Recipe ranu Chili Peruvian

La Te ranu Chili Peruvian He horahanga e pau ana i Peru i te nuinga o te waa mo ona hā motuhake ana mo tana matotoru, no te mea he mea tino pai ki te haere tahi me tetahi rihi Peruvian tuku iho me te kore e hiahia ki te whakauru ki nga ranu me nga taapiri me nga rongoa.

Ko tana whakauru matua rokoto, ko te pepa wera rawa atu o tana roopu me te mea anake kei te kākano pango. Ko ona ahuatanga whanui ko ona tae whero pai, ahakoa he karaka maoa, he kowhai, he kaariki ranei i runga i te waahi maara me ona ahuatanga.

Na, tenei ranu i runga i raukikini nui o Peru Ka taea te kooti me te whakauru atu ki etahi atu kai maha, i roto i enei ka tu te rīwai tunua ki te hua manu, raihi ma me te riki me te pūmua tunua waro

Recipe ranu Chili Peruvian

Kai

• 8 pepa kowhai, pepa wera ranei
• 300 karamu o te tiihi koati (ka taea te whakakapi ki te tiihi pakeke, ki te reka ranei)
• 50 karamu o te pihikete
• 3 tbsp. hinu huawhenua
• 1 te riki papura
• 1 hua manu
• 2 karika nui
• 480 miraka miraka
• Te tote me te pepa kia reka

Nga taonga, taputapu ranei

• Whakaranu
• Knife
• Pūnu
• Papa tapahi
• Pani parai
• Tauera kihini

Te whakarite

• Hipanga 1:

Horoihia nga pepa ki te wai nui, me te awhina o te papa tapatapahi, tapahia kia haurua. I muri mai, me te koko tango i nga kakano e ngana ana ki te waruwaru mai i ia pakitara o te tiihi, kia tangohia katoatia nga uaua. Whakahokia tenei tikanga me ia pepa.

• Hipanga 2:

Horoi ano nga pepa ka inaianei tapahia ki poraka iti. Rahui i roto i te kapu iti.

• Hipanga 3:

Inaianei Tihorea te riki whero me te karika ka tapahia ki nga tapawha.

• Hipanga 4:

Whakawerahia te paraharaha me te hinu, tāpirihia te tiihi me te rikiKa kite koe kua marama te riki, whakauruhia etahi atu kai. Whakaranuhia nga mea katoa kia pai te whakaaro kaore he mea e wera, mo te 10 meneti pea.

• Hipanga 5:

Tāpirihia te sofrito ki te whakaranu, me te whakauru ano i te pihikete, te tiihi, te miraka, te hua manu me te pepa pepa. Whakaranu pai nga mea katoa kia whiwhi koe i te kirīmi rite., whakatikahia te tote me te mea e tika ana, taapirihia ki to hiahia.

• Hipanga 6:

Ka ea ringihia te ranu ki roto i te peihana (kohua, kapu ranei mo o raatau whakaaturanga) ka tatari kia whakamatao. Kia makariri, ka reri te tiihi Peruvian me te ranu rocoto ki te whai i tetahi kai, kai ranei e pai ana koe.

Nga taunakitanga kia whiwhi i te whakaritenga pai me te whai rawa

• Ka taea e koe te haere tahi me te pepa wera pepa pere kakariki, kowhai ranei, kia tapahia he iti te patito ka nui ake te reka o te reka o te pepa.
• Ka taea te tiihi kau, soy-based ranei, i roto i te take o te vegan.
• Mena he tote te tiihi, whakatikahia i mua i te taapiri i te tote ki te ranu., kia kore ai tatou e eke ki runga ki tenei whakaurunga.
• Mo tenei tohutao ka taea e koe te whakamahi i nga mea e rua miraka katoa como pakimaki, e ai ki to mate puku.

kawenga kai

I konei ka whakahuahia he rarangi poto kia mohio ai koe ki nga kai whai kiko ko ia whakauru o tenei tohutao ka whai waahi ki to tinana.

Miraka:

• Ngaoetari: 134 Calories.
• Ngako momona: 8g
• Huaora C: 1.9g
• Hierro: 0.2g
• Huaora B: 0.2 gr
• Calcio: 61g

Tiihi:

• Ngaoetari: 402 Calories.
• Ngako katoa: 33 gr
• Hierro: 0.7 karamu rino
• Calcio: 721 karamu o te konupūmā
• Huaora D: 24g
• Huaora B: 0.8 gr

Ngā pi:

• Calcio: 45 mg
• Hierro: 0.9 mg
• Horohū: 19.7 mg

Pepa:

• Ngaoetari: 282g
• Taka: 13g
• Ngako kukū:  2.1 gr
• Te huka: 10 gr

Riki:

• Ngaoetari: 40g
• Horohū: 10g
• Te tote: 4 mg
• Ko te hakihaki: 146 mg
• muka kai: 9g

Hinu:

• Ngaoetari: 130 Calories.
• Taka: 10%
• Pūnu: 2%
• Huaora A: 22%

Pepa tiihi:

• teitei te kukū o huaora C, A me B
• Te tote:6 g
• Hierro: 1178 mg
• Magnesio: 398 mg

Kāriki:

• Ngaoetari: 33g
• Taka: 17%
• Ko te hakihaki: 53%
• Pūmua: 31%

Tuhinga o mua:

• Ngaoetari: 130g
• Ngako momona: 0.3g
• Horohū: 35 mg
• Te tote: 12g
• Ko te hakihaki: 28g

He pono ngahau

• Ko te pepa chili, rocoto ranei te hua o te tipu o te momo Capsicum kei roto a tawhio noa 20 ki te 27 momo, e 5 e whangai ana.
• Mo te hanga tiihi ma te rohe: E 33% te hua o Lima, seguido de Tacna me te 23% miramira te pepa kōwhai me te E 83% te nui o te Pasco ki te hanga rocoto i te taumata o te motu, ko Oxapampa te pokapū maara matua.
• Ko nga whenua e tupu ai te tiihi ko: Amerika: Ecuador, Peru, Bolivia, United States, Venezuela me Mexico; o Awherika: Morocco, Nigeria, Etiopia, Ghana me Senegal; o Asia: South Korea, Indonesia, Thailand, Japan, China, Saudi Arabia me India me etahi atu Europe: Hungary, Potukara, Naples, Spain, Andalusia, Galicia me te Whenua Basque.
• I Peru he nui ake 350 momo pepa wera me nga pepa kua rehitatia, kua whakatipuhia i roto i nga rohe 24 o Peru.