बीज, पानी के साथ कुछ पौधों की पत्तियों और स्वाद को बढ़ाने या बढ़ाने के लिए आसान, तेज प्रक्रियाओं का पालन करने वाली अन्य सामग्री के संयोजन से महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों के साथ, सुखद स्वाद के साथ वास्तव में ताज़ा पेय प्राप्त हो सकते हैं।
ऐसी कई तैयारियां हैं जो पेय प्राप्त करने की अनुमति देती हैं जो ताज़ा और स्वस्थ होने की विशेषताओं को जोड़ती हैं।
बोलिवियाई अलसी उबालें यह उन शीतल पेयों में से एक है जिनसे बनाया जाता है प्राकृतिक उत्पादों, इसमें ऐसे योजक या अवयव शामिल नहीं हैं जो हानिकारक हैं स्वास्थ्य सुविधाएं.
बोलिवियाई अलसी का उबाल एक ताज़ा पेय है, इस शीतल पेय की तैयारी का आधार है सन के पौधे का बीजयानी सन का बीज.
अलसी सोडा तैयार करने के विभिन्न तरीके हैं, उनमें से एक में बीज को पकाना भी शामिल है, इस प्रक्रिया के कारण बीज के कुछ लाभ कम हो जाते हैं, हालांकि यह हमेशा अपना प्रभाव बनाए रखता है। अच्छा स्वाद, उसका चरित्र ताज़ा, स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाले बिना। उबले अलसी का सेवन हमेशा सुखद, ताजगीभरा और सबसे बढ़कर स्वास्थ्यप्रद रहेगा। अन्य खनिजों और विटामिनों में, अलसी में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन डी, विटामिन बी12 होता है।
उबली हुई बोलिवियन अलसी रेसिपी
डिश: पियो
भोजन: बोलीविया।
तैयारी का समय: 10 मिनट
पकाने का समय: 35 मिनट
ठंडा होने के लिए आराम का समय: 1 घंटा 15 मिनट
कुल समय: 2 घंटे
सर्विंग्स: 5
लेखक: बोलीविया के व्यंजन
सामग्री:
- का 100 ग्राम सन
- 1 1/4 लीटर पानी
- 1 साबुत दालचीनी की छड़ी
- 3 लौंग
- 1 चुटकी जायफल
- स्वाद के लिए चीनी।
तैयारी:
- एक लीटर दालचीनी की एक छड़ी, 15 लौंग और एक चुटकी जायफल को एक लीटर और 1/4 पानी में 3 मिनट तक उबालें।
- साबूत या पिसा हुआ अलसी मिलाएं।
- स्वादानुसार चीनी डालें और सभी चीजों को 20 मिनट तक पकाएं।
- ताप से निकालें और ठंडा होने दें।
अलसी का पोषण मूल्य
हर 100 ग्राम अलसी:
कैलोरी: एक्सएनएनएक्स
कुल वसा: 42 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम
सोडियम: 30 मिलीग्राम
पोटेशियम: 813 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 29 ग्राम
प्रोटीन: 18 ग्राम
मैग्नीशियम: 392 मिलीग्राम
कैल्शियम: 255 मिलीग्राम
उबले हुए अलसी के फायदे
उबले हुए अलसी में कई होते हैं स्वास्थ्यवर्धक गुणउबले हुए अलसी के गुण और फायदे इस प्रकार हैं:
- गुणों के उपचार में यह एक अच्छा प्रयोग है गठिया से छुटकारा और टेंडोनाइटिस।
- गुण मूत्रवर्धक।
- संतृप्त प्रभाव।
- करने के लिए योगदान देते हैएंटीऑक्सीडेंट. यह त्वचा में जलयोजन और चमक को बढ़ावा दे सकता है, मरम्मत की पेशकश कर सकता है और उसके स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।
- ऊर्जा प्रदान करता हैइसमें मैग्नीशियम और कैल्शियम होता है जो ऊर्जा प्रदान करने और हड्डियों की देखभाल करने में मदद करता है।
- ख़राब कोलेस्ट्रॉल को ख़त्म करेंइसकी सामग्री के कारण ओमेगा 3।
- आंतों के वनस्पतियों को पुनर्जीवित करता है, सूजन और कब्ज की भावना से मुकाबला करता है।
- चयापचय में तेजी लाता है .
अलसी का पौधा
अलसी किससे प्राप्त होती है? Semilla से सन नामक पौधा. सन का पौधा है मूल रूप से मिस्र सेवर्तमान में, इस पौधे की खेती दुनिया के सभी हिस्सों में की जाती है।
अलसी के सेवन के लिए सिफारिशें
हालाँकि यह सच है कि अलसी में ऐसे गुण होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, लेकिन इसकी अनुशंसा की जाती है इसका सेवन करते समय कुछ तत्वों का ध्यान रखेंऐसा इसलिए है क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति अलसी के सेवन पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करता है।
उपचार के अनुसार, प्रत्येक दिन खाने वाले अनाज की मात्रा व्यक्ति की उम्र और वजन के अनुसार भिन्न होती है, इस कारण से, अलसी का उपयोग करते समय इन दो तत्वों पर विचार किया जाना चाहिए।
- भार व्यक्ति का
- आयु व्यक्ति का
- विचार करें कि क्या व्यक्ति के पास है स्तन कैंसर से पीड़ित थे, अंडाशय, गर्भाशय या प्रोस्टेट।
- यदि व्यक्ति आंतों की रुकावट, या सूजन वाली आंतों से पीड़ित है तो इस पर ध्यान दें।
- और शायद सबसे महत्वपूर्ण बात, किसी पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें किसी भी घरेलू उपचार के लिए अलसी का उपयोग करने से पहले।
अलसी में क्या होता है?
