ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់ពូជ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិមួយចំនួនជាមួយនឹងទឹក និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ឬបង្កើនរសជាតិ ដោយធ្វើតាមនីតិវិធីដ៏ងាយស្រួល និងរហ័ស អាចនាំឱ្យភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយពិតប្រាកដ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏រីករាយ ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាព។
មានការរៀបចំជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យទទួលបានភេសជ្ជៈដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈនៃភាពស្រស់ស្រាយ និងមានសុខភាពល្អ។
បូលីវី linseed ឆ្អិន វាគឺជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនោះដែលផលិតឡើង ផលិតផលធម្មជាតិដោយមិនរាប់បញ្ចូលសារធាតុបន្ថែម ឬធាតុផ្សំដែលរំខាន អត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាព.
ស្ងោរ linseed បូលីវី គឺជាភេសជ្ជៈស្រស់ស្រាយ មូលដ្ឋាននៃការរៀបចំភេសជ្ជៈនេះគឺ គ្រាប់ពូជ flaxនោះគឺ។ គ្រាប់ពូជ flax.
មានវិធីផ្សេងគ្នាក្នុងការរៀបចំសូដា flaxseed ដែលមួយក្នុងចំណោមពួកគេរួមមានការចម្អិនគ្រាប់ពូជ នីតិវិធីនេះធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន ទោះបីជាវានឹងរក្សាវាជានិច្ច។ រសជាតិឆ្ងាញ់, តួអក្សររបស់នាង ធ្វើឱ្យស្រស់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ការទទួលទានគ្រាប់ពូជ flax ឆ្អិននឹងតែងតែមានភាពរីករាយ ស្រស់ស្រាយ និងមានសុខភាពល្អជាងទាំងអស់។ ក្នុងចំណោមសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនផ្សេងទៀត គ្រាប់ពូជ flax មានជាតិដែក កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម វីតាមីន D វីតាមីន B12 ។
រូបមន្ត linseed បូលីវីឆ្អិន
ចាន: ផឹក
ម្ហូប៖ បូលីវី។
ពេលវេលារៀបចំ: 10 នាទី
ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៣៥ នាទី។
ពេលវេលាសម្រាកដើម្បីត្រជាក់: 1 ម៉ោង 15 នាទី។
ពេលវេលាសរុប៖ ២ ម៉ោង។
ការបម្រើ៖ ៦
អ្នកនិពន្ធ៖ រូបមន្តពីបូលីវី
គ្រឿងផ្សំ:
- 100 ក្រាមនៃ Flaxseed
- ទឹក 1 1/4 លីត្រ
- 1 ដំបង cinnamon ទាំងមូល
- ម្ទេស ២ ដើម
- 1 គ្រាប់នៃ nutmeg
- ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
- ដាំឱ្យពុះ 15 នាទីក្នុងមួយលីត្រ និងទឹក 1/4 នៃដំបង cinnamon ទាំងមូល 3 cloves និង pinch នៃ nutmeg ។
- បន្ថែមគ្រាប់ពូជ flax ទាំងមូលឬដី។
- បន្ថែមស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចំអិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរយៈពេល 20 នាទីទៀត។
- យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃគ្រាប់ពូជ flax
រាល់ 100 ក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ flax:
កាឡូរី: 534
ខ្លាញ់សរុប៖ ២ ក្រាម។
កូលេស្តេរ៉ុល៖ ០ មីលីក្រាម
សូដ្យូម៖ ៩ មីលីក្រាម
ប៉ូតាស្យូម៖ ៣៤៨ មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២៤,៧ ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន៖ ១,៥៨ ក្រាម។
ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ២៩ មីលីក្រាម
កាល់ស្យូម៖ ១២ មីលីក្រាម
អត្ថប្រយោជន៍គ្រាប់ពូជ flax ឆ្អិន
គ្រាប់ពូជ flax ឆ្អិនមានច្រើន។ លក្ខណៈសម្បត្តិលើកកម្ពស់សុខភាពក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជ flax ឆ្អិនគឺ៖
- លក្ខណៈសម្បត្តិវាគឺជាការអនុវត្តដ៏ល្អក្នុងការព្យាបាលសម្រាប់ បំបាត់ការរលាកសន្លាក់ និងរលាកសរសៃពួរ។
- Propiedades ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។
- ប្រសិទ្ធិភាពឆ្អែត។
- រួមចំណែកដល់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម. វាអាចលើកកម្ពស់ជាតិទឹក និងពន្លឺដល់ស្បែក ផ្តល់ការជួសជុល និងលើកកំពស់សុខភាពរបស់វា។
- ផ្តល់ថាមពលមានម៉ាញេស្យូម និងកាល់ស្យូម ដែលជួយផ្តល់ថាមពល និងថែរក្សាឆ្អឹង។
- កម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ដោយសារតែមាតិការបស់វា។ អូមេហ្គា ៦ ។
- បង្កើតឡើងវិញនូវរុក្ខជាតិពោះវៀន ទប់ទល់នឹងអារម្មណ៍រលាក និងទល់លាមក។
- ពន្លឿនដំណើរការមេតាប៉ូលីស .
