El чабак коктейли Бул өткөн кылымдын сексенинчи жылдарында Лимадагы көпчүлүк ресторандардын менюларында сөзсүз болгон бир нече Перу тамактарынын бири болгон. Анын кайталангыс даамы жана жоомарт жыты эмоциялардын бороон-чапкынын жана сүйкүмдүү сезимдерди жаратты. Бүгүнкү күндө биз дагы эле көптөгөн Перулук үйлөрдө бул сыйкырдуу жана салттуу рецепт сезе алабыз. Бул жолу мен сизге Перулук тамактын уникалдуу стилинде бул эң сонун креветка коктейлин даярдоону үйрөткүм келет. ашканага баралы!
Шаян коктейлинин рецепти
боюнча креветка коктейлинин рецепти, башкы каарман жана негизги ингредиент креветка, бирок аны креветкалар менен да даярдаса болот. Чаяндар да, креветкалар да нерв системасынын өсүшүнө жана өнүгүшүнө жардам берген белок, йод, В витаминдерине бай жаңы жана туздуу рак сымалдуулар. micomidaperuana.com сайтында болуңуз жана бул аш болумдуу креветка коктейлин даярдоого кошулуңуз
ингредиенттер
- 1 кг креветка же креветка куйругу
- 1 майа
- 1/4 чыны кетчуп
- 1 аш кашык Worcestershire соусу
- 1 аш кашык апельсин ширеси
- 1 аш кашык писко
- 1 салат
- 4 катуу кайнатылган жумуртка
- Туз даамын
- Татып калемпир
Чаян коктейли даярдоо
- Үйдө жасалган майонез менен гольф соусун жасап баштайлы, ага кетчуп, 5 тамчы Вустершир соусу, 5 тамчы апельсин ширеси жана писко тамчыларын кошобуз.
- Чаяндарды же креветкаларды кабыгы менен бир-эки мүнөт бышырабыз. Андан соң алардын кабыгын тазалап, татымына жараша туз, мурч себебиз.
- Авокадону майда бөлүктөргө бөлөбүз.
- Бышкан жумуртканы төрткө бөлөбүз.
- Жюльенге салатты туурайбыз.
- Акыры кызмат кылуу үчүн баарын стаканга салабыз.
Даамдуу чаян коктейлдерин жасоо боюнча кеңештер жана ыкмалар
Мен гольф соусуна бир аз Табаско жана чабактар башына катып жүргөн маржандын дагы бир азын кошконду жакшы көрөм.
Сиз билесизби…?
Чаяндардын коктейлинен ден соолукка пайдалуу селен, калий, фосфор жана цинк сыяктуу минералдарды таба алабыз. Омега 3 сыяктуу маанилүү май кислоталарынан тышкары.
