Peru yumshatuvchisi madaniyat, lazzat va shifo bilan sinonimdir. Shuningdek, u shunday to'yimli va foydali ichimlikki, bu haqda bilish imkoniyatini qo'ldan boy bermaslik kerak.
Bugun biz sizga an'anaviy retsept sizni tetiklashtiradigan va sizga yordam beradigan bu hayajonli nektardan Siz azob chekayotgan ba'zi kasalliklar va kasalliklarga qarshi kurashing. Shuning uchun, ushbu yozuvga kiring va biz siz uchun to'plagan barcha ma'lumotlarni toping.
Peru yumshatuvchi retsepti
Tarkibi
- 1 litr suv
- ½ chashka qovurilgan arpa
- 1 guldasta otquloq o'ti
- 1 dona mushukning panjasi
- 2 osh qoshiq. zig'ir urug'iga to'la
- 1 butun doljin tayoqchasi
- 1 limon
Idishlar
- Katta qozon
- Süzgeç
- Uzun yog'och qoshiq
- Oshxona sochiqlari
- Chelik yoki shisha idish
- Shisha idishlar
Tayyorlash
- Katta yoki chuqur idish olib, yarmigacha suv bilan to'ldiring. O'rtacha olovda qaynatishga keltiring. Suv iliq bo'lganda doljin qo'shing va pufakchaga qoldiring.
- Suv qaynayotganini sezganingizda, arpa, "Cola de Caballo", zig'ir urug'i va mushukning panjasini qo'shing. 30 daqiqa qaynatib oling.
- Vaqt o'tib, suyuqlikni urug'lardan ajratish va qaynatish uchun filtrni oling. Barcha qattiq moddalarni tashlang va suvni metall yoki shisha idishga tashlang.
- O'rta stakanlarda xizmat qiling limon tomchilari va bir qoshiq shakar bilan birga. Yilning vaqtiga va sizning xohishingizga qarab, uni issiq yoki sovuq ichishingiz mumkin.
Maslahatlar va tavsiyalar
Amalga oshira olish yumshatuvchi boyroq va ko'proq ozuqaviy hissa bilan tanangizga, biz sizni quyidagi tavsiyalarga amal qilishni taklif qilamiz:
- Agar siz yumshatuvchining og'irroq va qalinroq bo'lishini istasangiz, siz zig'ir urug'ini yoki karahindiba yoki beda kabi o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
- Yana tabiiy ichimlik uchun siz shakarni almashtirishingiz mumkin ari asal yoki shakarqamish asal.
Ichimlikning foydalari
El Peru yumshatuvchi bu oddiy, ammo mazali ichimlik, o'z navbatida, bu tana uchun juda foydali va sog'lom ekstrakt, bu uning taqdimotlari va tayyorgarliklarining har qandayida tavsiya etiladi. Biroq, siz o'zingizdan so'rashingiz mumkin, biz qanday imtiyozlar haqida gapiryapmiz?, chunki ular quyidagi tarzda aks ettirilgan:
- Kabızlığın oldini olish:
Issiq yoki sovuq ichish mumkin bo'lgan bu alkogolsiz ichimlik Bu ich qotishining oldini olish uchun juda samarali tonik. Buning sababi shundaki, unda asosiy ingredientlar sifatida zig'ir urug'i va arpa mavjud ular ichak harakati va oshqozon florasini parvarish qilish uchun foydalidir.
Xuddi shu ma'noda, zig'ir urug'i eriydigan tolaga boy bo'lib, u jel turiga aylanadi oshqozonni osonlashtiradi, yaxshi oshqozon jarayonini yaratish.
Boshqa tomondan, arpa vitamin C va tolaga boy, Shuningdek, u to'yinganlik tuyg'usini keltirib chiqaradi, bu vaznni nazorat qilishga yordam beradi va boshqa oziq-ovqatlarni ortiqcha iste'mol qilishni oldini oladi.
- Xolesterolni kamaytiring:
Turli xil dietologlarning fikriga ko'ra, oziq-ovqat sohasidagi mutaxassislar, Peru yumshatuvchisi qondagi xolesterinni kamaytirishga yordam berishi isbotlangan, Bu zig'ir urug'idan tolaning hissasi tufayli. Biroq, ba'zi olimlarning ta'kidlashicha, ichimlik qandaydir sun'iy yoki qayta ishlangan tatlandırıcı bilan shirinlansa, choy tanaga yaxshi ta'sir qilmaydi.
- Bu diuretik va yallig'lanishga qarshi:
Horsetail, zig'ir urug'i va arpa yumshatuvchi vositaning diuretik bo'lishi uchun javobgardir, chunki bu ingredientlar orqali organizm o'ziga yordam beradi. toksik moddalarni siydik orqali yo'q qilish. Boshqa tomondan, yallig'lanishga qarshi ta'sir zig'ir urug'i va uning kuchiga bog'liq. Omega 3 ning yuqori miqdori.
