A listában legfinomabb ételek -tól ecuadori konyha, található száraz csirke, Kreol csirke száraznak is nevezik, mert eredetileg csirkehússal készült.
Ennek az ételnek, ahogy a neve is mutatja, van fő összetevője a csirkehús. Csirke száraz a az Andok régió jellegzetes étele Ecuadorból, bár nyert népszerűsége az egész ecuadori országban.
Ha tipikus ecuadori ételt keres, akkor az ízletes, kielégíti az evési vágyat, azaz friss, ami könnyen emészthető társakat sugall, és emellett nagy értékű tápláló, egy kiváló lehetőség, amely megfelel mindezen jellemzőknek, kétségtelenül az szárított csirke vagy kreol csirke.
Ami ezt az ételt jellemzi, az az sörbe pépesítve, amivel is meg lehet tenni chicha de jora, ez a chicha volt az az összetevő, amivel eredetileg macerálták. Egyes jelenlegi receptek almabort kínálnak a macerás alternatívájaként a sör vagy a chicha de jora mellett.
A használat narancslé, narancs vagy maracuja, olyan ízeket és illatokat adnak a készítménynek, amelyek érzékszervi ingert keltő ételré varázsolják a kóstolókat.
Csirke vagy csirke száraz recept.
Szeretnél egy finom, tápláló és gazdaságos ételt enni? Ő szárított csirke vagy tyúk a tökéletes az Ön számára! Nagyon jó táplálkozási tulajdonságokat biztosít, könnyen elkészíthető, és az ízek hihetetlen kombinációja révén élvezheti az Ön és családja vagy barátai ízvilágát. Ismerd meg alaposan a receptet!
Hozzávalók száraz csirkéhez vagy csirkehúshoz
hogy elkészítjük a szárított csirkét be kell szerezned:
- 2 kiló csirke vagy tyúk (amelynek különböző zsákmánya van).
- 50 milliliter olaj.
- 400 milliliter sör (nem túl sötét).
- 200 milliliter naranjilla lulo vagy maracuja gyümölcslé.
- 10 gramm őrölt kömény.
- 10 gramm őrölt annatto.
- 10 gramm zöld/piros paprika.
- 10 gramm koriander.
- 10 gramm petrezselyem.
- 10 gramm szárított oregánó.
- 1 hagyma.
- 8 gerezd fokhagyma
- 6 paradicsom
- Só és bors ízlés szerint.
Megjegyzés: Figyelembe kell vennie a kísérőket (rizs, érett útifű, avokádó szeletek, burgonya, manióka és/vagy saláta).
Száraz csirke vagy csirke elkészítése jól elmagyarázva – 4 EGYSZERŰ LÉPÉS
Miután megvannak az összetevők, már csak folytatnia kell 4 egyszerű lépés a száraz csirke vagy csirke elkészítéséhez. Ezek:
- Helyezze a csirkedarabokat egy nagy bögrébe, és szórja meg köménnyel, annatto sóval és borssal.
- Ezután barnítsa meg a zsákmányt fűszerekkel, vagy ha kívánja, készítsen hagymás szószt és adjon hozzá.
- Keverje össze a sört a levével, a paradicsommal, a hagymával, a fokhagymával, a paprikával, a korianderrel, a chilivel, a petrezselyemmel és az oregánóval, amíg elég sűrű keveréket nem kap.
- Ezután tegye a csirkedarabokat egy edénybe forró olajjal, és adjuk hozzá a keveréket. Forraljuk fel, és főzzük körülbelül 45-60 percig, vagy amíg a csirkehús nagyon puha nem lesz. Figyelembe kell venni, hogy ha a darabok készen vannak, de a szósz nem olyan kényelmes, akkor kiveheti őket, és csak a szószt hagyja főni néhány percig.
Végül e 4 egyszerű lépés után tálalhatja és kísérheti ezeket a zsákmányt rizzsel, sült útifűvel, avokádószeletekkel és salátával. Garantáljuk Önt, hogy ez a tökéletes étel lesz Önnek és a tiédnek! mire vársz elkészítjük a szárított csirkét?
Táplálkozási információk a száraz csirke esetében
Minden csésze száraz csirkéhez
200 kalória
Szénhidrát: 2,69 gramm.
Rost: 0.7 gramm
Cukor: 0.64 gramm
Zsír: 10.1 gramm.
Telített zsír: 1,477 gramm
Többszörösen telítetlen zsír: 0,907 gramm
Egyszeresen telítetlen zsír: 7,076 gramm
Fehérjék: 23,08 gramm.
Koleszterin: 62 milligramm
Nátrium: 1000 milligramm
Kálium: 266 milligramm
Seco de pollo Ecuadorba érkezett, hogy ott maradjon
Ecuador, egy dél-amerikai ország a szakácsművészet q, különböző kultúrák keverékének terméke.
A keveredés jelen van az ecuadori ételekben, különböző eredetű összetevőiben megmutatkozik, a keveredés egyértelműen megfigyelhető ezen összetevők keverékeinek kreativitásában és sokoldalúságában, az ételek elkészítésekor alkalmazott eljárásokban. , az alkalmazott eljárások megtalálása az őslakosok által az európai kultúrából átvett eljárásokra.
Az öreg kontinensről jött a száraz csirke, a gyarmatosítók hozták be, és Ecuadori földjére léptek, hogy maradjanak.
Között tipikus ecuadori ételek található a száraz csirkét
Ez Ecuador egy ország, amelyben három nagyszerű gasztronómiai régiók:
- A tengerparti régió
- az Andok régió és
- Az Amazonas régiója.
A gasztronómiai régiók mindegyikének vannak olyan sajátosságai, amelyek az egyes régiókra jellemző ételeket különböztetik meg. Ugyanígy Ecuadornak is vannak nemzeti szinten jellegzetes ételei, amelyek akár valamelyik régióhoz tartozva is országszerte népszerűvé váltak.
a száraz csirkét egy tipikus étel Ecuadorból, az egyik legnépszerűbb az országban vidék andokAhogy a neve is mutatja, a fő összetevő a csirke, ez az étel is csirkével készül.
a száraz csirkét vagy csirke a Plató eredeti Spanyolországból, amely Ecuadorra jellemzően népszerű ételré vált.
A spanyol hódítók hozták a kontinens földjére a ma ismert baromfit, amely számos ecuadori étel alapanyaga, köztük az ecuadoriak körében széles körben elfogadott szárított csirke.
Eredetileg csirkehússal készült, ezért ezt az ételt kreol csirke száraznak is nevezik. Ezt a nagyon kemény húst agyagedényekben főzték, hogy puha legyen. Idővel csirkét is használtak. Ezt a népszerű ételt Ecuadorban seco de pollo vagy seco de gallina criolla néven ismerik.
