पेरूवियन इमोलिएंट संस्कृति, स्वाद और उपचार का पर्याय है. यह भी इतना पौष्टिक और फायदेमंद पेय है कि आपको इसके बारे में जानने का मौका नहीं छोड़ना चाहिए।
आज हम आपको प्रस्तुत करते हैं पारंपरिक नुस्खा इस रोमांचक अमृत का, जो आपको तरोताजा कर देगा और आपकी मदद करेगा कुछ बीमारियों और बीमारियों का मुकाबला करें जिनसे आप पीड़ित हो सकते हैं. इसलिए, इस लेखन में जाएं और हमारे द्वारा आपके लिए एकत्रित की गई सभी जानकारी की खोज करें।
पेरुवियन इमोलिएंट रेसिपी
सामग्री
- 1 लीटर पानी
- ½ कप भुना हुआ जौ
- हॉर्सटेल घास का 1 गुलदस्ता
- बिल्ली के पंजे का 1 टुकड़ा
- 2 बड़ी चम्मच। अलसी से भरपूर
- 1 साबुत दालचीनी स्टिक
- 1 Limón
बर्तन
- बडा मटका
- झरनी
- लकड़ी का लंबा चम्मच
- रसोई के तौलिए
- स्टील या कांच के कंटेनर
- कांच के बीकर
तैयारी
- एक बड़ा या गहरा बर्तन लें और उसमें आधा पानी भर लें। मध्यम आँच पर उबालें. जब पानी गुनगुना हो जाए तो इसमें दालचीनी डालें और इसे उबलने दें।
- जब आप ध्यान दें कि पानी में उबाल आ गया है, जौ, "कोला डी कैबलो", अलसी और बिल्ली का पंजा जोड़ें. इसे 30 मिनट तक उबलने दें।
- जैसे-जैसे समय बीता, बीज से तरल अलग करने के लिए एक छलनी लें और उबाल लें। सभी ठोस पदार्थों को त्याग दें और पानी को धातु या कांच के कंटेनर में फेंक दें।
- मीडियम ग्लास में परोसें नींबू की बूंदों और एक चम्मच चीनी के साथ। आप साल के समय और अपनी पसंद के आधार पर इसे गर्म या ठंडा पी सकते हैं।
युक्तियाँ और सिफारिशें
प्रदर्शन करने में सक्षम होना एक कम करनेवाला समृद्ध और अधिक पोषण योगदान के साथ आपके शरीर को, हम आपको निम्नलिखित सलाह का पालन करने के लिए आमंत्रित करते हैं जो हम प्रस्तावित करते हैं:
- यदि आप चाहते हैं कि कम करनेवाला भारी और मोटा हो, आप अलसी या जड़ी-बूटियाँ जैसे सिंहपर्णी या अल्फाल्फा मिला सकते हैं।
- अधिक प्राकृतिक पेय के लिए आप चीनी को इसके साथ बदल सकते हैं मधुमक्खी शहद या गन्ना शहद।
पेय के लाभ
El पेरुवियन इमोलिएंट यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट पेय है, बदले में, यह शरीर के लिए एक सुपर फायदेमंद और स्वस्थ अर्क है, जिसकी किसी भी प्रस्तुतियों और तैयारियों में अनुशंसा की जाती है। हालाँकि, आप अपने आप से पूछ सकते हैं कि हम किन लाभों की बात कर रहे हैं?, क्योंकि ये निम्नलिखित तरीके से परिलक्षित होते हैं:
- कब्ज को रोकें:
यह शीतल पेय, जिसे गर्म या ठंडा पिया जा सकता है, यह कब्ज को रोकने के लिए एक अत्यधिक प्रभावी टॉनिक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें मुख्य सामग्री के रूप में अलसी और जौ होते हैं, जो वे उचित आंतों की गति और पेट की वनस्पतियों की देखभाल के लिए अच्छे हैं।
इसी अर्थ में अलसी घुलनशील फाइबर से भरपूर होती है, जो एक प्रकार के जेल में बदल जाती है पाचन की सुविधा, एक अच्छी गैस्ट्रिक प्रक्रिया पैदा करना।
इसके अलावा, जौ विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है, यह तृप्ति की भावना भी उत्पन्न करता है, जो वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है और अन्य खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन को रोकता है।
- कोलेस्ट्रॉल कम करें:
विभिन्न पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, भोजन के क्षेत्र में विशेषज्ञ, यह सिद्ध हो चुका है कि पेरू का इमोलिएंट रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, यह अलसी से फाइबर के योगदान के लिए धन्यवाद। हालांकि, कुछ वैज्ञानिक बताते हैं कि अगर पेय को किसी कृत्रिम या संसाधित स्वीटनर से मीठा किया जाता है, तो चाय का शरीर पर कोई अच्छा प्रभाव नहीं पड़ेगा।
- यह मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ है:
हॉर्सटेल, अलसी और जौ कम करनेवाला मूत्रवर्धक होने के लिए जिम्मेदार हैं, क्योंकि यह इन अवयवों के माध्यम से है कि शरीर खुद को मदद करता है मूत्र के माध्यम से विषाक्त पदार्थों को खत्म करना. दूसरी ओर, अलसी की शक्ति और इसके विरोधी भड़काऊ प्रभाव को जिम्मेदार ठहराया जाता है ओमेगा 3 की उच्च सामग्री।
- यह गैस्ट्र्रिटिस के खिलाफ एक सहयोगी है:
घुलनशील फाइबर का प्रकार जिसमें जड़ी-बूटियों का मिश्रण होता है, जठरशोथ से पीड़ित प्रत्येक व्यक्ति के लिए इमोलिएंट को एक आदर्श पेय बनाते हैं, जब तक इसे परिष्कृत चीनी से मीठा नहीं किया जाता है। चूंकि चीनी पेट में पहले से पैदा होने वाले एसिड के स्तर को बढ़ा सकती है।
- सर्दी के लक्षणों से राहत दिलाता है:
हालांकि यह पेय सर्दी से बचाव नहीं करता है, यह सर्वविदित है कि हाँ यह श्वसन प्रक्रिया के दौरान लक्षणों को कम कर सकता है, यह अगर इसे गर्म पिया जाता है।
हालांकि, यहां हम इस बात का पूरी तरह जवाब नहीं दे सकते कि कम से कम या ज्यादा से ज्यादा गिलास कितना पीना चाहिए ताकि फ्लू जैसे लक्षण खत्म हो जाएं, बस इतना ही इसका सेवन बीमारियों के लिए किसी भी निर्धारित उपचार की तरह मध्यम होना चाहिए।
कम करनेवाला में अन्य कौन से तत्व होते हैं और वे किस लिए होते हैं?
