Juane Peruvian

Kaua e waiho te ingoa o tenei kai hei whakararu i a tatou i tona reka reka. Ka rite ki, el Ko Juane Peruano, he momo tamale takai, ko tetahi o nga whakaritenga tuku iho me te reka o te katoa o Peru, he mea whakamiharo atu i te kotahi me ona kakara, ona ahuatanga me etahi atu mea na tona ingoa whakahirahira.

Engari, ka patai koe ki a koe ano, me pehea te tunu mo te Juane Peruvian? pai, muri Ma matou koe e ako ki te hanga i tenei rihi Amazonia mai i to kainga. Na whai i nga hikoinga ka whakaatu ki te ao te kaitao i roto i a koe.

Recipe Juane Peruvian

Kai

• 8 nga pihi heihei, heihei ranei
• 8 oriwa
• Nama 8
• 1 me te ½ kirokaramu raihi
• Kapu 4 wai
• 1 tbsp. o te karika whenua
• ¼ tīpune. paura oregano
• 2 rau kokoru
• 2 cebollas
• ½ kapu hinu poaka
• 16 rau bijao, e rua mo ia kai
• 1 tbsp. Te toothpick, turmeric, haffron ranei
• 1 heihei, heihei bouillon poraka ranei
• Te tote, te pepa me te kumine ki te reka

Nga whakamahinga

• kohua, kohua ranei
• Fuente
• Pani parai
• miro miro
• kakahu horoi

Whakamaatoi

1. I roto i te kohua mo te raihi ranei, tāpirihia he hinu iti me te karika tapatapahi, ringihia te wai ka kawe ki te whewhe i runga i te wera reo.
2. Ka tae te wai ki te whewhe, tāpirihia te raihi ka waiho kia maoa.
3. Kia rite te raihi, tuu ki runga i te peihana ka kia whakamatao ki te pāmahana rūma. Ko tenei puna te waahi ka mahia te hanumi.
4. Inaianei en ko tetahi atu kohua ka tunua nga hua. Kia reri, haria ki te wai rere kia whakamatao. Tangohia te anga, tāpirihia he tote iti ka waiho ki te taha
5. Tangohia he parai me rewa te pata poaka me te karika.
6. I runga i te papa tapahi, tapahia te riki ki roto ki nga poraka iti rawa, ka tapirihia ki te paraharaha me te toothpick, te heihei, te heihei heihei ranei, he timonga oregano, rau kokoru me te tote. Kia parai mo te 5 meneti.
7. Kia ngawari o tatou kai, tāpirihia te heihei, heihei rānei ka parai kia hiritia. Ringihia te wai kia koropuke nga parepare mo te hawhe haora i runga i te wera iti.
8. Tangohia nga pihi ka uru ki te raihi, kua maoa, me te toenga o te kakahu.
9. Na, wehea te paraoa pokepoke kia waru nga wahanga me te tapiri ki ia tangata he wahi heihei, he oriwa me te hua manu.
10. Totorohia nga rau bijao e rua ki runga i te teepu, ki to papa papatahi ranei, ka hoatu he wahanga o te takahanga ki roto. Whai muri, Hangaia te raihi a tawhio noa ka tuu ki waenganui.
11. Kia rite, honoa nga rau bijao mai i ia taha ki te pokapū me Herea ki te miro miro, ki te aho ranei.
12. I roto i te kohua nui, kawea te wai ki te whewhe i runga i te wera nui. Whakauruhia nga Juanes ka waiho kia tunu ki reira mo te 50 meneti. Ka pau nga meneti, tangohia ki waho ka tuku kia whakamatao ka whakamatao ki te pāmahana rūma.

Nga tohutohu me nga tohutohu

• Mena karekau koe, karekau ranei e whiwhi rau bijao, ka taea hoki e koe te whakamahi i te rau panana.
• Mena ka whakatau koe ki te mahi Ko Huane Peruvian me te rau panana, he tino maro, he tio ranei. Koia te take, kia kore ai e tino maro, kia ngawari ki te mahi, Ka tohutohu matou ki a koe kia tukuna ma roto i te wai wera iti katahi ka horoi ki te kakahu makuku, kia tino tupato kei pakaru.  
• Ka taea e koe te whakakapi i te heihei ki te heiheiKa whai taonga tonu me te reka.
• Ki te kore koe e whiwhi turmeric, mishquina ranei, ka taea e koe te whakakapi ki te hapirone.

