Lumaktaw sa nilalaman

Ang aking peruvian na pagkain

Peru ay isang bansa ng Timog Amerika sumasaklaw sa isang malaking bahagi ng kagubatan ng Amazon at naglalaman ng isa sa mga pinakamatandang lungsod ng Inca sa taas ng Los Andes. Bilang karagdagan, ito ang may-ari ng isang Sacred Valley, isang Inca Trail mula sa libu-libong taon na ang nakalilipas, mga prestihiyosong handicraft at kolonyal na kayamanan at ang pinakamalaking archaeological reserve sa kontinente na nagpapakilala sa kanilang kultura, tradisyon at mahahalagang kasaysayan. 

Gayundin, ang teritoryong ito ay ang lumikha at hinalinhan ng isa sa pinakamahusay na pagkain sa mundo, na nagsasalita at nauugnay sa kanilang mga natatanging lasa at istilo ng mga katangian ng kanilang bansa, ang pagmamahal at dedikasyon ng kanilang mga interpreter at ang libu-libong mga posibilidad na tamasahin ang pananatili sa Peru sa bawat amoy at kagat.

Ang gastronomy na ito ay ang set ng espesyal na pagkain at inumin Peru na bahagi ng karaniwang buhay at mga tradisyon ng mga naninirahan dito, ang resulta ng pagsasanib ng tradisyon sa pagluluto ng lumang lungsod na may European gastronomy at iba pang mga entity na unti-unting ikinabit dito.

Recipe para sa nilagang manok na may patatas at pulang kamatis

Recipe para sa nilagang manok na may patatas at pulang kamatis

Ang manok ay isa sa mga pangunahing sangkap ng karamihan sa mga pagkaing Peruvian gastronomy, na ...
Leer Más
Pork Adobo Recipe

Pork Adobo Recipe

Maaari mo bang isipin ang isang mayaman, makinis at makatas na ulam? Kung gayon, ang Pork Adobo ang iyong pinakamahusay na pagpipilian. Alinman para sa...
Leer Más
silo ng manok

Chicken Sillao

Ang Sillao Chicken ay ang pinakadakilang representasyon ng kontribusyon ng Chinese oriental cuisine sa recipe book at ...
Leer Más
Sopas sa minuto

Sopas sa minuto

Ang soup a la minuta ay isang mura, magaan at mabilis na paghahanda ng lutong bahay na sopas, na ang recipe ay ...
Leer Más
Adobong manok

Adobong manok

Ang Chicken Escabeche ay isang tipikal na ulam ng Peruvian gastronomy, na umabot sa baybayin nito sa pamamagitan ng ...
Leer Más
Pulang pansit

Recipe ng pulang tagliatelle

Ang kasaysayan ng sikat na red noodle dish ay makikita sa pagitan ng mga taong 1840 at 1880 kung kailan ang isang malaking halaga ...
Leer Más

sorpresang almusal para sa mga bata

Ang anumang okasyon ay isang magandang pagkakataon upang magbigay ng isang sorpresang almusal, at higit pa kapag ang masarap na ulam na ito ay nakadirekta...
Leer Más
Carapulca na may tuyong sopas

Carapulca na may tuyong sopas

Ang Carapulca na may tuyong sopas ay isang Peruvian dish na, ayon sa mga talaan ng ilang gastronomic na manunulat at mananaliksik, ay ...
Leer Más
Patarashca ng gubat

Patarashca ng gubat

Ang Patarashca of the jungle ay isang ulam na ang pinagmulan ay iniuugnay sa mga aborigine at residente ng Peru bago ...
Leer Más
Peruvian ceviche

Peruvian ceviche

Ang tunay na pinagmulan ng ceviche ay posibleng hindi malalaman, dahil ito ay isang ulam na pinagtatalunan bilang sarili nito ng ilang mga bansa...
Leer Más

Kasabay nito, ang ganitong uri ng lutuin ay isa sa Pinakamahalaga sa mundo at isang halimbawa nito ay fusion cuisine dahil sa mahabang kasaysayan ng multikultural, na batay sa pinaghalong pangunahing kaalaman ng sinaunang Peru na may Hispanic cuisine sa pinakamalakas na variant nito, ang presensya ng Andalusian at ang kontribusyon ng baybayin ng Atlantiko ng sub-Saharan Africa ng mga alipin noong natuklasan ang naganap ang lugar.