រុក្ខជាតិ linseed
Flaxseed ទទួលបានពី ពូជ នៃ រុក្ខជាតិដែលគេហៅថា flax. រុក្ខជាតិ flax គឺ មានដើមកំណើតមកពីប្រទេសអេហ្ស៊ីបបច្ចុប្បន្ននេះរុក្ខជាតិនេះត្រូវបានដាំដុះនៅគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃពិភពលោក។
អនុសាសន៍សម្រាប់ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ flax
ទោះបីជាវាជាការពិតដែលថា flaxseed មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពវាត្រូវបានណែនាំ ពិចារណាធាតុមួយចំនួននៅពេលប្រើវា។នេះគឺដោយសារតែមនុស្សម្នាក់ៗមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នាចំពោះការទទួលទាន flaxseed ។
បរិមាណគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ យោងទៅតាមការព្យាបាល ប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ និងទម្ងន់របស់មនុស្ស ដោយហេតុផលនេះ ធាតុទាំងពីរនេះត្រូវតែយកមកពិចារណានៅពេលប្រើប្រាស់គ្រាប់ពូជ flax។
- ទំងន់ របស់មនុស្ស
- អាយុ របស់មនុស្ស
- ពិចារណាថាតើបុគ្គលនោះមាន ទទួលរងពីជំងឺមហារីកសុដន់អូវែរ ស្បូន ឬក្រពេញប្រូស្តាត។
- ពិចារណាថាតើអ្នកជំងឺមានបញ្ហាពោះវៀន ឬរលាកពោះវៀន។
- ហើយប្រហែលជាសំខាន់បំផុត, ពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ មុនពេលប្រើ flaxseed សម្រាប់ការព្យាបាលនៅផ្ទះណាមួយ។
តើគ្រាប់ពូជ flax មានអ្វីខ្លះ?
flaxseed មាន សារធាតុ ប៉ូលីហ្វេណុល, សមាសភាគនេះធ្វើឱ្យវាមួយ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល, ធ្វើសកម្មភាពដោយការការពារសម្ភារៈហ្សែន។ លក្ខណៈនៃគ្រាប់ពូជ flax នេះអនុញ្ញាតឱ្យវាធ្វើសកម្មភាពនៅក្នុង ការបង្ការជំងឺបំពេញមុខងារព្យាបាលផងដែរ។ ពង្រឹង យ៉ាងសំខាន់ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ.
Flaxseed និងបទបង្ហាញរបស់វាដើម្បីផ្តល់ជូនវានៅលើទីផ្សារ។
គ្រាប់ពូជ flax, ផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិ flaxត្រូវបានផ្តល់ជូននៅលើទីផ្សារក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។
អ្នកដែលនឹងបញ្ចូល flaxseed ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ មានជម្រើសក្នុងការទិញវានៅក្នុងបទបង្ហាញផ្សេងៗគ្នា ក្នុងករណីនេះ បុគ្គលនោះនឹងពិចារណាថាតើបទបង្ហាញណាមួយដែលសមស្របបំផុតនឹងតម្រូវការរបស់ពួកគេ។
នៅលើទីផ្សារ គ្រាប់ពូជ flax អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបទបង្ហាញខាងក្រោម៖
- ម្សៅ flax
- ប្រេងសំខាន់ៗ
ហាងនានាផ្តល់ជូននូវគ្រាប់ពូជ flax ក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា និងក្នុងការរៀបចំផ្សេងៗគ្នា ទោះបីដូច្នេះក៏ដោយ វាជាការល្អក្នុងការរៀបចំគ្រាប់ពូជ flax នៅផ្ទះ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំគ្រាប់ពូជនៅផ្ទះ ត្រូវការពេលវេលាតិចតួច ពេលវេលាដែលនឹងត្រូវប្រើក្នុងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដែលនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗដល់សុខភាពរបស់យើង។
ការរៀបចំគ្រាប់ពូជ flax ដី
វាទាមទារខ្លះ ប្រភេទម៉ាស៊ីនកិនអ្នកក៏អាចប្រើឧបករណ៍ផ្សេងទៀតដែលអនុញ្ញាត កំទេចគ្រាប់ពូជ. ទោះបីជាពួកគេផ្តល់ម៉ាស៊ីនកិនពិសេសមួយដើម្បីផ្លាស់ទីគ្រាប់ពូជ flax នៅលើទីផ្សារក៏ដោយ ក៏គេអាចប្រើប្រាស់បានដែរ ឧទាហរណ៍ថា កិនម្រេច ឬកាហ្វេ។ ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជ flax នឹងត្រូវបានប្រើប្រាស់ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកិនរួច នោះម៉ាស៊ីនលាយអាចត្រូវបានប្រើ។
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថា អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ពូជ flax
ការពិចារណាមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត លក្ខណៈសម្បត្តិនៃគ្រាប់ពូជ flax:
- ពេលដាក់គ្រាប់ចូលក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកិនរហូតដល់គ្រាប់ក្លាយជាគ្រាប់ ម្សៅ.
