Passion Fruit Cheesecake

coci un perfettu Cheesecake hè un arte, una cosa cusì maravigliosa chì ùn solu ci permette di sparte una sperienza culinaria cù i nostri amichi è a famiglia, ma ci permette ancu di cumunicà una piccula parte di u vasta cultura gastronomica di u Perù in un muzzicu. Ammette di delizià u palatu cù una cumminazione agrodolce eccellente, cù una texture liscia è una presentazione perfettamenti impressiunanti.

À l'origine, u Cheesecake o cheesecake, cum'è a sapemu avà, era una evoluzione di diverse mudificazioni annantu à millaie d'anni, è e so variazioni infinite dipendenu da l'area chì site. Si dice chì era natu 4000 anni fà nantu à l'antica isula di Grécia. Hè stata utilizata com'è una fantastica fonte di energia, grazia à l'incredibile tazza di calcium chì u latti hà chì impedisce a furmazione di cavità.

Ùn hè micca cunnisciutu esattamente quandu hè diventatu una fusione incredibile cù u fruttu di passione Peru, hè cunnisciutu solu chì grazia à u so sapori prufonda hà sappiutu di pusizioni cum'è una ricetta maravigliosa è inolvidable nantu à e tavule peruviane. In listessu modu, stu fruttu hà benefizii impurtanti cum'è u migliurà a salute cardiovascular è u prevenzione di malatie respiratorii.

Ma per voi per vede per sè stessu e meraviglie di stu ghjuvellu peruvianu cù e radiche greche è accede à u so gustu originale, liscia è umida, quì avete a ricetta tantu aspittata Passion Fruit Cheesecake, descritta in dettagliu è cù struzzioni rigurosu è suggerimenti ideali per chì u viaghju per a so preparazione diventa veloce è faciule.

Ricetta di Cheesecake à la passion Fruit

Ingredients

• Burro fusu per unge a padedda
• 220 gr di biscotti alla vaniglia (1 ½ pacchetti grandi)
• 8 cucchiara di burro per a basa
• ¾ tazza di sucu di passion fruit
• 30 g di gelatina in polvere senza aroma
• 150 ml d'acqua à temperatura ambiente
• 500 ml di crema di latti.
• 681 gr di furmagliu crema (3 pacchetti da circa 227 gr ognunu)
• 600 gr di latte condensatu (circa 2 cuntenituri grossi)

Per u topping di frutti di passione

• 135 g di zuccheru biancu
• 1 cucchiaia di amidone di mais
• 1 cucchiaia d'acqua
• 280 gr di polpa di passion fruit

utensili è arnesi

• Muffa amovibile di 26 cm di diametru
• Cucchiara di lignu
• Paper di burro
• Processore alimentari
• grande ciotola
• Carta di film
• Cuteddu o torcia (per smoltà)

Preparazione

1. Prima, preparanu u moldu per a basa cù u burro funnu; poi mette a carta pergamena. Riserva in un locu isolatu
2. Cù u macinatu o un processatore alimentariu macina i biscotti finu à chì si forma una sabbia più o menu constante, poi aghjunghje u burro fusu. Impastate delicatamente per furmà una mistura compacta
3. Stu mischju di biscotti burro andrà nantu à u moldu in precedenza greased furmendu una strata micca cusì grossa è sfracicà un pocu cù i vostri ditte per compattà megliu
4. Inoltre, idratate a gelatina senza savore in 150 ml d'acqua à a temperatura di l'ambienti per circa 10 à 15 minuti, poi fondu nantu à un bagnu d'acqua.
5. Immediatamente, in una ciotola grande aghjunghje u furmagliu crema è batte finu à ottene una tessitura spugnosa è omogenea, aghjunghje u latte condensatu cù u sucu di fruttu di passione è mischjà constantemente.
6. Separatamente, vestitu mediu di maglia a crema di latte
7. Riturnendu à a mistura di furmagliu crema, pigliate un pocu è aghjunghje à a seccione di gelatina senza aroma. Imbulighjate finu à liscia è incorpore cumplettamente à u mischju principale
8. Cum'è l'ultimu passu di u riempimentu, aghjunghje gradualmente panna montata
9. pour in u moldu (induve sò i biscotti di burro) è copre cù pellicola plastica per mantene a capa superiore suave. Refrigerate per un minimu di 8 ore.
10. Infine per copre u Cheesecake, porta à u caldu mediu polpa di fruttu di passione cù u zuccheru finu à a dissoluzione cumpleta. Aghjunghjite l'amido di granu prima diluted in 1 tablespoon d'acqua. mischjà finu à ghjunghje à u puntu desideratu. Riserva finu à chì l'8 ore sò passate.
11. Pigliate a preparazione è decorate cù a cobertura.

