Мазмунун көрсөтүү

Менин перулук тамак

Перу өлкөсү болуп саналат Түштүк Америка Амазонка токоюнун чоң бөлүгүн камтыган жана бийиктиктеги эң байыркы инка шаарларынын бирин камтыйт. Лос-Андес. Кошумчалай кетсек, ал Ыйык өрөөндүн, миңдеген жылдар мурунку Инка чыйырынын, кадыр-барктуу кол өнөрчүлүктүн жана колониялык байлыктардын жана континенттеги эң ири археологиялык коруктун ээси, алар өздөрүнүн маданиятын, салтын жана маанилүү тарыхын белгилүү кылат. 

Ошо сыяктуу эле, бул аймак биринин жаратуучусу жана мурунку дүйнөдөгү мыкты тамактарӨзүнүн өзгөчө даамдары жана стилдери менен сүйлөп, өз өлкөсүнүн өзгөчөлүктөрүн, котормочулардын мээримдүүлүгүн жана берилгендигин жана өлкөдө болуу үчүн миңдеген мүмкүнчүлүктөрүн чагылдырган. Перу ар бир жыт жана тиштеген менен.

Бул гастрономия топтому болуп саналат атайын тамактар ​​жана суусундуктар Перу анын жашоочуларынын жалпы турмушунун жана каада-салттарынын бир бөлүгү болуп саналган эски шаардын кулинардык салтынын европалык гастрономия жана ага акырындап кошулган башка объектилер менен айкалыштырылышынын натыйжасы.

Картошка жана кызыл помидор кошулган тоок этинин рецепти

Картошка жана кызыл помидор кошулган тоок этинин рецепти

Тоок эти Перу гастрономиясынын көпчүлүк тамактарынын негизги ингредиенттеринин бири болуп саналат, ал ...
Read More
Чочконун эти Adobe Recipe

Чочконун эти Adobe Recipe

Сиз бай, жылмакай жана ширелүү тамакты элестете аласызбы? Андай болсо, чочконун эти Адобо сиздин эң жакшы тандооңуз болот. Же үчүн ...
Read More
тоок силосу

Chicken Sillao

Sillao Chicken - бул кытай чыгыш ашканасынын рецепттер китебине кошкон салымынын эң чоң өкүлү жана ...
Read More
Мүнөтүнө чейин шорпо

Мүнөтүнө чейин шорпо

Ла-минута шорпо - бул арзан, жеңил жана тез даярдалуучу үй шорпо, анын рецепти ...
Read More
Маринаддалган тоок

Маринаддалган тоок

Chicken Escabeche - Перулук гастрономиянын типтүү тамагы, анын жээгине ...
Read More
Кызыл кесме

Кызыл тагьятелле рецепти

Атактуу кызыл кесме тамагынын тарыхы 1840-1880-жылдар аралыгында чагылдырылган, качан чоң өлчөмдө ...
Read More

балдар үчүн сюрприз эртең мененки тамак

Кандай гана учур болбосун күтүлбөгөн эртең мененки тамак берүү үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк, ал тургай, бул даамдуу тамак багытталганда...
Read More
кургак шорпо менен Карапулка

кургак шорпо менен Карапулка

Кургак шорпо менен Карапулка - бир нече гастрономиялык жазуучулардын жана изилдөөчүлөрдүн хроникаларына ылайык, Перулук тамак ...
Read More
Джунгли Патарашка

Джунгли Патарашка

Джунглидеги Патарашка - бул тамак, анын келип чыгышы аборигендерге жана Перунун тургундарына таандык болгон ...
Read More
Перулук ceviche

Перулук ceviche

Чевичинин чыныгы келип чыгышы эч качан билинбейт, анткени ал бир нече мамлекеттердин тамак-ашы катары талашып-тартышып келет...
Read More

Ошол эле учурда, ашкананын бул түрү бири болуп саналат Дүйнөдөгү баарынан маанилүүсү жана мунун бир мисалы болуп саналат фьюжн ашканасы Байыркы Перунун негизги билиминин эң күчтүү вариантында испан ашканасынын аралашуусуна негизделген көп маданияттуу тарыхына байланыштуу, Андалусиянын катышуусу жана Сахаранын астындагы Африканын Атлантика жээгинин кулдардын салымы ачылганда. аймак пайда болгон.