- Bu gastritga qarshi ittifoqdosh:
O'tlar aralashmasini o'z ichiga olgan eruvchan tolalar turi yumshatuvchini gastrit bilan og'rigan har bir kishi uchun ideal ichimlik qiladi, tozalangan shakar bilan shirinlashtirilmagan ekan. Chunki shakar oshqozon allaqachon ishlab chiqaradigan kislotalar darajasini oshirishi mumkin.
- Sovuq alomatlarini engillashtiradi:
Garchi ichimlik shamollashning oldini olmasa ham, bu yaxshi ma'lum ha, nafas olish jarayonida simptomlarni engillashtirishi mumkin, bu issiq mast bo'lsa.
Biroq, bu erda grippga o'xshash alomatlar to'xtashi uchun qancha ko'zoynak ichish kerakligi haqida to'liq javob bera olmaymiz. uning iste'moli kasalliklar uchun belgilangan har qanday davolash kabi o'rtacha bo'lishi kerak.
Yumshatuvchi yana qanday ingredientlarni o'z ichiga oladi va ular nima uchun?
Sifatida yumshatuvchi retseptlar mavjud yumshatuvchi yoki yumshatuvchi (Lotin Amerikasi bo'ylab 35 dan 40 minggacha bo'lgan yumshatuvchi moddalarni ishlab chiqaruvchi odamlarga tegishli ism), Peru bo'ylab har bir shahar yoki mashhur maydonda bo'lib, o'zlarining xushbo'y mahsulotlarini sotadilar va taklif qiladilar. arpa, zig'ir urug'i, otquloq va beda o'z ichiga oladi. Biroq, har bir retsept, shu jumladan, farq qilishi mumkin boshqa ingredientlar, masalan:
- Chinnigullar
- ananas qobig'i
- Aloe
- Polsha
- karob asal
Bir ma'noda yumshatuvchi ham "davolovchi"" mijoz-bemorning kasalliklari yoki so'rovlariga ko'ra tegishli aralashmani tayyorlaydigan. Ammo har bir qo'shimcha ingredient qanday foyda keltiradi? Biz buni tez orada bilib olamiz:
- Aloe: Ichimlikka tana beradi va foydalidir oshqozon noqulayligini bartaraf etish, oshqozonning bakterial florasini yangilaydi va uning devorlarini yangilaydi.
- Yonboshi: Bu o'simlik kerak bo'lganlar uchun foydalidir temir va K vitamini.
- Ot go'shti: Ushbu ingredientning nomi juda o'ziga xos, ammo uning foydaliligi aql bovar qilmaydi buyraklarni davolaydi va ularni infektsiyalar va toshlardan xalos qiladi.
- Mushukning tirnoqi: Bu xizmat qiladi himoya kuchlarini oshirish va tiklanish davridagi odamlarda umumiy og'riqni yo'qotish uchun ideal.
- Xato: Bilan kurash yaralar va ichak infektsiyalari.
- Maca: uchun ideal energiya kiriting va uchun terini yoshartiradi.
- Kidron: Kolikni kamaytiradi va ovqat hazm qilishni tartibga solishga yordam beradi.
- Asal va gulchanglar: ikkita ingredientdan iborat energiya manbalari va tabiiy antibakterial patogenlar.
- Limon: hissa qo'shadi Vitamin C va lazzat beradi.
Peru yumshatuvchining tarixi
Yumshatuvchi - a Peruning an'anaviy ichimligi, uning iste'moli va tayyorlanishi uning dorivor xususiyatlari bilan bog'liq. Uni tayyorlash uchun qovurilgan arpa donalari va o'simlik ekstraktlari ishlatiladi, masalan beda, zig‘ir urug‘i, boldo va otquloq. Bundan tashqari, sizni xursand qilish uchun uning ta'mi jonlanadi limon sharbati, apelsin va shakar.
Uning kelib chiqishi yillarga borib taqaladi mustamlaka davri, shuning uchun uni Ekvador, Kolumbiya va Boliviya kabi mamlakatlarda ham topish mumkin. Aynan vitse-qirollik davrida Emollient Peruga keldi va o'zining dorivor shon-shuhrati tufayli u "shifokor" sifatida butun mintaqaga tarqaldi va yanada mashhur bo'ldi. Buning sharofati bilan poytaxtimizda haqiqiy sanoat shakllandi faqat mashhur Emollient ichimlikni sotishga bag'ishlangan kichik muassasalar paydo bo'ldi.
Yillar davomida ko'chalar yumshatuvchi moddalar bilan to'ldirila boshladi va bu sharbatni har bir burchakda yangi va arzon ichish osonroq bo'ldi. Hozirda, u Peru shaharlari chekkasida sotadi, ayniqsa Lima va And shaharlarida.
Bundan tashqari, uning qabul qilinishi va muvaffaqiyati shunchalik kattaki, hozir ham supermarketlarda shishaga solib sotadilar bu erda ular ichimlikka yanada ko'proq shaxsiyat berdilar. Hatto so'nggi yillarda ham faqat yumshatuvchi vositalarni sotishga bag'ishlangan kafe tipidagi do'konlar paydo bo'ldi, bu erda ma'lum bir uslub va elementlar qo'shiladi.