Sa mundo, ang orihinal na lutuin ng Peru ay ang pinaka-iba-iba kailanman, kung saan, salamat sa aklat "57 handang maunawaan kung paano kaming mga Peruvian” ay binibilang hanggang sa 491 tipikal na pagkain. Sa kahabaan ng baybayin ng Peru ay mayroong 2500 iba't ibang uri ng sopas, pati na rin ang higit sa 250 tradisyonal na dessert at 70 natural na inumin kasama ng mga paghahanda ng alak. Ngunit, magtataka ka kung bakit umiiral ang dami ng mga pagkaing ito? At ang sagot ay salamat sa kakaibang heograpiya ng bansa mula kamay hanggang kamay halo ng kultura at ang pagbagay ng iba pang sinaunang erudisyon sa modernong lutuin.

Ang bawat plato ay naglalaman ng maselan na lasa, ilan pang naka-link sa sektor kung saan sila nilikha, gaya ng lasa ng magpapangit, ang asin ng mga dalampasigan at maging ang matinding kulay at amoy ng lahat ng bagay na natatakpan ng nagniningning na araw. Sa kaso ng mga bundok, malamig at mga lasa na may hindi gaanong intensity na kasiyahan na sinamahan ng mga bulaklak, dahon at iba pang mga sangkap na bumubuhay sa pagiging bago at katahimikan ng kalikasan. At sa halip, sa kanyang gitnang zone, na siyang napapalibutan ng mga gusali, paggalaw ng kultura at isang mas ecliptic na kapaligiran, ang pagkain na may futuristic at hindi kapani-paniwalang hangin nakakasilaw sa mga texture, kontradiksyon at maging kumplikado sa mga hugis at kulay.

Gayunpaman, ang lahat ng ito ay hindi malayong matikman, dahil ang mga dayuhang media ay nagbibigay ng pagkakataon na alam at kumain ng mga tradisyonal na pagkain at ng pambansang pangangailangan sa loob at labas ng Peru para sa iba't ibang sangay o internasyonal na restawran, na nagpapahintulot sa mga lokal, bisita at dayuhan, na matikman, malaman at alalahanin ang kahanga-hangang lasa ng magandang lupaing ito.

Sa parehong paraan, mga pahinang nagbibigay-kaalaman, media at mga social network, pati na rin ang mga audiovisual na materyales na matatagpuan sa mga network at pampublikong digital na mga banner ay palaging magagamit na nagpapakita ng mga paghahanda at babala na ang lahat ng maaaring gawin ay isang kinakailangang dahilan upang muling bisitahin ang mga ito at magpatuloy sa paglikha.

Sa kontekstong ito at upang makuha mo ang paraan upang humanga, ihanda at ibahagi ang mga pagkaing ito, inumin, dessert, sopas, tuyo. Mga alak at shake, myperuvianfood nag-aalok sa iyo ng malawak listahan ng recipe, paghahanda at indikasyon upang matikman mo ang delicacy at exquisiteness na ang lasa ng Peru kumuha para sa iyo.

Ito ay isang pahina ng internet dalubhasa sa eksibisyon ng malawak at sertipikadong materyal ng iba't ibang mga recipe, lahat ay naayos nang tama upang hindi mo kailangang maging isang mahusay na tagaluto upang maabot ang antas ng pagpapatupad ng mga sikat na chef ng Peru. Gayunpaman, suriing mabuti ang pagsulat na ito at tuklasin ang mga opsyon at benepisyo na kasama nito myperuvianfood mararating mo

katalogo ng nilalaman

Gaya ng itinuro dati, myperuvianfood ay ipinakita bilang isang online na interface puno ng maramihang paghahanda ng mga emblematic, tradisyonal at pinakakilalang pagkain ng Peru; pati na rin iyong sira-sira, mapangahas, sinaunang, moderno at maging kontemporaryong pagkain na inihandog sa atin ng buong lungsod at marami na ang nag-evolve para mabighani at masilaw tayo sa kasalukuyan.

