Peruvian Arabic Rice Recipe

El Peruvian Arabic Rice Ito ay isa sa mga pinakahanda na pagkain sa oras ng Pasko sa iba't ibang mga bansa sa Latin America, kaya halos hindi nagkakamali sa mga talahanayan ng Pasko ng mga pamilyang Peru.

Ang ulam na ito ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng mga sangkap tulad ng mga pasas, kanin, toyo at noodles, na ginagawa itong paborito ng marami dahil sa kakaiba at kakaibang lasa nito.

Ngayon, ngayon ay ipakikilala namin sa iyo ang recipe matapos ng delicacy na ito, pati na rin nito hakbang-hakbang na elaborasyon at ilang kawili-wiling data na magiging kapaki-pakinabang kapag nagluluto. Para sa kadahilanang ito, umupo, suriin at tamasahin kung ano ang inihanda namin para sa iyo.

Peruvian Arabic Rice Recipe      

Sangkap

• 2 tasang puting bigas
• ½ tasang sirang noodles (mga piraso ng 2 pulgada ang haba)
• ½ tasang pasas
• ½ tasa toasted almonds (tinadtad)
• ¼ tasa ng langis ng gulay
• 2 clove ng bawang (binalatan at tinadtad)
• 2 tbsp. toyo
• 2 tbsp. sariwang perehil (pinong tinadtad)
• 2 tbsp. sariwang kulantro (pinong tinadtad)
• 2 tbsp. sariwang mint (pinong tinadtad)
• 1 tbsp. tinadtad na sariwang luya
• 1 tbsp. kayumanggi asukal
• 1 pinch of salt
• 1 pakurot ng paminta

Mga kagamitan  

• Malaking kasirola o kawali
• kahoy na papag
• Mga tuwalya sa kusina
• Plastic o kahoy na tinidor
• Sumisipsip ng papel
• Flat na plato  
• Malaki at maluwag na fountain

Paghahanda

1. Sa isang malaking kawali o kasirola magpainit ng 2 kutsarang mantika sa katamtamang init. Magluto ng pansit dito sa loob ng 3-4 minuto, panaka-nakang nagiging kayumanggi. Nang makitang handa na ang noodles, patayin ang apoy at ireserba sa isang plato na nilagyan ng absorbent paper.
2. Sa parehong kawali idagdag ang natitirang langis at hayaan itong uminit, sa loob lutuin ang bawang at luya ng mga 2 minuto o hanggang sa magbigay ito ng magandang aroma.
3. Idagdag sa parehong kasirola puting bigas, asin at paminta. Hayaang maluto ng 3 minuto o hanggang sa ang bigas ay mapuno ng mga species.
4. Sa wala 3 at kalahating tasa ng tubig at hayaang magpainit hanggang umabot sa kumukulo.
5. Pagsamahin ang noodles, pasas, toyo at brown sugar. Bawasan ang init sa mababang temperatura, takpan ang kawali at lutuin ng 15 minuto, upang maabot ng bigas ang pinakamalambot nitong punto at matuyo din ang lahat ng idinagdag na likido.  
6. Alisin ang kasirola mula sa apoy, takpan at hayaang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto. Kapag lumipas na ang oras na ito, pahimulmulin ang bigas sa tulong ng isang tinidor.
7. Ilipat ang mga nilalaman ng kasirola sa isang malaking mangkok. kapag nagsisilbi iwisik ang bawat indibidwal na naghahain ng perehil, cilantro, mint at mga almendras.

Mga kapaki-pakinabang na tip upang maghanda ng mas magandang Peruvian Arabic Rice    

El Peruvian Arabic Rice Ito ay isang delicacy ng ulam, na tumatagal sa paghahanda nito ng ilang mga sangkap na kasing simple upang makuha bilang karaniwan sa pang-araw-araw na paggamit. Sa par, ang pagpupulong at paghahanda nito ay simpleng gawain, na maaari mong gawin sa loob at labas ng iyong kusina para sa pagkain ng pamilya, kasama ng mga kaibigan o para lang kumain araw-araw.

Sa ganitong diwa, ang recipe na ipinakita ngayon ay magtuturo sa iyo ng hakbang-hakbang upang gawin ang Peruvian Arabic Rice Walang problema. Gayunpaman, naniniwala kami na kailangan mong laging magkaroon ng kamalayan sa mga ito payo at mungkahi na magiging lubhang kapaki-pakinabang kapag bumaba ka sa trabaho.  