Дүйнөдө Перунун оригиналдуу ашканасы эң ар түрдүү, бул жерде китептин аркасында "57 биз перулуктар кандай экенибизди түшүнүүгө даяр" чейин эсептелет 491 типтүү тамактар. Перунун жээктеринде бар 2500 түрдүү шорпо, ошондой эле 250дөн ашык салттуу десерттер жана 70 табигый суусундуктар жана алкоголдук препараттар. Бирок, эмне үчүн мындай көлөмдөгү тамактар ​​бар экенине таң каласыз? Ал эми жооп рахмат өлкөнүн өзгөчө географиясы колдон колго маданий аралашма жана башка байыркы эрудицияларды азыркы ашканага ыңгайлаштыруу.

Ар бир табак камтыйт назик даамдар, кээ бир дагы даам сыяктуу, алар түзүлгөн секторго байланыштуу мар, пляждардын тузу, ал тургай, жаркыраган күн каптаган бардык нерселердин күчтүү түсү жана жыты. учурда тоолор, муздак жана азыраак интенсивдуу даамдар гүлдөр, жалбырактар ​​жана жаратылыштын сергектигин жана бейпилдигин жандандыруучу башка компоненттер менен коштолот. Анын ордуна, анын ичинде борбордук зона, бул имараттар, маданий кыймылдар жана дагы эклиптикалык чөйрө менен курчалган, тамак-аш менен футуристтик жана укмуштуудай аба текстуралар, карама-каршылыктар жана ал тургай формалар менен түстөрдүн татаалдыгы менен таң калтырат.

Бирок мунун баары даам татуудан алыс эмес, анткени чет элдик маалымат каражаттары мүмкүнчүлүк берип жатышат салттуу тамактарды билишет жана жегиле жана Перунун ичиндеги жана сыртындагы улуттук суроо-талаптын ар кандай филиалдары же эл аралык ресторандары, бул жергиликтүү тургундарга, конокторго жана чет элдиктерге бул улуу жердин керемет даамын татып, билип, эстеп калууга мүмкүндүк берет.

Ошол сыяктуу эле, маалымат баракчалары, массалык маалымат каражаттары жана коомдук тармактар, ошондой эле тармактарда жайгашкан аудиовизуалдык материалдар жана коомдук санариптик баннерлер ар дайым жеткиликтүү болуп, даярдыктарды көрсөтүп, түзүлүшү мүмкүн болгон нерселердин баары аларды кайра карап чыгуу жана түзүүнү улантуу үчүн зарыл шылтоо болоорун эскертет.

Бул контекстте жана бул тамактарды, суусундуктарды, десерттерди, шорполорду, суктануу, даярдоо жана бөлүшүү жолун алуу үчүн. Спирт ичимдиктери жана коктейльдер, myperuvianfood сизге кеңири сунуш кылат рецепт тизмеси, Даамдары бар назиктиктин жана назиктиктин даамын татуу үчүн препараттар жана көрсөткүчтөр Перу сен үчүн алам.

Бул бир сайты ар кандай кенен жана тастыкталган материалдарды көргөзмөгө адистешкен RecipesПопулярдуу ашпозчулардын аткаруу деңгээлине жетүү үчүн мыкты ашпоз болуунун кажети жок болушу үчүн бардыгы туура түзүлгөн. Перу. Бирок, бул жазууну бир аз тереңирээк изилдеп, анын варианттарын жана артыкчылыктарын табыңыз myperuvianfood жетесиң

мазмун каталогу

Мурда үйрөтүлгөндөй, myperuvianfood катары көрсөтүлөт онлайн интерфейс толтурулган көп даярдоо Перунун эмблемалуу, салттуу жана эң атактуу тамактарынан; ошондой эле эксцентрик, тайманбас, байыркы, заманбап жана атүгүл заманбап тамак-аш, бүт шаар бизге сунуш кылган жана көптөгөн адамдар азыркы учурда бизди таң калтырып, таң калтырыш үчүн эволюциялашкан.