Ang page na ito ay may search engine na naglalaman ng malaki katalogo ng nilalaman. Sa kasong ito, ito ay mapapansin paghahanda, mga recipe, hakbang-hakbang na mga tagubilin, pati na rin ang isang maikling salaysay ng kasaysayan at ilang mga kakaibang katotohanan ng iba't ibang pagkain na ipinamamahagi ayon sa lugar ng paghahanda at mga tradisyon.

Sa sumusunod na paraan, ang nilalaman ng pahina at pamamahagi nito:

  • Mga salad
  • Pangalawa
  • Mga sopas
  • Mga dessert
  • Inumin
  • Mga Cocktail
  • Niluto
  • mga inihaw
  • Mga batang babae

Bilang karagdagan, nagbibigay ito ng personal na search engine kung saan maaari kang pumasok upang maghanap magkaibang linya sa mga sumusunod na kategorya ng kusina:

  • bagong andean

Ito ay isang napakakabagong istilo sa kusina  Peru dahil ito ay tumatagal ng mga recipe mula sa nakaraan ng prehispanic upang muling likhain ang mga ito, iligtas at bigyang halaga ang mga katutubong sangkap ng bansa. Narito ang mga katutubong pagkain tulad ng tarwi, chuño, quinoa, kiwicha, moraya, cochayuyo, maca, coca at gansa.

  • Sino-Cantonese immigration

Sa ganitong uri ng lutuin, inihagis ng search engine ang lahat ng mga pagkaing iyon kung saan ang kanin maging kasama o talagang, maging pangunahing sangkap. Salamat sa Cantonese Chinese Immigration, ang mga lasa na nagmula sa Asya ay pinagsama at nagdulot ng iba pang mga recipe na iniharap sa loob ng website bilang ganap na mula sa Peru ngunit may mga ugat at interbensyon mula sa ibang mga bansa sa maliit na antas.

  • Marina

Ang yaman ng isda sa fauna ng Peru, ang mga ito ay napakalaki, kaya ang lutuin ay umangkop sa mga likas na kayamanan na ito. Kabilang sa ganitong uri ang mga chupe varieties, tulad ng ceviche, chalaca-style mussels, tiradios at seco.

  • Creole

Ang pagkaing Creole ay may bilang ang unang panahon nito ang Ika-XNUMX na siglo at ito ay isang iba't ibang katutubong sa mga lungsod sa baybayin sa panahon ng Viceroyalty ng Peru. Dito nakalantad ang lahat ng pagkain sa pagitan ng siglo Ika-XNUMX at ika-XNUMX kasama ng mga diskarte, kasaysayan at mga espesyal na kagamitan.

  • Si Andean

Sa itaas na bahaging ito ng bansa, bilang ay ang Andes, ang diyeta ay batay sa patatas, mais at gulay magkahawak-kamay sa pagpapakilala ng kanin, tinapay at pasta at mga karne tulad ng lama, alpaca at mababangis na hayop. Batay sa mga sangkap na ito ay ang mga recipe na inihagis ng pahina sa mamimili ay nabuo 

  • Mula sa gubat

lahat ng pagkain na may dressing, sarsa at likido Ito ay tumutugma sa mga pagkaing nasa gubat, na sinasamahan ng tuyo at halos lutong gulay o walang gaanong katumpakan.

  • Mga alak

Sa pagpipiliang ito ipasok ang iba't ibang mga cocktail at inuming may alkohol. Pati na rin ang lahat ng mga paghahanda na may kinalaman sa mga solido na may alak o iba pang mga produktong fermented.

Mga sangkap na makukuha

Sa loob ng pahina maaari kang maghanap para sa iyong mga recipe batay sa pangunahing sangkap gamitin, na magpapahayag ng lahat ng magagamit na mga formula ng star product na ito.

Yaong most wanted ingredients at ginamit ay ipinakita sa ilang sandali, upang magkaroon ka ng ideya kung ano ang hahanapin, inangkop sa kung ano ang karaniwang ginagamit para sa mga paghahanda ng Peru.

