El श्रिम्प कॉकटेल यह पेरू के कुछ व्यंजनों में से एक था जो पिछली शताब्दी के अस्सी के दशक में लीमा के अधिकांश रेस्तरां के मेनू में होना चाहिए था। इसके अचूक स्वाद और उदार गंध ने भावनाओं और प्यारी संवेदनाओं का तूफान पैदा कर दिया। आज भी, हम पेरू के कई घरों में इस जादुई और पारंपरिक रेसिपी का अनुभव कर सकते हैं। इस बार मैं आपको सिखाना चाहता हूं कि मेरे पेरू के भोजन की अनूठी शैली में इस उत्तम झींगा कॉकटेल को कैसे तैयार किया जाए। चलो रसोई में चलते हैं!
झींगा कॉकटेल पकाने की विधि
में झींगा कॉकटेल नुस्खा, नायक और मुख्य घटक झींगा है, लेकिन इसे झींगे के साथ तैयार करना भी संभव है। झींगा और झींगे दोनों ताजे और खारे पानी के क्रस्टेशियन हैं, जो प्रोटीन, आयोडीन, बी विटामिन से भरपूर होते हैं, जो तंत्रिका तंत्र के विकास और विकास में मदद करते हैं। micomidaperuana.com पर बने रहें और इस पौष्टिक झींगा कॉकटेल को तैयार करने में मेरे साथ जुड़ें
सामग्री
- 1 किलो झींगा या झींगा पूंछ
- १ तज़ा दे मेयोनेसा
- 1/4 कप केचप
- 1 बड़ा चम्मच वोसेस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच संतरे का रस
- पिस्को का 1 बड़ा चम्मच
- 1 सलाद
- 4 कठोर उबले अंडे
- स्वाद के लिए नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च
झींगा कॉकटेल तैयारी
- आइए होममेड मेयोनेज़ के साथ एक गोल्फ सॉस बनाकर शुरू करें जिसमें हम केचप का स्पर्श, वोरस्टरशायर सॉस की 5 बूंदें, संतरे के रस की 5 बूंदें और पिस्को की बूंदें मिलाते हैं।
- हम झींगा या झींगे को उनके खोल से पकाते हैं, बस कुछ मिनटों के लिए। फिर हम उन्हें छीलते हैं और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालते हैं।
- हम एक एवोकैडो को छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
- हमने कड़े उबले अंडों को चार भागों में काटा।
- हमने लेट्यूस को जूलिएन में काट दिया।
- अंत में सर्व करने के लिए, हम सब कुछ एक गिलास में डाल देते हैं।
स्वादिष्ट झींगा कॉकटेल बनाने के लिए टिप्स और ट्रिक्स
मैं गोल्फ सॉस में थोड़ा सा टबैस्को और थोड़ा सा मूंगा जोड़ना पसंद करता हूं जो झींगा उनके सिर में छुपाता है।
क्या तुम्हें पता था…?
झींगा कॉकटेल में हम सेलेनियम, पोटेशियम, फास्फोरस और जस्ता जैसे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद खनिज पा सकते हैं। ओमेगा 3 जैसे आवश्यक फैटी एसिड के अलावा।