Бул баракта чоң камтыган издөө системасы бар мазмун каталогу. Бул учурда, ал байкалат даярдоо, рецепттер, кадам-кадам көрсөтмөлөр, ошондой эле даярдалган жерине жана каада-салттарына жараша бөлүштүрүлгөн ар кандай тамактардын тарыхы жана кээ бир кызык фактылары жөнүндө кыскача маалымат.

Төмөнкү жол менен, беттин мазмуну жана анын бөлүштүрүлүшү:

  • Салаттар
  • Seconds
  • Шорполор
  • POSTRES
  • суусундуктар
  • коктейли
  • Бышырылган
  • куурулган
  • кыздар

Мындан тышкары, ал издөө үчүн кире турган жеке издөө системасын камсыз кылат ар кандай сызыктар төмөнкү ашкана категориялары боюнча:

  • new andean

Бул абдан акыркы ашкана стили болуп саналат  Перу анткени ал рецепттерди алат Испанияга чейинки өткөн аларды кайра жаратуу, елкенун тубелук ингредиенттерин сактап калуу жана баалоо. Бул жерде тарви, чуньо, квиноа, кивича, морая, кочаюйо, мака, кока жана каз сыяктуу жергиликтүү тамактар ​​келет.

  • Кытай-кантон иммиграциясы

Ашкананын бул түрүндө издөө системасы бардык тамактарды ыргытат күрүч шериги болуңуз же чындап эле негизги ингредиент болуңуз. -га рахмат Кантондук кытай иммиграциясы, Азиядан келген даамдар биригип, башка рецепттерди жаратты сайты толугу менен Перудан, бирок тамыры жана башка өлкөлөрдүн кийлигишүүсү менен чакан масштабда.

  • кичине кайык үчүн бүлүң

байлыгы балык Перунун фаунасында алар абдан чоң, ошондуктан ашканасы бул жаратылыш байлыктарына ылайыкташкан. Бул түрлөрдүн арасында чевиче, чалака стилиндеги мидия, тирадио жана секо сыяктуу чупе сорттору бар.

  • Креол

Креол тамактарынын алгачкы мезгили болуп саналат XIX кылым жана бул Перунун вице-королдугу учурундагы жээктеги шаарлардан келген сорт. Бул жерде кылымдын ортосундагы бардык тамак ашкере болуп саналат XNUMX-да ве XNUMX-де техникалар, тарых жана атайын идиштер менен бирге.

  • Анд

Өлкөнүн бул жогорку бөлүгүндө, ошондой эле Анд болуп саналат, диета негизделген картошка, жугеру жана жашылча күрүч, нан жана макарон жана лама, альпака жана жапайы жаныбарлар сыяктуу эттерди киргизүү менен кол. Бул ингредиенттердин негизинде барак керектөөчүгө ыргытуучу рецепттер түзүлөт 

  • Джунглиден

бардык тамак менен таңуу, соустар жана суюктуктар Бул кургак жана болжол менен бышырылган жашылчаларды коштогон же көп тактыксыз жунгли тамактарына туура келет.

  • суусундук

Бул параметрге башканы киргизиңиз коктейлдер жана алкоголдук ичимдиктер. Ошондой эле шарап же башка ачытылган азыктар менен катуу заттарды камтыган бардык препараттар.

алуу үчүн ингредиенттер

Барактын ичинде сиз рецепттериңиздин негизинде издей аласыз негизги бөлүгүн колдонуу үчүн, бардыгын билдире турган жеткиликтүү формулалар бул жылдыз продукт.

ошол эң керектүү жана колдонулган ингредиенттер кыскача көрсөтүлөт, ошондуктан сизде эмнени издөө керектиги жөнүндө түшүнүк бар, алар көбүнчө Перулук даярдоо үчүн колдонулган нерсеге ылайыкташтырылган.