  • Papa
  • Camote
  • sili paminta
  • Kamatis
  • Mga tuyong prutas
  • Cherimoya
  • Nakakatuwa
  • Achiote
  • Isda, shellfish at crustacean
  • Tarwi
  • Mais
  • Panela
  • Miel
  • Caramel sauce
  • guinea pig o guinea pig
  • Tungkod ng asukal
  • Yucca
  • Masigla ang baka

mga simbal ng bituin

Ang lahat ng mga pagkaing nagmula sa Peru ay mahalaga lang para sa lokal at internasyonal na komunidad, dahil sa kasaysayan, mga sagisag o dahil lamang sa kakaiba at walang kapantay na lasa nito.

Gayunpaman, may ilang mga pagkaing namumukod-tangi na may higit na intensity para sa pagiging pamana at tradisyon ng lungsod. Ang ilan sa mga ito ay matatagpuan sa ilalim ng tubig myperuvianfood at inilalarawan ang mga ito nang may pagtitiis at pagiging maagap; ang kanilang mga pamagat ay ang mga sumusunod:

  • Ceviche
  • tumalon ang baywang
  • sili paminta
  • Puno ng kamatis
  • Pachamanca
  • animated chicken rice
  • Huancaine noodles
  • Aguadito
  • Doña Pepa nougat
  • Purple at quinoa sinigang
  • purple corn chicha

Para saan ang mga recipe ng search engine?

myperuvianfood naglalaman ng recipe book na may higit sa 100 formula ipinamahagi ayon sa uri ng ulam o inumin na ipapadala. Ito ay may layuning maisapubliko ang kamangha-mangha ng Peruvian cuisine, ang delicacy, lasa, consistency, aroma at texture nito, na nag-aalok sa mga lokal at bisita ng pagkakataon na tuklasin ang kasaysayan at tradisyon nito sa iisang presentasyon.

Gayundin, ito ay isang website na ang layunin ay payagan ang bawat mananaliksik maghanda ng iba't ibang pagkain sa kaginhawahan saan ka man naroroon, na may pinakasimple at pinakamasarap na sangkap at sa dami na gusto mo, para hindi na kailangang pumunta sa isang restaurant at kanselahin ang mataas na gastos para sa mga simboliko at mapagpakumbabang pagkain na ibinibigay ng lungsod ng Peru.

Sa parehong paraan, ito ay isang daluyan na itinapon ang lahat ng mga bisita nito, napakadaling recipe na kung saan hindi kailangan mong maging ang pinaka may karanasan na chef para magparami sa kanila. Ang tanging bagay na kinakailangan ay nagsisimula sa isang mahusay na interpretasyon at konsentrasyon kapag nagluluto, lahat ng mga sangkap at isang magandang saloobin kapag nagsimula.

paraan ng pakikipag-ugnayan

Kung sakaling may pagnanais na magtatag ng anumang pakikipag-ugnayan sa platform, myperuvianfood ay may a simple at komportableng paraan ng pakikipag-ugnayan upang maipahayag mo ang iyong mga pagdududa, problema o kagustuhan sa mga superbisor at tagapamahala ng web, na sa isang tiyak na tagal ng panahon ay tutugon sa iyong kahilingan o prerogative upang malutas ang iyong pananatili at mga pangangailangan.

Ang midyum na ito ay ipinakita bilang a paraan na nakabalangkas tulad ng sumusunod:

  • pangalan: Ang data na ito ay kinakailangan upang mabigyan ka ng a pagkakakilanlan sa may-ari ng kahilingan, tulad ng magiging mandatoryong kinakailangan na sumangguni sa tao sakaling tumugon o tumawag para sa atensyon
  • Mail de koryente: Ang mga may-ari ng page ipapadala nila ang mga sagot sa iyong email, kaya mahalaga ang address na ito
  • negosyo: Ito ang lugar kung saan ka itatalaga a paksa o argumento sa mensahe. Mayroon itong maliit na espasyo kaya dapat na maikli at tumpak ang paglalarawan
  • mensahe: Sa espasyong ito maaari mo ulat anumang abala o pangangailangan na kailangan mong panghimasukan. mayroong Malaking puwang kung saan maaari mong ipahayag nang may ginhawa at kalayaan ang lahat ng bagay na nagpapahirap sa amin. Ngunit gayunpaman, ito ay inirerekomenda na maging tiyak at detalyado sa problema o tanong