अलसी में शामिल है पदार्थों पॉलीफेनोलिक, यह घटक इसे बनाता है शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, आनुवंशिक सामग्री की रक्षा करके कार्य करता है। अलसी की यह विशेषता इसे कार्य करने की अनुमति देती है रोग की रोकथाम, उपचार कार्यों को भी पूरा करता है। मजबूत उल्लेखनीय रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली.
बाजार में इसे पेश करने के लिए अलसी और इसकी प्रस्तुतियाँ।
सन का बीज, सन के पौधे का फल, बाजार में विभिन्न रूपों में पेश किया जाता है।
जो व्यक्ति अलसी को अपने आहार में शामिल करने जा रहा है, उसके पास इसे विभिन्न प्रस्तुतियों में खरीदने का विकल्प है, इस मामले में व्यक्ति इस बात पर विचार करेगा कि कौन सी प्रस्तुति उनकी आवश्यकताओं के लिए सबसे उपयुक्त है।
बाज़ार में, अलसी निम्नलिखित रूपों में पाई जा सकती है:
- सन का आटा
- आवश्यक तेल
दुकानें विभिन्न रूपों में और विभिन्न प्रकार की तैयारी में अलसी प्रदान करती हैं, फिर भी, घर पर अलसी तैयार करना आदर्श है। घर पर बीज तैयार करना आसान है, इसमें थोड़ा समय लगता है, वह समय एक प्राकृतिक सामग्री तैयार करने में इस्तेमाल किया जाएगा जो हमारे स्वास्थ्य को विभिन्न लाभ प्रदान करेगा।
पिसी हुई अलसी की तैयारी
इसके लिए कुछ की आवश्यकता है ग्राइंडर प्रकार, आप किसी अन्य डिवाइस का भी उपयोग कर सकते हैं जो अनुमति देता है बीज को कुचल दें. यद्यपि वे बाजार में अलसी के बीजों को ले जाने के लिए एक विशेष चक्की की पेशकश करते हैं, उदाहरण के लिए, किसी अन्य चक्की का उपयोग किया जा सकता है, जिसका उपयोग काली मिर्च या कॉफी को पीसने के लिए किया जाता है। यदि अलसी को पीसने के तुरंत बाद सेवन करना हो तो ब्लेंडर का उपयोग किया जा सकता है।
के बारे में पता चला है पिसी हुई अलसी के फायदे
इसका अधिकतम लाभ उठाने के लिए कुछ विचार पिसी हुई अलसी के गुण:
- बीज को ग्राइंडर में डालते समय तब तक पीसें जब तक बीज न बन जाए आटा.
- आटे को एक में संग्रहित किया जाता है भली भांति बंद कंटेनर.
- कंटेनर को आर में रखेंरेफ़्रिजरेटर. अधिकतम समय वह इसे 7 दिन रखा जाता है. इसे इस समय से अधिक समय तक रखने से बचें.
- यदि अलसी को पेय के रूप में तैयार करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग कर रहे हैं, तो हमेशा प्राकृतिक रस का उपयोग करें।
- यदि आप पेय के अलावा कोई अन्य व्यंजन बनाने जा रहे हैं, तो उस व्यंजन की सामग्री के साथ आटा मिलाएं जिसे आप बनाना चाहते हैं।
अलसी का तेल तैयार करना
La अलसी के तेल की तैयारी इसे पूरा करना आसान, सरल कार्य माना जा सकता है। जब अलसी के तेल का उत्पादन करना चाहते हैं तो जो चीज़ हस्तक्षेप कर सकती है और इसे एक सीमा के रूप में माना जा सकता है, वह यह है कि इसके लिए आवश्यक है बीज प्रेस.
अलसी का तेल बनाने के चरण इस प्रकार हैं:
- बीजों को दबाने के लिए बीज की मात्रा को प्रेस में रखें। बीजों की मात्रा उस तेल की मात्रा पर निर्भर करेगी जो आप प्राप्त करना चाहते हैं।
- एक कागज़ की छलनी का उपयोग करके तेल को छान लें।
- तेल को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। नमी और ड्राफ्ट से बचने के लिए कंटेनर को ठंडी जगह पर स्टोर करना महत्वपूर्ण है।
अलसी के तेल के फायदे
अलसी का तेल अलसी के बीज से प्राप्त होता है।
इस तेल का प्रयोग किया जाता है औषधीय प्रयोजन, और इसका उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में भी किया जाता है, यह इस तथ्य के कारण है कि अलसी का तेल या अलसी का तेल, जैसा कि यह भी जाना जाता है, में उच्च सामग्री होती है आवश्यक तेल, जैसे ओमेगा 3 और ओमेगा 6 यह तेल मनुष्य के स्वास्थ्य के लिए जो सभी गुण प्रदान करता है, वे इसी विशेषता के कारण हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये तेल मानव शरीर द्वारा निर्मित नहीं होते हैं।
इस तेल के फायदे इस प्रकार हैं:
- हृदय रोगों को रोकता है जैसे कि धमनीकाठिन्य, क्योंकि यह ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके काम करता है।
- उच्च रक्तचाप को कम करता है.
- यह अनुमति देता है विनियमन डेल केंद्रीय तंत्रिका तंत्र.
- माइग्रेन से राहत दिलाता है और सिर दर्द.
- पाचन को सुचारू करता है, कब्ज को कम करने के लिए प्राकृतिक रूप से कार्य करता है।
- स्तन कैंसर हो और रजोनिवृत्ति के लक्षणों को नरम करता है.
- इसका सामयिक उपयोग बालों और त्वचा को फायदा पहुंचाता है, उसे हाइड्रेट करना और उसकी मरम्मत करना। के उपचार में इसका उपयोग किया जाता है
- सूजन से राहत दिलाता है की
