Perui arab rizs receptje

El Perui arab rizs Az egyik legjobban elkészített karácsonyi étel a latin-amerikai országokban, így szinte tévedhetetlen a perui családok karácsonyi asztalán.

Ez az étel olyan összetevők látványos kombinációja, mint a mazsola, rizs, szójaszósz és tészta, ami sokak kedvence sajátos, sőt egzotikus íze miatt.

Ma bemutatjuk Önnek a recept completa ebből a finomságból, valamint annak lépésről lépésre történő kidolgozása és néhány érdekes adat ami hasznos lesz a főzés során. Emiatt üljön le, tekintse át és élvezze, amit készítettünk Önnek.

Perui arab rizs receptje      

Hozzávalók

• 2 csésze fehér rizs
• ½ csésze tört tészta (2 hüvelyk hosszú darabok)
• ½ csésze mazsola
• ½ csésze pirított mandula (apróra vágva)
• ¼ csésze növényi olaj
• 2 gerezd fokhagyma (hámozva és felaprítva)
• 2 evőkanál. szója szósz
• 2 evőkanál. friss petrezselyem (apróra vágva)
• 2 evőkanál. friss koriander (apróra vágva)
• 2 evőkanál. friss menta (apróra vágva)
• 1 evőkanál. darált friss gyömbér
• 1 evőkanál. barna cukor
• 1 csipet sót
• 1 csipet bors

Felszerelés  

• Nagy serpenyő vagy serpenyő
• Fa raklap
• Konyhai törölközők
• Műanyag vagy fa villa
• Abszorbens papír
• Lapostányér  
• Nagy és tágas szökőkút

Preparación

1. Egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben 2 evőkanál olajat melegíts fel közepes lángon. Főzzük itt a tésztát 3-4 percig, időnként teljesen megbarnul. Látva, hogy a tészta készen van, lekapcsoljuk a hőt, és egy nedvszívó papírral bélelt tányérba tesszük.
2. Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a maradék olajat, és hagyjuk felmelegedni. belül főzzük a fokhagymát és a gyömbért körülbelül 2 percig vagy amíg jó aromát nem áraszt.
3. Adjuk hozzá ugyanabba a serpenyőbe fehér rizs, só és bors. Hagyja főni 3 percig, vagy amíg a rizs át nem impregnálja a fajtát.
4. A semmibe 3 és fél csésze vizet és hagyjuk melegedni a forráspont eléréséig.
5. Keverjük össze a tésztát, a mazsolát, a szójaszószt és a barna cukrot. Csökkentse a hőt alacsony hőmérsékletre, fedjük le a serpenyőt és főzzük 15 percig, hogy a rizs elérje a legpuhább pontját, és minden hozzáadott folyadék kiszáradjon.  
6. Az edényt levesszük a tűzről, lefedjük és szobahőmérsékleten 10 percig állni hagyjuk. Ha ez az idő letelik, villával felpörgetjük a rizst.
7. Tegye át a serpenyő tartalmát egy nagy tálba. tálaláskor szórjunk meg minden egyes adagot petrezselyemmel, korianderrel, mentával és mandulával.

Hasznos tippek egy jobb perui arab rizs elkészítéséhez    

El Perui arab rizs Ez egy ételcsemege, melynek elkészítéséhez olyan egyszerűen beszerezhető összetevőket vesz fel, mint a mindennapi használat során. Egyenértékű, összeszerelése és előkészítése egyszerű feladat, amit a konyhán belül és kívül is megtehetsz családi étkezésre, barátok körében vagy egyszerűen csak napi étkezésre.

Ebben az értelemben a ma bemutatott recept lépésről lépésre megtanítja Önnek elkészíteni a Perui arab rizs Nincs mit. Mi azonban hiszünk abban, hogy ezekkel mindig tisztában kell lenni tanácsokat és javaslatokat ez nagyon hasznos lesz, ha munkába áll.  

• Ha szeretné elérni a rizs arany vagy sárga tónusát, valamint egzotikusabb ízt, vegyünk egy csészét és adjunk hozzá két evőkanál forralt vizet és néhány szál sáfrányt. 5 percig állni hagyjuk, majd az eredményt a rizsfőző vízhez adjuk.
• Ne hagyja, hogy a rizs vízben álljon, mert így több folyadékot szív fel és főzéskor tészta lesz belőle.
• Főzés közben ne keverje meg a rizst, mert ha így tesz, ragacsos és konzisztencia nélküli lesz a főzés.
• A rizs főzése közben adhatjuk hozzá a mandulát, hogy íze és állaga az egész készítmény során elterjedjen.
• Hozzáadása opcionális karaj, sült, sertés-, marha- és baromfihús apróra vágva, hogy teljesebb és fenntarthatóbb legyen.

Hogyan tálalható a perui arab rizs?

Sokféleképpen élvezheti ennek a receptnek az ízét, akár úgy is köretnek vagy főételnek egy könnyű étkezéshez.

Ebben az esetben, Sült csirke, pulyka vagy citromos fokhagymás csirkenyárssal tálaljuk. Ha odafigyel, a perui arab rizs eredeti receptje vegetáriánus, de hozzáadhat némi maradék fehérjét a korábbi étkezésekből, hogy az étel teljesebb legyen.

is, a rizst csak a kenyérgyártó céggel tálalhatod, (akár hárompontos kenyér, francia, sós vagy gyümölcsös) és adjunk hozzá egy kis szójaszószt egy külön csészében, hogy a kenyérre kenjük. Egy kis gyümölcslével vagy frissítő itallal kísérjük, pillanattól függően.

A szervezet tápanyagellátása

Ez a fajta készítmény kiváló összetevői segítségével jó mennyiségű Omega 9, ami segít megelőzi a székrekedést, a bél- és veseproblémákat.  Ugyanakkor erősen ajánlott megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket.  

Az étel története és utazása Peruban

El Perui arab rizs vagy rizstésztát Nélkülözhetetlen étel a Közel-Kelet gasztronómiájában, azon a vidéken, ahonnan származott. Ez a recept az egyszerű és széles körben fogyasztott fehér rizs változataként ismert, hozzáadva sokkal finomabb tészta, mint a spagetti, az "Angyalhaj" néven ismert.

Ennek a gazdag készítménynek az első megjelenései Nagy Sándor történeteiben merültek fel. A legenda szerint ez az étel energiaforrásként szolgált Magnus számára, amikor meghódította Szogd fővárosát, majd később Macedóniába vitte, ahol Kelet-Európában elterjedt. A későbbiekben, a gyarmatosítás céljából Latin-Amerikába irányuló spanyol és arab bevándorlás miatt, Az étel olyan országokban terjedt el, mint a Dominikai Köztársaság, Chile és Peru.

Jelenleg ebben az utolsó régióban a Perui arab rizs Ez egy hagyományos étel, a kultúrák fúziójának példája, amelyből Peru általános gasztronómiája születik. Az ország különböző területein és partjain minden házban vagy étteremben főzik és szolgálják fel, főételek köretének vagy egyszerűen főételnekRáadásul karácsonykor és szilveszterkor az egyik legkeresettebb előkészület.