Passion Fruit Cheesecake

mukammal pishiring Cheesecake Bu san'at, shunchalik ajoyib narsaki, u nafaqat do'stlarimiz va oilamiz bilan oshpazlik tajribasini baham ko'rishga imkon beradi, balki bizga taomning kichik bir qismini muloqot qilish imkonini beradi. Peruning keng gastronomik madaniyati bir luqmada. U ajoyib shirin va nordon kombinatsiyasi, silliq tuzilishi va ajoyib taqdimoti bilan ta'mni quvontiradi.

Dastlab, Cheesecake yoki cheesecake, Biz bilganimizdek, bu minglab yillar davomida turli xil o'zgarishlarning evolyutsiyasi edi va uning cheksiz o'zgarishlari siz joylashgan hududga bog'liq. Aytishlaricha, u 4000 yil avval qadimgi orolda tug'ilgan Gretsiya. Ajablanarlisi tufayli u ajoyib energiya manbai sifatida ishlatilgan bir stakan kaltsiy sutda bo'shliqlar paydo bo'lishiga to'sqinlik qiladigan narsa bor.

Bu ehtiros mevasi bilan ajoyib sintezga qachon aylangani aniq noma'lum Peru, faqat ma'lumki, uning chuqur lazzati tufayli u o'zini Peru stollarida ajoyib va ​​unutilmas retsept sifatida joylashtirishga muvaffaq bo'ldi. Xuddi shunday, bu meva kabi muhim afzalliklarga ega yurak-qon tomir salomatligini yaxshilash va nafas olish kasalliklarining oldini olish.

Lekin siz o'zingiz uchun yunon ildizlariga ega bu Peru marvaridining mo''jizalarini ko'rishingiz va unga kirishingiz mumkin original lazzat, silliq va nam, Mana sizda uzoq kutilgan retsept Passion Fruit Cheesecake, batafsil va qat'iy ko'rsatmalar va ideal takliflar bilan tasvirlangan, shuning uchun uni tayyorlash orqali sayohat tez va oson bo'ladi.

Ehtirosli mevali pishloqli keks retsepti

Tarkibi

• Idishni moylash uchun eritilgan sariyog '
• 220 gr vanil pishiriqlari (1 ½ katta paketlar)
• Baza uchun 8 osh qoshiq sariyog '
• ¾ stakan ehtirosli meva sharbati
• 30 g hidsiz jelatin kukuni
• Xona haroratida 150 ml suv
• 500 ml sut kremi.
• 681 gr qaymoqli pishloq (har biri taxminan 3 gr dan 227 ta paket)
• 600 gr quyultirilgan sut (taxminan 2 ta katta idish)

Ehtiros mevasini to'ldirish uchun

• 135 gr oq shakar
• 1 osh qoshiq makkajo'xori
• 1 osh qoshiq suv
• 280 gr ehtirosli meva pulpasi

idishlar va asboblar

• 26 sm diametrli olinadigan qolip
• Yog'och qoshiq
• Yog 'qog'oz
• Oziq-ovqat protsessor
• katta idish
• Film qog'ozi
• Pichoq yoki mash'al (qolipni yechish uchun)

Tayyorlash

1. Birinchidan, qolipni tayyorlang eritilgan sariyog 'bilan asos uchun; keyin pergament qog'ozini joylashtiring. Tanho joyda bron qiling
2. Tegirmon yoki oziq-ovqat protsessor bilan kukilarni maydalang u ko'proq yoki kamroq doimiy qum hosil bo'lguncha, keyin eritilgan sariyog 'qo'shing. Yilni aralashma hosil qilish uchun muloyimlik bilan yoğurun
3. Bu sariyog'li pechene aralashmasi qolipga tushadi oldindan moylangan, unchalik qalin bo'lmagan qatlam hosil qiladi va yaxshi siqish uchun barmoqlaringiz bilan ozgina maydalang
4. Bundan tashqari, jelatinni namlang 150 ml suvda xona haroratida 10-15 daqiqa davomida ta'msiz, so'ngra uni suv hammomida eritib oling.
5. Darhol, katta idishda qaymoqli pishloq qo'shing va uring shimgichli va bir hil tuzilishga ega bo'lguningizcha, quyultirilgan sutni ehtirosli meva sharbati bilan qo'shing va doimo aralashtiramiz.
6. Alohida, o'rta trikotaj xalat sut kremi
7. Krem pishloq aralashmasiga qaytib, bir oz oling va uni qo'shing lazzatsiz jelatin bo'limiga. Silliq va silliq bo'lguncha aralashtiring to'liq o'z ichiga oladi asosiy aralashga
8. To'ldirishning oxirgi bosqichi sifatida asta-sekin qo'shing ko'pirtirilgan qaymoq
9. qolipga quying (yog'li pechene qaerda) va yuqori qatlam yumshoq bo'lishi uchun plastik o'ram bilan yoping. Muzlatgichda kamida 8 soat turing.
10. Nihoyat, pishloq kekini yopish uchun, o'rtacha issiqlikka keltiring to'liq eriguncha shakar bilan ehtirosli meva xamiri. Misr kraxmalini qo'shing ilgari 1 osh qoshiq suvda suyultiriladi. aralashtirmoq kerakli nuqtaga etguningizcha. 8 soat o'tguncha band qiling.
11. Tayyorlikni olib tashlang va bezang qamrovi bilan.

