El аэропорт Бул Перуда популярдуу тамак болуп саналат. Ал XNUMX-кылымда кытай коомчулугу Перуга келип, күрүчкө болгон сүйүүсүн жана аны даярдоо үчүн вок деп аталган идиш алып келгенде чыгыштан келип чыккан. Ошол куурулган күрүч өмүр берди Перулук Чауфа Райсы анан аэропортко, баары конгон жерге.
Бириктирүүнүн бул вариация продуктусу токсонунчу жылдардын башында пайда болгон деп эсептелет, анда ачуу жана жарма эки башкы каарман болуп саналат, ошондой эле иштеп чыгуунун аягында табакка куурулган жумурткалар. Ошентип, сыйкырдуу ашканалардын укмуштуудай кошулмасынын аркасында бүгүн өлкөнүн каалаган жеринде биз бул даамдуу аэропорттон ырахат ала алабыз. Бул рецептти даярдоо үчүн мага кошулуңуз. ашканага баралы!
Чифа стилиндеги аэропорттун рецепти
La Аэропорттун рецепти Перулук, анткени ал chaufa күрүчүнүн жана кесменин айкалышы болгондуктан, ал карбонгидраттардын жогорку көлөмүн камсыз кылат, алар физикалык активдүүлүк аркылуу жок кылынбагандыктан, денеде май түрүндө чогулат. Идеал азыраак кызмат кылып, көбүрөөк жашылчаларды же кытай буурчактары, ошондой эле тоок же жумуртка сыяктуу белокторду кошуу. Жакшы кеңеш - түшкү тамактан кийин 15 мүнөт басуу. Эми менин Перулук тамактарымдын уникалдуу стилиндеги бул даамдуу аэропорт үчүн бизге керек болгон ингредиенттерге көңүл буруңуз.
ингредиенттер
- 1 кг ак күрүч
- 2 cebollas
- 2 dientes де AJo
- 1 аш кашык кион
- 1 чыны кытай пиязы, майдаланган
- 1 болгар калемпири, майдаланган
- 100 мл кунжут майы
- соя 200 мл
- 1 аш кашык устрица соусу
- 1/2 чыны кытай буурчагы
- 1/2 чыны бышырылган кесме
Chifa стилиндеги аэропорт даярдоо
- Биринчи нерсе, көмөч казанга жарым майда тууралган пиязды, 2 майда тууралган сарымсак тиштерин, 1 аш кашык майдаланган кионду, жарым стакан тууралган кытай пиязын жана майдаланган калемпирди салып, анан бир аз кунжут майын кошобуз.
- 4 чөйчөкчө бышкан ак күрүчтү, андан кийин үч аш кашык соя соусун жана бир аш кашык устрица соусун кошуңуз. Биз күрүчтү жыгач кашык менен уруп, 5 мүнөт өткөрөбүз.
- Жарым стакан кытай буурчагын, жарым чыны кытай пиязын жана жарым чыны кытырак фидейто кошуңуз.
- Кызмат кылууга убакыт! Үстүнө балык миланеза, үстүнө куурулган жумуртка, үстүнө куурулган банан жана бир аш кашык чалака соусун жабабыз. Артыкчылык!
Чифа стилиндеги даамдуу аэропортту жасоо боюнча кеңештер
- Эсиңизде болсун, кытай төө буурчактары жаңы даярдалышы керек жана эң негизгиси, алар сынбашы үчүн жана аларды бүтүндөй жана кытырак жей алыш үчүн аларды өтө көп колдонбоо керек. Эгер сиз аларды бир нече күн мурун сатып алсаңыз, азыктык баалуулугун жоготпоо үчүн аларды муздаткычта сактаган жакшы, бирок көпкө эмес.
- Күрүчтү эзгенибизде, аны жыгач кашык менен ысык көмөч казанга салып, күрүчтү майдалап, куурулгандай кылып, ошол эриген чекитти чифадагыдай кылып алуу керек.