  • Papa
  • Камот
  • Чили калемпири
  • помидор
  • Кургак жемиштер
  • Крем алма
  • Lucuma
  • achiote
  • Балык, моллюска жана рак сымалдуулар
  • Тарви
  • Жүгөрү
  • Panela
  • Miel
  • Карамель соусу
  • гвинея чочколору же гвинея чочколору
  • Sugarcane
  • Yucca
  • Кургатылган эт

жылдыз жезбалдары

Бардык тамактар ​​Перуда келип чыккан жөн гана маанилүү жергиликтүү жана эл аралык коомчулук үчүн, же анын тарыхы, эмблемалары же жөн гана уникалдуу жана теңдешсиз даамы үчүн.

Бирок, кээ бир тамактар ​​бар шаардын мурасы жана салты. Алардын айрымдары ичине чөмүлдүрүлүп табылган myperuvianfood жана алар чыдамкайлык жана тактык менен сүрөттөлөт; алардын наамдары төмөнкүдөй:

  • Ceviche
  • Lomo Salado
  • Чили калемпири
  • Толтурулган помидор
  • Пачаманка
  • анимацияланган тоок күрүч
  • Хуанкайн кесмеси
  • Aguadito
  • Doña Pepa nougat
  • Кызгылт көк жана квиноа боткосу
  • кызгылт көк жүгөрү чича

Издөө системасынын рецепттери эмне үчүн?

myperuvianfood ашык рецепт китебин камтыйт 100 формула жөнөтүү үчүн тамактын же суусундуктун түрүнө жараша бөлүштүрүлөт. Бул Перу ашканасынын кереметин, анын назиктигин, даамын, консистенциясын, жытын жана текстурасын жарыялоо максатында, жергиликтүү тургундарга жана конокторго анын тарыхын жана салтын изилдөө бир презентацияда.

Ошо сыяктуу эле, бул веб-сайт, анын максаты ар бир изилдөөчүгө мүмкүнчүлүк берүү кайда болсоңуз да ыңгайлуу жерде ар кандай тамактарды даярдаңыз, эң жөнөкөй жана эң даамдуу ингредиенттер менен жана сиз каалаган өлчөмдө, ресторанга баруунун кажети жок жана жогорку чыгымдарды жокко чыгаруу Перу шаары камсыз кылган символикалык жана жупуну тамактар ​​үчүн.

Ошол сыяктуу эле, ал бардык зыяратчыларды ыргытат, супер жеңил рецепттер эмне менен эмес аларды көбөйтүү үчүн сиз эң тажрыйбалуу ашпозчу болушуңуз керек. Зарыл болгон бир гана нерсе тамак даярдоодо жакшы чечмелөө жана концентрация, бардык ингредиенттер жана баштоодо жакшы мамиледен башталат.

байланыш ыкмалары

платформа менен кандайдыр бир байланыш түзүү каалоосу болгон учурда, myperuvianfood Ал бар жөнөкөй жана ыңгайлуу байланыш каражаттары Ошентип, сиз өзүңүздүн шектенүүлөрүңүздү, көйгөйлөрүңүздү же каалоолоруңузду желедеги жетекчилерге жана менеджерлерге билдирүүңүз үчүн, алар белгилүү бир убакыттын ичинде сиздин сурооңузга же прерогативиңизге жооп беришет, ошондуктан сиздин калууңуз жана муктаждыктарыңыз чечилет.

Бул каражат катары көрсөтүлөт түрү төмөнкүдөй структураланган:

  • ысым: Бул маалымат сизге берүү үчүн зарыл окшоштук суроо-талаптын ээсине, ошондой эле жооп болгон учурда же көңүл бурууга чакырган адамга кайрылууга милдеттүү талап
  • почта электрондук: Барактын ээлери жоопторун жиберишет электрондук почтаңызга, ошондуктан бул дарек маанилүү
  • лыгына: Бул жерде сиз дайындала турган жер кабардын темасы же аргументи. Анын мейкиндиги аз, андыктан сүрөттөмө кыска жана так болушу керек
  • Mensaje: Бул мейкиндикте сиз мүмкүн айт сиз кийлигише турган кандайдыр бир ыңгайсыздык же муктаждык. бар Чоң мейкиндик анда сиз бизди кыйнап жаткан нерселердин бардыгын сооронуч жана эркиндик менен айта аласыз. Бирок ошентсе да, конкреттүү жана толук болушу сунуш кылынат маселеде же суроодо