Maslahatlar va tavsiyalar

Un pishloq keki, Barcha shirinliklar singari, u amal qilish kerak bo'lgan muhim qadamlar rejimiga, shuningdek, hamma narsaning mukammal o'tishiga yordam beradigan parametrlar va ko'rsatmalarga ega.

Biroq, ushbu retsept bilan eng yaxshi natijalarga erishish uchun biz sizga qisqa vaqt ichida bir qator taqdim etamiz consejos Bu sizga to'liq muvaffaqiyatga erishishga imkon beradi va bundan tashqari, taomingizdagi lazzat va taqdimot ko'tariladi.

• Jelatinni namlash va eritish uchun qoldiring uch daqiqa dam oling jelatin va keyin uni mikroto'lqinli pechga har biri 5 soniyadan ikki marta kiriting
• Ishonch hosil qilmoq ehtiros mevasi sotib olganingiz yaxshi holatda bo'lsa yangi va yaxshi pishgan
• Agar bu sizga qimmatga tushsa cheesecakeni qolipdan ajrating siz pichoqni qirralarning atrofida ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz yoki shirinlikni bo'shatish uchun mash'aldan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, ishonch hosil qiling qolipni tirnamang chunki kelajakdagi tayyorgarliklar uchun aralashmalar yopishib qolishi yoki sirpanishning yo'qligi sababli ularni yechish imkonsiz bo'lib qolishi mumkin
• Krem pishloq afzal bo'lishi kerak xona harorati yaxshiroq ishlov berish uchun
• Qoplash uchun Cheesecake qoldiring pulpa uchun urug'lar. Bu sizga katta, yangi mevaning estetikasini beradi.
• Cheesecake bo'lsin Muzlatgichda 8 yoki undan ortiq soat yaxshiroq tekstura va qattiq moddalar uchun
• Baza uchun kukilar kukilarning har qanday turi bo'lishi mumkin shirinliklar, shirinlik qahramoni ajralib turishi kerakligini hisobga olgan holda
• Agar xohlasangiz Cheesecake ta'mi bilan ancha nozik ehtiros mevasi siz uni chantilly kremi bilan qoplashni tanlashingiz mumkin yoki pulpa qoplami o'rniga bir juft tuxum oqi va shakar bilan beze tayyorlashingiz mumkin. Agar siz bezeni ko'proq ta'sir qilishni afzal ko'rsangiz, sirtni puflagich bilan karamelize qilishingiz mumkin.
• Tanlangan taqdirda a yanada kuchli lazzat, pulpa qopqog'ini saqlang. Lekin krem ​​pishloq tayyorlashga bir necha tomchi qo'shing ehtiros mevasining mohiyati uning ta'mini chuqurlashtirish uchun
• a uchun ideal Cheesecake dan foydalanish an'anaviy dumaloq kamon shaklidagi pan olib tashlashingizni osonlashtirish uchun
• Baza mumkin pishirilsin Agar siz tiniqroq his qilishni istasangiz

Oziqlanish qiymati

Yuqorida aytib o'tilganidek, bu shirinlik katta miqdorga ega energiya ozuqa moddalariOlimpiya o'yinlari chempionlari uni muntazam ravishda iste'mol qilishlari bejiz emas edi.

Shu ma'noda u mukammal miqdorlarga ega A vitamini, B2 vitamini, B1 vitamini va S vitamini. Bundan tashqari calcio.

O'z navbatida, ehtiros mevasi tarkibidagi yuqoriligi kabi muhim foyda keltiradi tolalar, kaliy, magniy, fosfor y antioksidant xususiyatlari uning boy ta'mi bilan birga, uni muvozanatli va mazali desert qiladi.

Shu o'rinda shuni ta'kidlash kerakki, har bir qism Cheesecake bor:

• Uglevodlar: 20gr
• Yog'lar:42,20 gr
• Oqsillar:19.61gr
• Diyet tolasi: 0 gr
• Xolesterin: 22 mg
• Natriy: 107 mg

Qiziqarli faktlar

Qayta-qayta, g'alati va g'alati faktlar ular turli xil mahsulotlarni, vaziyatlarni va nima uchun emas, ko'p ovqatlarni suv bosadi.

Bu safar bizda 5 ta qiziqarli fakt haqida Cheesecake ehtiros mevasi Bu sizni hayratda qoldiradi va o'z navbatida siz bilmaganingizga amin bo'lgan narsalar haqida sizga ma'lumot beradi.

Biz shunday boshlaymiz:

1. Turli tarixchilar bunga ishonishadi Cheesecake atrofida qadimgi Yunonistonda paydo bo'lgan Miloddan avvalgi 776 yil
2. Bu shirinlik har doim shirinlik yoki noziklik hisoblangan. Biroq, bu taom ham xizmat qilgan salatlarga hamroh bo'ling
3. 18-asrga qadar Cheesecake bilan amalga oshirildi xamirturush. Bu ingredient ishlatilgan, chunki o'sha paytda bu nonni ko'tarishning yagona usuli edi
4. El Cheesecake qimmatroq turadi 325 dollar Nyu-Yorkda
5. Nihoyat, bu mazali kichik shirinlik milliy kunga ega. Hammasi 30 de Julio Amerika Qo'shma Shtatlarida va Janubiy Amerikaning bir qismida, kuni Cheesecake