Cunsiglii è cunsiglii

Un Cheesecake, Cum'è tutti i dessert, hà un regime di passi impurtanti à seguità, cum'è paràmetri è struzzioni chì aiutanu tuttu à andà perfettamente.

Tuttavia, per megliu risultati cù sta ricetta, vi daremu prestu una seria di consejos chì vi permetterà di ghjunghje à u successu tutale è chì, in più, i sapori è a presentazione in u vostru piattu cresce.

• Per idratà è dissolve a gelatina, lasciate riposu per trè minuti gelatina è poi entre in u micru in dui periodi di 5 seconde ognunu
• Assicura ti fruttu di passione chì avete acquistatu hè in bonu cundizione, preferibile frescu è ben maturu
• S'ellu vi costa sformate u cheesecake pudete curriri cù cura un cuteddu intornu à i bordi o aduprà una torcia per alluntanà a postre. Inoltre, assicuratevi di ùn scratch u moldu postu chì per i preparazioni futuri i mischii ponu aderisce o diventanu impussibili di unmold per a mancanza di slip
• U furmagliu crema deve esse preferibile temperatura di l'ambienti per una manipulazione megliu
• Per a cobertura di Cheesecake lascià u sementi à a polpa. Questu vi darà l'estetica di un fruttu grande è frescu.
• Lasciate u Cheesecake 8 o più ore di friddu per una texture è solidi megliu
• I cookies per a basa pò esse ogni tipu di cookies dolci, tenendu in contu chì u prutagunista di a desserta deve spiccà
• Se vulete un Cheesecake cù un gustu di fruttu di passione assai più sottile Pudete sceglie di copre cù crema chantilly o pudete preparà una merenga cù un coppiu di bianchi d'ova è di zuccaru invece di a polpa. Se preferite u vostru merengue per generà più impattu, pudete caramelizà a superficia cù un torch.
• In casu di sceglie a gustu più intensu, priservà a coperta di polpa. Ma aghjunghje à a preparazione di furmagliu crema uni pochi di gocce essenza di fruttu di passione per approfondisce u so gustu
• L'ideale per a Cheesecake hè di aduprà a padella a molla tonda tradiziunale per facilità a vostra rimozione
• A basa pò esse cottu se vulete una sensazione più croccante

Valore nutrizionale

Cum'è l'esitatu sopra, stu dessert hà una grande quantità di nutrienti energetichiÙn era per nunda chì i campioni di l'Olimpiadi l'anu manghjatu regularmente.

In questu sensu, pussede quantità perfetta di vitamina A, vitamina B2, vitamina B1 è vitamina C. In più di dortmun.

In turnu, u fruttu di a passione furnisce benefizii impurtanti cum'è u so altu cuntenutu di fibra, potasio, magnesiu, fosforu y antioxidante chì, accumpagnatu da u so gustu riccu, face un dessert equilibratu è diliziosu.

À questu puntu hè impurtante di mintuvà chì ogni parte di Cheesecake criò:

• Carboidrati: 20gr
• Grassi:42,20 Art
• Proteine:19.61gr
• Fibra dietetica: 0 Art
• Colesterol: 22 mg
• Sodiu: 107 mg

Fatti divertenti

Ripetutamente, u stranezze e fatti strani inundanu diversi prudutti, situazioni è perchè micca, parechji pasti.

Sta volta, avemu 5 fatti divertenti circa Cheesecake fruttu di passione chì vi sorprenderà è à u turnu, vi informarà di e cose chì site sicuru chì ùn sapete micca.

Cuminciamu cusì:

1. Diversi storichi credi chì u Cheesecake urigginatu in l'antica Grecia intornu à u 776 a.C.
2. Questa desserta hè sempre stata cunsiderata cum'è dolce o delicatezza. Tuttavia, stu platu hè ancu servitu accumpagna insalate
3. Finu à u 18u seculu, u Cheesecake hè stata fatta cun levitu. Stu ingredientu era usatu postu chì à l'epica era l'unicu modu per fà cresce u pane
4. El Cheesecake più caru costa Divisa 325 In New York
5. Infine, sta piccula deliziosa dessert hà u ghjornu naziunale. Tutti i 30 per u lugliu In i Stati Uniti è una parte di l'America Sudamerica, u ghjornu di u Cheesecake