A recept Steak burgonyával Ma bemutatlak, eláll tőle a lélegzeted. Tehát készüljön fel, és hagyja magát elvarázsolni ezzel a nagylelkű marhahússal, amely finom érzések viharát okozza, az egyetlen összetéveszthetetlen stílusban. myperui étel. Kezeket a konyhába!
Steak burgonyával recept
Hozzávalók
- 1 kg fehér vagy sárga burgonya
- 1 kg marha steak
- Darált fokhagyma
- Só ízlés szerint
- 1 csipet kömény
- Vágott petrezselyem
- 1 evőkanál törött vagy őrölt fekete bors
- 1 cucharada de aceite növényi
- 1 pohár pisco
- 1 pohár vörösbor
Steak készítése burgonyával
- Első lépésként a fehér vagy sárga burgonyát hosszú, vékony rudakká vágjuk.
- Forrásban lévő vízben egy percig főzzük, majd leszűrjük. Később a burgonyát megszárítjuk, és kendőben a hűtőben hagyjuk, amíg nagyon ki nem hűl.
- Közben felvágunk néhány pecsenyét, ami lehetőleg vastag karaj vagy vékony csípő lehet
- Fűszerezzük őrölt fokhagymával, sóval, köménnyel és bőven tört vagy őrölt fekete borssal.
- Két serpenyőt felforrósítunk egy csepp olajjal.
- A steakeket nagyon erős tűzre tesszük és 2 percig főzzük, majd megfordítjuk.
- Hozzáadunk egy kis piscot, egy másik vörösbort, apróra vágott petrezselymet. Ha több gyümölcslevet szeretsz, a végén adj hozzá egy csepp húslevest és egy jó darab vajat, hogy állagot adjon a szószhoz.
- A másik serpenyőbe bő olajat öntünk, és maximumra melegítjük.
- Adjuk hozzá a burgonyát, és pirítsuk ropogósra és aranybarnára.
- Végül a steaket sós burgonyával tálaljuk, hogy a lével megmártsuk.
Tippek egy finom steak burgonyával elkészítéséhez
Marhacsontokkal sűrített húslevest készítünk, majd a jégtálcában lefagyasztjuk. Ebben a steak edényben adjon hozzá egy jeget a húslevesből, és látni fogja, hogy nagyszerű ízt fog adni.
A steak élelmiszer tulajdonságai
A marhahús nagyon fontos táplálék a növekedéshez, hiszen nélkülözhetetlen fehérjeforrás az otthon beképzelt embereinek és különösen a sportolóknak. A B12-vitaminban való hozzájárulása segíti az idegrendszer megfelelő működését. A vörös húsban lévő vas jelenléte szintén elengedhetetlen a vérszegénység leküzdéséhez.
