Рецепти Чалака үчүн мидия биз бүгүн даярдай турганыбыз сиздин демиңизди алат. Андыктан эс алып, бул жоомарттарга сыйкырланыңыз мидиялар бир гана жаңылбас стилинде, сизге даамдуу сезимдердин бороонуна себеп болот MyfoodPeruvian . Колдор ашканага!
Choritos a la chalaca рецепти
ингредиенттер
- 2 ондогон мидия
- 12 лимон
- 1/2 килограмм пияз
- 1/2 килограмм помидор
- 4 чили калемпири
- 2 кориандр жалбырактары
- 4 жүгөрү
- 4 жаңы салат жалбырагы
- даамы туз жана калемпир
Choritos a la chalaca даярдоо
- Биринчи нерсе идишке баарын аралаштыруу болот 2 чөйчөкчө тууралган кызыл пияз, 1 чыны тууралган помидор жана жарым чыны чили калемпири же чили калемпири, өтө кичинекей, тамыры же уругу жок. Ошондой эле эки аш кашык майдаланган кинза жана бир чөйчөктүн төрттөн үч бөлүгүн кабыгынан ажыратылган жана бышырылган жүгөрү кошобуз. Жакшылап аралаштырып, 12 лимондун ширесин татымына жараша туз жана мурч менен кошобуз.
- Бир аш кашык горчица концентратын кошобуз жана ар бир жүнгө чалака соусу менен жаап коёбуз, ушуну менен! Биз жаңы салат кааласак, аны коштоп жүрөбүз.
- Эгер вегетариан болсоңуз, чалака менен бир аз моллюсканы, чалака менен кээ бир кабыктарды, чалака менен кара кабыктарды, чалака менен осьминогду, чалака менен креветкаларды же чалака менен козу карындарды жасай алабыз.
Даярдоо үчүн а чалака соусу, кабыгынан алынган бышырылган жүгөрү, бышырылган буурчак, майда тууралган кытай пиязы, бир чымчым майдаланган кион жана бир тамчы май аралаштырабыз. даамдуу!
Даамдуу Chorito a la chalaca даярдоо боюнча кеңештер
Сиз билесизби…?
El жүндүү Бул аскалардын үстүндө, суунун агымы зонасында жашоочу моллюска. Бул протеинге бай жана холестерини аз тамак. Ал кальций, цинк, ниацин жана В3 витамини сыяктуу диетаңызды байытуучу микронутриенттер менен камсыз кылат. Ал ошондой эле темирдин эң сонун булагы болуп саналат, анткени 100 граммдык порция суткалык керектөөнүн 36% ын камтыйт. Woolly аз кандуулуктун алдын алуу үчүн абдан жакшы чечим болуп саналат.