• Kung nais mong makamit ang isang ginintuang o dilaw na tono para sa iyong kanin, pati na rin ang isang mas kakaibang lasa, kumuha ng isang tasa at magdagdag ng dalawang kutsara ng pinakuluang tubig at ilang hibla ng safron. Hayaang tumayo ng 5 minuto at idagdag ang resulta sa tubig sa pagluluto ng bigas.
• Huwag hayaang maupo ang bigas sa tubig, dahil ito ay sumisipsip ng mas maraming likido at sa oras ng pagluluto ito ay magiging isang kuwarta.
• Huwag pukawin ang kanin habang niluluto, dahil kung gagawin mo, ang pagluluto ay magiging malagkit at walang consistency.
• Maaari mong idagdag ang mga almendras habang nagluluto ang kanin, upang ang lasa at pagkakayari nito ay kumalat sa buong paghahanda.
• Ito ay opsyonal na idagdag loin, inihaw, baboy, karne ng baka at manok na tinadtad sa maliliit na piraso, upang ito ay mas kumpleto at napapanatiling.

Paano ihain ang Peruvian Arabic Rice?

Mayroong maraming mga paraan upang tamasahin ang lasa ng recipe na ito, alinman bilang side dish o bilang pangunahing ulam para sa isang magaan na pagkain.

Sa kasong ito, Inirerekumenda namin na ihain ito kasama ng inihaw na manok, pabo o may limon na bawang na skewer ng manok. Kung papansinin mo, ang orihinal na recipe para sa Peruvian Arab Rice ay vegetarian, ngunit maaari kang magdagdag ng ilang natitirang protina mula sa mga nakaraang pagkain upang gawing mas kumpletong pagkain ang ulam.

Gayundin, maaari mong ihain ang kanin lamang sa kumpanya ng tinapay, (katatlong puntos man na tinapay, Pranses, maalat o may prutas) at magdagdag ng kaunting toyo sa isang hiwalay na tasa upang ikalat sa tinapay. Samahan ng kaunting katas ng prutas o isang nakakapreskong inumin, depende sa sandali.

Ang suplay ng sustansya sa katawan

Ang ganitong uri ng paghahanda ay nagbibigay, sa tulong ng mga mahuhusay na sangkap nito, ng isang mahusay na halaga ng Omega 9, na nakakatulong maiwasan ang paninigas ng dumi, mga problema sa bituka at bato.  Kasabay nito, lubos itong inirerekomenda para sa maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular.  

Kasaysayan ng ulam at ang paglalakbay nito sa Peru

El Peruvian Arabic Rice o rice noodles Ito ay isang mahalagang ulam sa gastronomy ng Gitnang Silangan, ang rehiyon kung saan ito lumitaw. Ang recipe na ito ay kilala bilang isang variant ng simple at malawak na ginagamit na puting bigas, kasama ang pagdaragdag ng mas pinong pansit kaysa spaghetti, na kilala bilang "Angel Hair".

Ang mga unang pagpapakita ng masaganang paghahandang ito Lumitaw sila sa mga kwento ni Alexander the Great. Ayon sa alamat, ang pagkaing ito ay nagsilbing pinagmumulan ng enerhiya para kay Magnus nang sakupin niya ang kabisera ng Sogdian at kalaunan ay dinala ito sa Macedonia kung saan ito kumalat sa buong Silangang Europa. mamaya, dahil sa imigrasyon ng Espanyol at Arabo sa Latin America para sa kolonisasyon, Ang ulam ay kumalat sa mga bansa tulad ng Dominican Republic, Chile at Peru.

Sa kasalukuyan, sa huling rehiyong ito, ang Peruvian Arabic Rice Ito ay isang tradisyonal na pagkain, isang halimbawa ng pagsasanib ng mga kultura kung saan ipinanganak ang pangkalahatang gastronomy ng Peru. Ito ay niluluto at inihahain sa bawat bahay o restaurant sa iba't ibang lugar at baybayin ng bansa, bilang isang side dish para sa mga pangunahing pagkain o bilang isang pangunahing pagkainBukod pa rito, isa ito sa mga hinihiling na paghahanda sa Pasko at Bisperas ng Bagong Taon.