma.
- He mea tika ki te kawe i te paraoa pokepoke ki te pouaka whakamātao kia rite ai nga empanadas e mahia ana karekau me te kirikiri.
- Kia kore ai e pupuhi te paraoa i te wa e parai ana ka maka ki te oumu ka taea te werohia ki te marau.
- Mena karekau nga tangata ka kai i te paraoa pokepoke he kaiwhenua, ka taea e koe te tapiri hinu poaka kia nui ake te reka me te rite ki te paraoa pokepoke.
- Ahakoa i roto i tenei tohutao i whakamahia e matou te XNUMX% paraoa witi, he mahi tino rongonui ki te tiki i te paraoa pokepoke kirikiri me te reka. Whakamahia nga wahanga riterite te witi me te paraoa witi.
- Kia rite te paraoa pokepoke, tango i nga wahanga iti ki te totoro ka hanga i nga tihi, porowhita ranei o nga empanadas.
- Kia maarama me pai te whakamakuku i te whakakī i mua i te whakatakoto ki runga i te paraoa pokepoke, ki te kore ka whiwhi tatou i te porowhita tino hinuhinu.
Nga painga o te Paoa Empanada mo te tinana
Ko te pupuri i te kai taurite me te hauora matua, ehara i te mea hei whakaatu noa i te ahua, engari hei taapiri i te hauora me te kaha ki te tinana.
Ko te kai rereke me te katoa ka aukati i te iti rawa ranei ka whakaiti i te tupono ka pa mai etahi whakarereketanga, mate ranei Pērā i te takawhita, te mōmona, te mate huka, te mate o te ngakau, te mate whanonga kai me te whai waahi ki te whakaheke i te ahua o te mate pukupuku.
Mo konei, koinei etahi tohutohu whai hua kia te momo hauora o te paraoa empanada kia tika mo koe me to tinana:
- I te wa e whakarite ana i nga poroi mīti, whakamahia nga tapahi hiroki, tapatapahi rawa. Ko tetahi atu whiringa ko te tunu i te kai ki te maripi, te tango ngako kitea.
- Mena he heihei nga empanadas, tohua te uma he iti rawa te ngako ā, hei wāhanga o te whakakī, kei roto ko te riki, te kākāriki, te pere pepa me te tōmato, nā te mea e whakarato ana ēnei huaora A me C.
- Whakamahia pupuhi mo te whakakī, ka taea te tunu i mua kia ngaro ai to ratou uaua me te pupuri i to raatau uara kai.
- Tapiri tiihi ranei ricotta ki te paraoa pokepoke kia hoatu he konupora me te ūkuikui.
- Kōwhirihia kia whakamahia te ma hei utu mo te hua manu katoa, na te mea ka awhina i te hangai i te paraoa pokepoke, kaore hoki e whai ngako, cholesterol ranei.
- Whakauruhia te paraoa pokepoke te harakeke, te hēhami me te kākano chia ki te whakatutuki i nga momo matūkai tino nui.
He pono ngahau
- Ko te takenga mai o te empanada ka hoki ki nga tikanga o whakakiia te taro ki nga kai me nga huawhenua i mauria mai e nga hepara, e te hunga haereere hei kai i nga mara. I te roanga o te wa, ka timata te mahi tahi o te paraoa pokepoke me te parāoa me te whakakī, ā, i muri mai ka mahia etahi atu paraoa pokepoke mai i etahi atu paraoa hei takai tika i te whakakī.
- E whakaponohia ana ko nga empanadas e paingia ana e tatou i tenei ra no Galicia, Spain. I te mea ko te whakaaro ki te takai i te whakakī whakakī ātete ki roto i te pōhā puff ka puta mai i nga Moors i noho ki Spain mo nga rau tau.
- Ko nga empanadas tuatahi i te Hauauru o te Hauauru e kiia ana na Argentina. I te United States, he hararei ano te empanada: National Empanada Day, e whakanuia ana i te ra Aperira 8 o ia tau.
- Ko nga pies he a maimoatanga Kirihimete tuku iho en New Mexico. I te tonga-hauauru me te tonga ka kiia ko criollas, ki te tonga-rawhiti he empanadas parai.