- ម្សៅត្រូវបានរក្សាទុកក្នុង ក ធុង hermetic.
- ដាក់ធុងក្នុង rទូរទឹកកក. ពេលវេលាអតិបរមានោះ។ វាត្រូវបានរក្សាទុក 7 ថ្ងៃ។. ជៀសវាងរក្សាទុកវាលើសពីពេលនេះ។
- ប្រសិនបើប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីរៀបចំ flaxseed ជាភេសជ្ជៈ តែងតែប្រើទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ។
- ប្រសិនបើអ្នកនឹងរៀបចំម្ហូបមួយផ្សេងទៀត ក្រៅពីភេសជ្ជៈ ចូរលាយម្សៅជាមួយគ្រឿងផ្សំនៃរូបមន្តដែលអ្នកចង់រៀបចំ។
ការរៀបចំប្រេង linseed
La ការរៀបចំប្រេង linseed វាអាចចាត់ទុកថាជាកិច្ចការងាយស្រួល សាមញ្ញក្នុងការសម្រេច។ អ្វីដែលអាចរំខាន និងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកម្រិតមួយនៅពេលដែលចង់ផលិតប្រេង linseed គឺថាវាតម្រូវឱ្យមាន ចុចគ្រាប់ពូជ.
ជំហានដើម្បីធ្វើប្រេង flaxseed មានដូចខាងក្រោម:
- ដាក់បរិមាណគ្រាប់ពូជនៅក្នុងសារពត៌មាន ដើម្បីអនុវត្តការចុចគ្រាប់។ បរិមាណគ្រាប់ពូជនឹងអាស្រ័យលើបរិមាណប្រេងដែលអ្នកចង់ទទួលបាន។
- ត្រងប្រេង ដោយប្រើម៉ាស៊ីនក្រដាស។
- ដាក់ប្រេងចូលក្នុងធុងខ្យល់។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការទុកកុងតឺន័រនៅកន្លែងត្រជាក់មួយជៀសវាងសំណើមនិងសេចក្តីព្រាង។
អត្ថប្រយោជន៍ប្រេង flax
ប្រេង Flax ទទួលបានពីគ្រាប់ពូជ flax ។
ប្រេងនេះប្រើជាមួយ គោលបំណងឱសថហើយវាក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងផងដែរ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាប្រេង flax ឬប្រេង linseed ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរមានមាតិកាខ្ពស់នៃ ប្រេងសំខាន់ៗដូចជាអូមេហ្គា 3 និងអូមេហ្គា 6 លក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលប្រេងនេះផ្តល់ដល់សុខភាពមនុស្សគឺដោយសារលក្ខណៈនេះ ។គួរកត់សំគាល់ថាប្រេងទាំងនេះមិនត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយមនុស្សទេ។
ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងនេះគឺ៖
- ការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ព្រោះវាដំណើរការដោយការបន្ថយកម្រិត triglyceride និង cholesterol ។
- បន្ថយសម្ពាធឈាម.
- វាអនុញ្ញាតឱ្យ បទប្បញ្ញត្តិ del ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល.
- បំបាត់ការឈឺក្បាលប្រកាំង និង ឈឺក្បាល.
- ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ, ធ្វើសកម្មភាពធម្មជាតិដើម្បីកាត់បន្ថយការទល់លាមក។
- កើតមហារីកសុដន់ និង បន្ទន់រោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ.
- ការប្រើប្រាស់ប្រធានបទរបស់វា។ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សក់ និងស្បែកផ្តល់សំណើម និងជួសជុលវា។ វាត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាល
- បំបាត់ការរលាក នៃ
