Ko te piiraa Tiihi rawakore steakKaore he mea kino mo taua mea, he nui ki te pūmua me te warowaihā na runga i nga kai e hono ana. Ehara ia i te rawakore na te mea he iti, he whai rawa i nga wahi katoa ka titiro koe ki a ia, he rawakore noa te ingoa. Kei roto he paopao kai reka, he mea tunutunu, he parai Wīwī, he hua manu parai me te aniana parai.
El paopao rawakore Koia tetahi o nga kai maha e tino paingia ana e nga Chileans. Ko tenei rihi, i tua atu i te tino kai tino pai na te nui o te kai mo te tinana, he ngawari, he tere hoki te taka. Ko enei painga, me etahi atu, kua rongonui tenei rihi ki nga kainga o Chile.
He momo rereke ka whakakapihia te mīti ki te heihei, me etahi atu mea ki te ika tunua. Pērā i te nuinga o ngā rīhi, ehara tēnei i te mea kee ka taapirihia nga mea kakara me etahi atu kai ki ia wahanga o te motu, ka urutau ki nga hiahia kai o ia waahi.
Ko te hitori o te rihi tiihi a Chilean a lo pobre
Tuhinga o mua Tiihi rawakore steak Kare i tino marama, e kii ana etahi o nga tangata o Tireni i ahu mai i nga paamu i whakatupuria ai e ratou nga kau, a tera pea i horapa mai i reira tae noa ki te wa ka waiho hei kai ka tonohia, ka reka ki roto i nga wharekai pai rawa atu o te motu.
E ai ki te whakamaoritanga o nga tuhinga a te kaituhi a Eugenio Pereira Salas i te tau 1943, i whanau te rihi o te bistec a lo pobre i Santiago de Chile, a ka rongonui i nga wharekai o te rohe. Mo te kaituhi korero a Daniel Palma Alvarado, ko te rihi Chilean o bistec a lo pobre i rongonui i roto i nga wharekai o Santiago i te timatanga o te rautau XNUMX, e whakaaro ana ko tenei whakaritenga ka awehia e te kai French.
I Peru ka mahia ano e ratou he rihi he rite te ingoa me etahi taapiri rereke penei i te raihi. I tenei whenua e kii ana ratou he awe a Itari te riu paopao, a, no muri mai ka whakatikahia ki nga hiahia me nga reka o ia rohe o te motu.
Ahakoa he awe Wīwī e kii ana etahi o Tireni, he awe Itari ranei e kii ana i Peru, i tenei wa ko te mea nui ko te noho tonu o te rihi, e taea ai i tetahi whenua me tetahi atu ki te whakahaere hui whanau i reira ma te whakapakari. hononga he taonga nga mea katoa.
Te tunu kai tiihi rawakore o Chile
Kai
Hawhe kirokaramu o te paopao kau
Nama 2
3 rīwai
1 cebolla
Te tote me te pepa kia reka
Te hinu
Te whakarite
I roto i te kohua, wera te hinu me te parai i te riki i tapahia i mua ki te haurua marama, ki te juliennes ranei.
Ka tangohia te kiri mai i nga rīwai, kātahi ka tapahia ki ngā takai, ka horoia, ka whakamarokehia ki te kakahu. Na, ka parai ki roto i te hinu tino wera tae noa ki te parauri koura, katahi ka tangohia, ka tuu ki runga i te pepa mimiti hei tango atu i te hinu me te tapiri i te tote me te pepa ki te hiahia.
I tetahi atu ringa, ka parai he hua manu ma te maka i te tote me te pepa ki runga.
Muri iho, ka tauhiuhia te tote me te pepa ki nga taha e rua o nga paoa mīti, ka tunua nga taha ki te paraharaha. Katahi ka oti te tunu i roto i te oumu kia rite ki te reka o nga kai kai.
Ka mutu, ka tukuna nga mea katoa kua rite ki runga i te pereti (te aniana, te parai, te paopao me te hua parai ki runga). Koia nei te otinga o te rihi paopaohia o Chile, kua rite ki te reka.
te pereti o Tiihi rawakore steak He tino oti me te utaina ki nga warowaiha, huaora me nga kohuke, me etahi atu, e whakaratohia ana e ia o nga kai o te rihi, kaore e hiahiatia kia haere tahi me etahi atu rihi.
He tohutohu ki te hanga i te tiihi tiihi reka he lo pobre
- He tino pai ki te taapiri atu ki te pereti o Tiihi rawakore steak he huamata ngawari me te tere penei i te rētihi me te huamata tōmato.
- He rihi he nui te parai i roto i tana whakaritenga, no reira, kaua e kai i nga wa maha. Ina koa i nga taangata pakeke.
- He kai tino oti, he tino pai ki te parekareka ki te taha o te whanau i te wiki, i nga huihuinga motuhake ranei.
I mohio koe….?
- te pereti o Tiihi rawakore steak He tino rongonui ko te 24 o Aperira o ia tau te ra e whakanuia ai.
- Ko te paoa mīti, kei roto i te pereti o Te tiihi rawakore o Chile, Ka whakarato i nga pūmua me te koha o nga waikawa amino mo te mahi tika o te tinana. I tua atu, ka whakaratohia e ia te rino, te konupora, te zinc me te pāhare pāporo, me nga huaora matatini B. Kei roto ano hoki te sarcosine, he kawenga mo te whakawhanaketanga tika me te mahi o nga uaua, he mea tino nui mo nga tangata e mahi ana i nga mahi o ia ra, e hiahiatia ana he rota. o korikori tinana. He pai ki te mohio kei te whakarato hoki ratou i te ngako me te cholesterol, na reira ka kore e whakaae etahi o nga tohunga kai ki ta ratou kai i ia ra.
- Ko te hua manu kei roto i te Tiihi rawakore steak He maha nga painga o te kai ki te tinana na te mea kei roto i nga pūmua me o ratou micronutrients, kei roto nga kohuke penei i te: rino, zinc, selenium, ūkuikui, konupūmā me nga huaora: E, A, K, B me D. I tua atu, i roto i te maha atu. nga mea, kei roto i a raatau te choline, e awhina ana i te hanga o nga kiriuhi pūtau.
- Ko nga aniana he huaora: B6, A, C me E me nga kohuke: te pāhare pāporo, te rino me te konutai. Ka whakarato hoki ratou i te waikawa folic me te muka. He taonga antioxidant na te mea kei roto ko te quercetin, he anti-inflammatory ano hoki, he warowaiha ka huri te tinana ki te kaha.
- Ko te rīwai kua whakauruhia ki roto i te rihi kai tiihi Chilean he warowaihā, e whakarato ana i te kaha me nga huaora: C, B1, B3 me B6, me nga kohuke: he rino iti, he ūkuikui me te konupora, me etahi atu. .
