Bland de aptitretare, snacks erbjuds, så varierande, ecuadoriansk mat, är kassavabröd. Denna aptitretare serveras i Ecuador som en mellanmålsrätt, den serveras också till frukost eller mellanmål, i det här fallet konsumeras den tillsammans med kaffe. Den serveras även till huvudrätten till lunch eller middag. Detta bröd är gjort med kassavastärkelse eller mjöl, ost, ägg och smör används.
Cassavastärkelse är också känd som kassavamjöl eller stärkelse, hur tapioka- eller kassavastärkelse.
Tillagningen av detta bröd är lätt och enkelt, nu kan du njuta av hembakat bröd, med en konsistens och smak som gör det till en provocerande rätt.
En annan viktig aspekt av detta kassavabröd är att det är väldigt näringsrikt.
I hem och platser där mat säljs i Ecuador är det vanligt att man hittar kassavabröd.
Cassava bröd recept
Plato: Förrätt
Kök: ecuadorianska, latinska
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total tid: 25 minuter
svårighet de förberedelse: Lätt
Serveringar: 20 till 25 kassavalimpor
författaren: Layla Pujol. laylita
Normalt är vi vana vid att äta mjöl bröd gemensam. Men, verkligheten är att det finns andra ingredienser som kan ge oss en god smak, förutom rätt näring. För att bevisa det för dig ger vi dig receptet för kassavabröd. Läs och ta reda på det!
Ingredienser för att förbereda kassavabröd
till förbereda kassavabröd Du behöver bara följande ingredienser:
- 500 gram riven ost eller mozzarellaost.
- 300 gram kassavastärkelse.
- 150 gram smör.
- 100 milliliter vatten eller mjölk.
- 5 gram bakpulver.
- 2 ägg.
- En nypa salt.
Tillagning av kassavabröd steg för steg – VÄL FÖRKLARAT
Efter att ha haft alla ingredienser behöver du helt enkelt följa stegen som vi visar dig nedan för att förbereda kassavabröd på rätt sätt:
STEG 1 – MIXEN
Du måste göra perfekt mix med kassavastärkelse, ost, bakpulver och salt. När alla dessa ingredienser är tillsammans, tillsätt bara smöret och äggen.
STEG 2 – GE FORM
När du har blandningen klar måste du helt enkelt kyla den i några minuter och sedan forma den till bollar. När det är gjort, kyl i ytterligare 30 minuter och sätt sedan in i ugnen för bättre resultat.
STEG 3 – BAKNING
Du måste förvärma ugnen till 260 ° C och medan det värms upp, lägg brödbollarna på en smörad plåt. Sätt sedan in dem i ugnen och låt dem stå där i 5 eller 8 minuter. Ta sedan bort, låt svalna och konsumera.
DATA ATT TA HÄNSYN:
- Du kan använda en matberedare för att blanda ingredienserna.
- Du kan använda tapiokamjöl om du inte hittar stärkelse.
- Du kan servera yuca-bröden med trädtomatchili.
Näringsinformation för kassavabröd
Det finns 120 kalorier i ett kassavabröd (100 gram)
kalorier: 120 kcal
fetter: 3,71 gram
kolhydrater: 17,58 gram
Fiber: 0,2 gram
Socker: 0,83 gram
protein: 3,85 gram
kolesterol: 32 milligram
natrium: 149 milligram
kalium: 20 milligram
Skäl att välja kassavabröd
kassava bröd Det är en mat som har många näringsämnen, äta kassavabröd, förutom att förse dig med näringsämnen, ger energi på grund av dess kolhydrat- och stärkelseinnehåll.
El smak av kassava bröd liknar banan, det är mycket agradable, detta är en egenskap som uppmanar till konsumtion av denna mat. En annan fördel med kassavabröd är det innehåller inte gluten.
Här är några skäl som kan hjälpa dig att välja att äta kassavabröd:
- Innehåller fibergynnar detta minskningen av triglyceridnivåer.
- Es fettsnål.
- den innehåller vita K , vilket gynnar bildandet av benmassa.
- Stärker håret.
- Eliminera obehag orsakas av irritabel kolon.
- den innehåller mineraler såsom zink, magnesium, koppar.
- Den har stort innehåll av järn.
- Går in i legaliserings från blodtryck.
- Reglerar hjärtfrekvensen.
- Det föreslås i behandlingar för vissa inflammationer, diarré.
- Kassavan besitter rengöringsegenskaper och antiinflammatorisk, Dessa egenskaper gör kassava bröd tillåter reducción de inflammation i lederna.
- Tillåter flytande till blodet, detta främjar cirkulationen.
Cassava bröd i andra länder i Amerika.
I flera länder Latinamerika är känd och är utveckla el kassavabröd.
Vid beredningen kan du observera variationer i någon ingrediens eller sätt att göra den på.
I länder där maniokbröd vanligtvis tillagas och konsumeras är det, som i Ecuador, mycket populärt och serveras till frukost, som förrätt, som mellanmål, och serveras till och med till lunch som till huvud- eller huvudrätten. .
kassava bröd anta nombres olika i olika latinska länderna där det konsumeras är några exempel:
- Med namnet på chips det är känt i Paraguay och Argentina
- kil i Bolivia.
- Pao de queijo i Brasilien
Andra alternativ med kassava.
La yucca, mat känt sedan dess antiken, är en knöl som används mycket ofta i kök de Sydamerika. Den sägs vara hemma i Paraguay och Brasilien, den har spridit sig över hela Sydamerika.
Cassava är en ingrediens primär i latinska länders måltider, som finns i deras typiska rätter.
Den utgör grundingrediensen i rätter som t.ex fritter och kassava.
Cassava blandat med andra grönsaker ger upphov till buljonger, soppor av olika smaker och texturer.
flickor, atoler, desserter, sallader De har denna mat som en ingrediens i deras tillagning.
Här lämnar vi dig recept, sätt att förbereda sig maniok, Allt utsökt alternativ med denna urgamla mat:
- bakad kassava
- Kassavans mycket (söta eller salta pannkakor) typisk maträtt från Ecuador
- kassava tårta
- cassava yapingachos
- Cassava locro med fläsk
- Blomkål och kassavabröd
- Yucca omelett
- Cassava och fläskkakor
- Cassava fylld med köttfärs
- Cassava fylld med ost
- kassava med vitlök
- Arepas av kassava
- kassavafritter
- kassava sallad
- kassava med kyckling
- kassava tårta
- Stekt yucca
- kassava chicha
- kassavavin
- kassava masato