उतनी ही कम करने वाली रेसिपी हैं कम करनेवाला या कम करनेवाला (नाम जो कम करनेवाला का निर्माण करने वाले लोगों को जिम्मेदार ठहराया जाता है, जिनकी गिनती पूरे लैटिन अमेरिका में 35 से 40 हजार के बीच होती है), जो पूरे पेरू में हर शहर या लोकप्रिय वर्ग में हैं और अपने सुगंधित उत्पाद की पेशकश करते हैं, जैसा कि पहले नाम दिया गया है, इसमें जौ, अलसी, हॉर्सटेल और अल्फाल्फा शामिल हैं. हालांकि, प्रत्येक नुस्खा भिन्न हो सकता है, जिसमें शामिल हैं अन्य सामग्री जैसे:
- लौंग
- अनानास का छिलका
- Sabila
- पोलैंड
- कैरब शहद
एक तरह से एक कम करनेवाला भी एक "उपचारक" है" जो ग्राहक-रोगी की बीमारियों या अनुरोधों के अनुसार उपयुक्त मिश्रण तैयार करता है। लेकिन तब प्रत्येक अतिरिक्त सामग्री का क्या उपयोग होगा? हम इसे शीघ्र ही खोज लेंगे:
- Sabila: पीने के लिए शरीर देता है और के लिए उपयोगी है पेट की परेशानी दूर करें, पेट के जीवाणु वनस्पतियों को नवीनीकृत करें और इसकी दीवारों को ताज़ा करें।
- रिजका: यह पौधा उन लोगों के लिए फायदेमंद है जिन्हें जरूरत है आयरन और विटामिन K.
- घोड़े की पूंछ: इस घटक का नाम बहुत विशिष्ट है, लेकिन अधिक अविश्वसनीय इसकी उपयोगिता है गुर्दे को ठीक करें और उन्हें संक्रमण और पत्थरों से छुटकारा दिलाएं।
- बिल्ली का पंजा: इसके लिए कार्य करता है बचाव बढ़ाएँ और स्वस्थ लोगों में सामान्य दर्द से राहत के लिए आदर्श है।
- संग्रे डी ग्रेडो: लड़ो अल्सर और आंतों में संक्रमण।
- Maca: यह के लिए आदर्श है ऊर्जा इंजेक्ट करें और त्वचा को फिर से जीवंत करें।
- किड्रोन: पेट के दर्द को कम करता है और पाचन को विनियमित करने में मदद करता है।
- शहद और पराग: दो सामग्री हैं ऊर्जा स्रोत और प्राकृतिक जीवाणुरोधी रोगजनक।
- नींबू: योगदान विटामिन सी और स्वाद देता है।
पेरुवियन इमोलिएंट का इतिहास
कम करनेवाला है a पेरू का पारंपरिक पेय, जिसका सेवन और तैयारी इसके औषधीय गुणों से जुड़ी हुई है। इसे बनाने के लिए भुने हुए जौ के दाने और जड़ी-बूटियों के अर्क का इस्तेमाल किया जाता है, जैसे अल्फाल्फा, अलसी, बोल्डो और हॉर्सटेल. इसके अलावा, आपको खुश करने के लिए, इसका स्वाद जीवंत हो जाता है नींबू का रस, संतरे और चीनी।
इसकी उत्पत्ति का समय है औपनिवेशिक कालयही कारण है कि यह इक्वाडोर, कोलंबिया और बोलीविया जैसे देशों में भी पाया जा सकता है। यह वायसराय में था कि इमोलिएंट पेरू पहुंचे और इसकी औषधीय प्रसिद्धि के लिए धन्यवाद, यह पूरे क्षेत्र में एक "चिकित्सक" के रूप में फैल गया, और भी प्रसिद्ध हो गया। इसकी बदौलत राजधानी में एक सच्चे उद्योग का निर्माण हुआ, जहाँ प्रसिद्ध कम करनेवाला पेय की बिक्री के लिए विशेष रूप से समर्पित छोटे प्रतिष्ठान उभरे।
वर्षों से सड़कें इमोलिएंट्स से भरने लगीं और इस जूस को हर कोने पर ताजा और सस्ता पीना आसान हो गया। वर्तमान में, यह पेरू के शहरों के बाहरी इलाके में बिकता है, विशेष रूप से लीमा और रेडियन शहरों में।
साथ ही, इसका स्वागत और सफलता इतनी शानदार है कि अब भी वे इसे सुपरमार्केट में बोतलबंद बेचते हैं जहां उन्होंने ड्रिंक को और भी पर्सनैलिटी दी है. हाल के वर्षों में भी, केवल इमोलिएंट्स की बिक्री के लिए समर्पित कैफे-प्रकार के स्टॉल सामने आए हैं, जहां एक विशेष शैली और तत्व जोड़े जाते हैं।