ing bal-balan iku wiwitan panganan Peru. Amarga saka jenenge, iku umum sing meh podo karo resep kanggo Kentang Huancaína, nanging babar blas beda, lan sampeyan bakal sok dong mirsani nalika kita nyiyapake lan sebutno úa mengko. Saiki, seneng maca resep sing apik iki sing digawa saka MiComidaPeruana.com. Becik kanggo seneng ing nedha awan Minggu kulawarga.
Bolitas a la huancaína recipe
Bal-balan a la huancaína yaiku a resep saka sandi Panganan Peru, digawe saka yucca lan kentang mashed dadi wangun bunder, mula jenenge "bal". Saliyane ubi jalar lan ubi kayu, bisa ditambah karo lettuce seger lan Krim Huancaína, Iku nglengkapi sampurna kanggo ngleboke ukuran iki. Ayo ndeleng langkah demi langkah kanggo nyiyapake Bolita a la Huancaína sing apik banget. Go kanggo iku!
Ingredients
- 1/2 kg ubi jalar
- 1/2 kg singkong mentah parut
- Kayu manis utawa sawetara biji anise.
Preparation saka Bolitas a la huancaína
- Kita bakal nyiyapake Bolitas a la Huancaína sing enak karo bahan-bahan sing seger lan terjangkau: Kita wisuh kentang manis kanthi apik lan dilebokake ing panci sing adhem. Ing godhok lengkap, tambahake kayu manis utawa wiji anise.
- Nalika kentang manis digodhog, ing wadhah sing kapisah, kita ngupas kulit lan ditekan nganggo pers kentang utawa uga nganggo tangan. Kita nyakup singkong parut, kanggo mbentuk bal kanthi adonan sing diasilake.
- Ing wajan ing medium panas, pour lenga lan ninggalake kanggo bab 5 menit kanggo panas uga. Banjur introduce bal saka adonan. Goreng nganti katon coklat emas.
- Kanggo ngawula, tambahake madu, gelatin bubuk, utawa gula lemah ing piring.
