El Nasi Arab Peru Iki minangka salah sawijining sajian sing paling disiapake nalika Natal ing macem-macem negara Amerika Latin, saengga meh ora bisa disalahake ing tabel Natal kulawarga Peru.
Panganan iki minangka kombinasi spektakuler saka bahan kayata kismis, beras, kecap lan mie, sing ndadekake favorit akeh kanggo roso aneh lan malah endah.
Saiki, dina iki kita bakal ngenalake sampeyan menyang resep lengkap saka delicacy iki, uga sawijining langkah-langkah dening-elaborasi lan sawetara data menarik sing bakal migunani nalika masak. Mulane, lungguha, deleng lan nikmati apa sing wis disiapake kanggo sampeyan.
Resep Nasi Arab Peru
Ingredients
- 2 cangkir saka beras putih
- ½ cangkir mie pecah (potongan dawa 2 inci)
- ½ tuwung raisins
- ½ tuwung almond panggang (dicincang)
- ¼ tuwung lenga sayur-sayuran
- 2 cengkeh bawang putih (dikupas lan disigar)
- 2 sendhok teh. kecap asin
- 2 sendhok teh. parsley seger (sacoro apik disigar)
- 2 sendhok teh. ketumbar seger (dicincang sacoro apik)
- 2 sendhok teh. mint seger (dicincang sacoro apik)
- 1 sendhok teh. giling jahe seger
- 1 sendhok teh. gula abang
- 1 jiwit uyah
- 1 jiwit saka mrico
Piranti
- Panci gedhe utawa wajan
- Palet kayu
- andhuk pawon
- Garpu plastik utawa kayu
- Kertas nyerep
- Piring datar
- Fountain gedhe lan wiyar
Preparation
- Ing wajan utawa saucepan gedhe panas 2 tablespoons saka lenga liwat medium panas. Masak mie ing kene nganti 3-4 menit, ngowahi kanthi periodik dadi coklat rampung. Delengen mie wis siyap, mateni geni lan lebokake ing piring sing dilapisi kertas penyerap.
- Ing wajan sing padha, tambahake lenga sing isih ana lan supaya dadi panas, ing jero cook papak lan jahe kanggo bab 2 menit utawa nganti menehi mambu apik.
- Tambah menyang saucepan padha beras putih, uyah lan mrico. Ayo masak nganti 3 menit utawa nganti beras diresapi karo spesies kasebut.
- Ora ana apa-apa 3 lan setengah cangkir banyu lan ngidini panas nganti tekan titik didih.
- Gabungke mie, kismis, kecap lan gula abang. Ngurangi panas dadi suhu sing sithik, tutup telusur lan cook kanggo 15 menit, supaya beras tekan titik paling lembut lan uga kabeh cairan sing ditambahake garing.
- Copot saucepan saka panas, tutup lan supaya ngadeg ing suhu kamar kanggo 10 menit. Yen wektu iki wis liwati, godhok beras kanthi bantuan garpu.
- Transfer isi saucepan menyang mangkuk gedhe. nalika porsi sprinkle saben porsi individu karo parsley, cilantro, Mint lan almonds.
Tip migunani kanggo nyiyapake Nasi Arab Peru sing luwih apik
El Nasi Arab Peru Iku delicacy sajian, kang njupuk ing preparation sawetara úa sing minangka prasaja kanggo njupuk minangka padha umum ing nggunakake saben dina. Ing par, Déwan lan preparation iku tugas prasaja, sing bisa ditindakake ing njero lan njaba pawon kanggo nedha bengi kulawarga, ing antarane kanca utawa mung kanggo mangan saben dina.
Ing pangertèn iki, resep sing diwenehi dina iki bakal mulang sampeyan langkah demi langkah kanggo nggawe Nasi Arab Peru Ora masalah. Nanging, kita percaya yen sampeyan kudu ngerti babagan iki saran lan saran sing bakal banget migunani nalika sampeyan njaluk mudhun kanggo bisa.
- Yen sampeyan pengin entuk nada emas utawa kuning kanggo beras, uga rasa sing luwih endah, njupuk tuwung lan nambah loro tablespoons saka nggodhok banyu lan sawetara untaian saka saffron. Ayo ngadeg nganti 5 menit lan tambahake asil ing banyu masak beras.
- Aja nganti beras ing banyu, amarga iki bakal nyerep cairan luwih akeh lan nalika masak bakal dadi adonan.
- Aja nglakoake beras nalika lagi masak, amarga yen sampeyan nindakake, masak bakal dadi lengket lan tanpa konsistensi.
- Sampeyan bisa nambah kacang almond nalika masak, supaya rasa lan teksture nyebar ing saindhenging preparation.
- Iku opsional kanggo nambah loin, panggang, daging babi, daging sapi lan unggas dicincang cilik, supados langkung jangkep lan lestari.
Kepiye Nasi Arab Peru bisa disuguhake?
Ana akeh cara kanggo seneng roso resep iki, salah siji minangka lawuh utawa minangka sajian utama kanggo jajanan entheng.
Ing kasus iki, disaranake porsi karo pitik panggang, kalkun utawa karo skewers pitik bawang putih lemon. Yen sampeyan nggatekake, resep asli kanggo Nasi Arab Peru yaiku vegetarian, nanging sampeyan bisa nambah sawetara protein sisa saka dhaharan kepungkur kanggo nggawe sajian panganan sing luwih lengkap.
Dadi, sampeyan bisa ngawula beras mung karo perusahaan roti, (apa roti telung titik, French, asin utawa karo woh) lan nambah kecap asin sethitik ing cangkir kapisah kanggo nyebar ing roti. Diiringi karo jus woh utawa omben-omben sing nyenengake, gumantung ing wayahe.
Pasokan nutrisi kanggo awak
Iki jinis preparation menehi, karo bantuan saka sawijining banget úa, jumlah apik saka Omega 9, sing mbantu nyegah constipation, masalah usus lan ginjel. Ing wektu sing padha, dianjurake banget kanggo nyegah penyakit kardiovaskular.
Sajarah sajian lan lelungan liwat Peru
El Nasi Arab Peru utawa sega Iki minangka sajian penting ing gastronomi Timur Tengah, wilayah asale. Resep iki dikenal minangka varian saka beras putih sing prasaja lan akeh dikonsumsi, kanthi tambahan mie luwih alus tinimbang spageti, dikenal minangka "Rambut Malaikat".
Penampilan pisanan saka persiapan sing sugih iki Padha muncul ing crita Alexander Agung. Miturut legenda, sajian iki dadi sumber energi kanggo Magnus nalika nelukake ibukutha Sogdian lan banjur digawa menyang Makedonia lan nyebar ing saindhenging Eropah Wétan. mengko, amarga imigrasi Spanyol lan Arab menyang Amerika Latin kanggo kolonisasi, Piring kasebut nyebar ing negara kayata Republik Dominika, Chili lan Peru.
Saiki, ing wilayah pungkasan iki, ing Nasi Arab Peru Iki minangka sajian tradisional, minangka conto gabungan budaya sing asale saka gastronomi umum Peru. Iki dimasak lan dilayani ing saben omah utawa restoran ing macem-macem wilayah lan pesisir negara, minangka lawuh kanggo sajian utama utawa mung minangka sajian utamaKajaba iku, iki minangka salah sawijining persiapan sing paling dijaluk nalika Natal lan Taun Anyar.
