El संतरे का रस या के रूप में भी जाना जाता है नारंगी अमृत यह एक स्वादिष्ट पेय है जो पूरे साल पेरूवियन टेबल पर पाया जाता है। इसकी उच्च सांद्रता के कारण विटामिन सी और ठंड से लड़ने के लिए सर्दियों के समय में उच्च खपत, पेरू के कई घरों में यह पसंदीदा पेय है। माई पेरुवियन फ़ूड में रहें, क्योंकि नीचे मैं अपनी रेसिपी शेयर कर रही हूँ
संतरे का रस पकाने की विधि
यह पौष्टिक संतरे का रस नुस्खा यह मेरे पसंदीदा में से एक है, पेरू के किसी भी भोजन के साथ इसे तैयार करने के लिए सरल और सुपर फास्ट होने के अलावा, इसे घर के छोटों को परोसना आदर्श है, इस तरह यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। यहां वे सामग्रियां हैं जिनकी हमें आवश्यकता होगी।
सामग्री
- 1 किलो संतरा (850 मिली जूस)
- 300 ग्राम चीनी
- 850 पानी की मिलीलीटर
- 3 ग्राम स्टेबलाइजर (1 स्तर चम्मच)
संतरे का रस तैयारी
- रस को सॉस पैन में डालें। याद रखें कि जूस को पकाने से यह खराब होने या सिरका बनने से रोकता है।
- रस में पानी डालें।
- एक अलग कटोरे में, चीनी में परिरक्षक डालें।
- दोनों सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
- चीनी और स्टेबलाइजर मिश्रण को बर्तन में डालें।
- सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं।
- एक मापने वाले जग में ध्यान हटा दें।
- चुने हुए गिलास या कंटेनर में गरमागरम डालें। शीर्ष पर भरें और वॉइला! मजा लेना।
संतरे के रस के लिए सबसे अच्छा साथी
संतरे के रस की स्वादिष्ट और पौष्टिक संगत कुछ होगी चावल के साथ दाल. चूंकि इस साइट्रिक का एसिड दाल में मौजूद फास्फोरस के अवशोषण में सुधार करने में मदद करेगा। कोशिश करो और फिर बताओ। आनंद लेना! मैं
