ஒரு நேர்த்தியான சுவையானது மற்றும் ஒரு சிறப்பு நிகழ்வுக்கு பொருத்தமானது சுட்ட ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ். எனவே, நீங்கள் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் வித்தியாசமான சுவையுடன் இறைச்சியை விரும்புபவராக இருந்தால், சுட்ட ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் உங்களுக்கு சிறந்தது. பார்வையால் கூட பகிர்ந்து கொள்ளவும் சுவைக்கவும் ஏற்றது. எங்களுடன் தொடர்ந்து இந்த சுவையான செய்முறையை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், இதனால் உங்கள் நண்பர்களையும் உங்கள் அண்ணத்தையும் நீங்கள் ஈர்க்கலாம்.
வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் செய்முறை
பொருட்கள்
- 600 கிராம் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ்
- பூண்டு 2 கிராம்பு
- புதிய வோக்கோசின் 2 கிளைகள்
- 1 வெள்ளை வெங்காயம்
- சுவைக்க புதிய ரோஸ்மேரி
- 2 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 கிளாஸ் உலர் சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின்
- ஆர்கனோ தூள்
- கருமிளகு
- சுவைக்க உப்பு
- தாவர எண்ணெய்
ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் தயாரித்தல்
- தொடங்குவதற்கு, அடுப்பை சுமார் 200 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்க வேண்டும். சூடாக்கும் போது, பூண்டு கிராம்புகளை மிக நேர்த்தியாக நறுக்குவோம்.
- வெங்காயம் ஒவ்வொரு வெங்காய வளையத்தையும் பிரித்து, முன்னுரிமை துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
- உருளைக்கிழங்குடன், நாம் அவற்றை குடைமிளகாய்களாக வெட்டலாம்.
- வோக்கோசு இரண்டு கிளைகள், நாம் அவற்றை நன்றாக சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக தங்கள் இலைகள் வெட்டுவது.
- அடுப்பில் வைப்பதற்கு ஏற்ற அளவு ஒரு கேசரோலை வைத்திருப்பது அவசியம். கேசரோலில் இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு கிராம்பு, ஆர்கனோ மற்றும் ரோஸ்மேரி ஆகியவற்றுடன் எண்ணெயைச் சேர்ப்போம், அவற்றை நன்றாக ஒருங்கிணைக்க தொடர்வோம்.
- நாங்கள் சாப்ஸை கேசரோலில் வைப்போம், அவற்றை எண்ணெய் மற்றும் கிளைகளின் கலவையுடன் நன்கு செறிவூட்டுவோம். உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய்களுடன் அதே நடைமுறையை நாங்கள் மேற்கொள்ள வேண்டும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சமையலறை தூரிகையைப் பயன்படுத்தலாம்.
- பின்னர் நாம் சாப்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம்.
- அடுத்து, சாப்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீது உலர்ந்த சிவப்பு அல்லது வெள்ளை ஒயின் ஊற்றுவோம்.
- முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் உள்ள பொருட்களுடன் கேசரோலை அறிமுகப்படுத்துவோம். கட்லெட்டுகளை ஒருபுறம் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, இருபுறமும் நன்றாக சுடும்படி திருப்பி விடுவோம்.
- 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய்த பிறகு, உடனடியாக உருளைக்கிழங்குடன் சாப்ஸை பரிமாறவும்.
சுவையான வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸிற்கான உதவிக்குறிப்பு
- நீங்கள் உறிஞ்சும் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸைப் பெற முடிந்தால், இந்த டிஷ் மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான தயாரிப்பை நீங்கள் அடையலாம்.
- நீங்கள் டிஷ் கொடுக்க விரும்பும் சுவையைப் பொறுத்து நீங்கள் பயன்படுத்தும் எண்ணெயின் வகையை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள், நீங்கள் பொருட்களின் சுவையை பராமரிக்க விரும்பினால், ஒரு கனோலா, சோளம் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள், அவை ஏற்கனவே நடுநிலையானவை. ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் வித்தியாசமான தொடுதலைச் சேர்க்கலாம், இது ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்கும்.
- வெவ்வேறு சுவைகளை அடைய வெவ்வேறு ஒயின்களுக்கு இடையில் நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம். மிகவும் நுட்பமான சுவைக்கு, நீங்கள் உலர் வெள்ளை ஒயின் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் அதிக ஆதிக்கம் மற்றும் நாட்டுப்புற சுவையை அடைய விரும்பினால், நீங்கள் சிவப்பு ஒயின் பயன்படுத்தலாம், இது சிவப்பு இறைச்சியுடன் அதிகம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
- ரோஸ்மேரியின் புதிய தளிர்களைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் செய்முறையின் சுவையை பெரிதும் அதிகரிக்கும்.
- உங்கள் விருப்பப்படி பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு மூலப்பொருள் சீரகம் ஆகும், அதில் நீங்கள் செய்முறையில் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம். இந்த தயாரிப்பிற்கு தைம் மற்றொரு வரவேற்கத்தக்க மூலப்பொருள்.
வேகவைத்த ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள்
ஆட்டுக்கறி உண்மையில் நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும், அதில் சிறந்த புரதங்கள் உள்ளன, இதில் வைட்டமின்கள் பி 1 மற்றும் பி 12 நிறைந்துள்ளது, நரம்பு மண்டலத்திற்கு முக்கியமானது, பாஸ்பரஸ் தசைகளுக்கு சரியானது மற்றும் இரும்பு மற்றும் துத்தநாகத்தையும் கொண்டுள்ளது, இது ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகிறது. . ஆனால் அதிக எடை அல்லது அதிக கொலஸ்ட்ரால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் கொழுப்பு உட்கொள்ளலை சாப்பிட வேண்டும்.