He aha te Juane Peruvian?

El Ko Huane Peruvian He rite ki te tamale angamaheni o te gastronomy o te ngahere Peruvian, he nui te kai hei kai reka i roto i nga taone nui ake, i te mea ka kainga ano i te huihuinga o San Juan i nga taone penei i Moyobamba me te ngahere o Peru. Waihoki, el Ko Huane Ko Peruvian he kai ma te hunga haereere, i te mea ko ona kai he ranunga o nga karepe me nga kai maroke ka taea te rongoa mo te wa roa kaore e pa ki nga whakarereketanga na te pirau.

Momo Huane

He tino taonga tenei rihi i te mea he rereke, na te mea kei te noho tatou, Ko nga kai ka taea te rereke me te rereke. Na he tauira o nga momo Juanes Peruvian ka kitea e tatou, ka penei te ahua:

• Hoani Taketake: Te Ko Huane Peruvian he mea hanga mai i te raihi taketake, ka whakakiia ki te heihei me etahi atu waahanga i ahu mai i te pouaka ngahere.
• Juane de Chonta: Hei whakakapi mo te raihi Ko Huane Peruvian taketake, taketake he witi tohi me te chonta tenei, ka makahia, me nga wahi ika tote kei waenganui.
• Cassava Juane: Ka mahia tenei me te cassava whenua hei utu mo nga pata me te kapi ki te ika rawa te "Paiche".
• Wapu Juane: Ka taapirihia poaka whenua me te raihi a he mea hanga ki taua mea te paraoa pokepoke, whakakiia ana ki taua mea he wahi heihei parai.
• Nina Juane: He Ko Huane Peruvian e mau ana mongamonga heihei me te hua manu kua whiua hei utu raihi.
• Sarah Juan: Anei, he ranunga o te pīnati mata whenua ka whakatakotoria hei whakakapi i te raihi, kua whakaurua ano te witi me te hupa heihei.

Ko te hitori o Juane i Peru

Te takenga mai o te ingoa "Juane" ka hoki ki te wā prehispanic, kei reira nga Peruvians tawhito, kei te rohe o Putumayo, i Loreto, ka whakareri ratou i a ratou kai i takai ki te rau panana, ki te bijao ranei hei tunu i runga i te ahi puhoi. I mohiotia tenei whakamaaramatanga ko "Huanar", i ahu mai i muri mai i te kupu "Huane" ko Juane ranei, ko te tikanga o te reo o te rohe "Kua pania” ranei “Hawhe-maoa”.

Heoi, ko te ariā e tino whakaaetia ana e kii ana tera Na nga mihinare Katorika i tapa te ingoa o te rihi hei whakamaumaharatanga ki a Hoani Kaiiriiri., te tangata tapu o te Amazon Peruvian, i ia Pipiri 24, ka whakanuia e te hunga noho te hakari o San Juan i roto i te huarahi nui, a ko reira te wa Ko Huane Peruvian whenua i runga i nga tepu o nga kainga i San Martin, Loreto, Madredino me Ucayalino.

Ko te tuatahi Juanes Peruvian He mea hanga mai i te cassava, ika, callampa (he momo harore kai) me nga hua manu mohoao. I muri mai, i te taenga mai o nga Spaniards ki te rohe o Peru, ko nga hua i kawea mai i Uropi i whakauruhia, penei te kai heihei, te oriwa, te raihi me te maha o nga mea kakara e mohiotia ana i tenei wa.

takoha kai

Ka homai e tenei kai reka ki a tatou pūngao, pūmua, warowaihā me ētahi atu matūkai whai hua mo te mahi tika o te tinana me tona whanaketanga. Waihoki, ka whakawhiwhia e ia ki a maatau etahi uara rongoa e whai ake nei:

• He anti diarrhea: Te Ko Huane Peruvian kei roto he raihi pai, e ka whakapai ake i nga raruraru whekau, ka awhina ki te whawhai i te matewai, te mate huka, te takawhita me te momona. I tua atu, ko te wai, te hupa raihi ranei, kei roto i te tunu, ka awhina i te pai o te mate pukupuku.. 
• whawhai ki te gastritis: Na te nui o te kiko o te maaka, ka konatunatua ki te wai, ka puta te raihi i nga ahuatanga demulcent, e Ka tiakina e ratou nga kiri mucous o roto, ka whakamama i te puku iriri.