酿土豆

今天我们来做一道美味的 酿土豆，你敢准备吗？ 不用多说，让我们一起准备这个令人难以置信的食谱，非常容易准备，由碎肉制成，这也为我们提供了许多健康益处。 注意配料，因为我们已经开始准备了。 向厨房伸手！

酿土豆的历史

故事是这样的，在 1879 年太平洋战争期间，秘鲁士兵不得不沿着远离城镇的道路步行和旅行，以便智利军队不会发现和攻击他们，以便在这些地方生存，秘鲁士兵带来了他们的食物，比如切碎和调味的牛肉，包裹在一种以土豆为基础的意大利面中，然后油炸以使其一致。 这就是它的起源。

酿土豆食谱

成分

酿土豆准备

1. 我们首先将 4 个煮熟的大土豆与一个黄色土豆混合，这有助于增加颜色、质地和风味。
2. 我们通过热土豆压榨机，然后用手揉捏它，加入鸡蛋、盐和胡椒粉，直至光滑。
3. 我们将用半公斤碎牛排或碎肉做馅。 在煎锅中，我们将切碎的红洋葱、一小撮大蒜粉、1 汤匙液化辣椒、盐、胡椒、孜然和牛至，连同一小块鸡蛋、葡萄干和橄榄一起煎结尾。
4. 在装入土豆面团之前，先将面粉倒在手上，在手掌上展开，然后放上一大块馅料，将其闭合成椭圆形。
5. 把它通过面粉，打好的鸡蛋，让它休息一会儿，然后加热油，煎至金黄色。

制作美味土豆泥的小贴士

你可知道…？

马铃薯或马铃薯是一种块茎，每 100 克将为我们提供大约 84 大卡，但您必须记住，这种贡献会因马铃薯的类型而异，所以我们有白马铃薯、黄马铃薯、华曼丹加马铃薯、canchay、perricholi 、 huayro 等。 热量摄入也因准备方式而异。 因此，建议尽量煮沸食用。 在其营养特性中，我们认为它是维生素 C 和矿物质（如钾和磷）的良好来源。