Dupi anjeun wani nyiapkeun nikmat Sangu ditutupan ku daging? Ieu mangrupikeun piring khas tina tuangeun Peruvian kuring, anu bahan utama nyaéta daging sapi. Hayu sareng abdi ka dapur, tapi nyandak pensil sareng kertas heula sareng ieu bahanna.
Sangu ditutupan ku resep daging
bahan
- 1/2 kilo bawang beureum
- 2 sendok bawang bodas dicincang
- 1 séndok ají panca cair
- 1 cup tomat dicincang
- 2 endog keras pindang, dicincang
- 2 gelas steak daging sapi taneuh (bisa ogé daging sapi taneuh)
- 1 ciwit uyah
- 1 ciwit cabé
- 1 ciwit oregano
- 1 ciwit tina jinten
- Bubuk paprika
- 4 daun peterseli
- 300 gram kismis
- Olives secukupnya sarta dicincang endog keras pindang
Persiapan béas ditutupan ku daging
- Jieun ganti baju jeung 2 cangkir dicincang bawang beureum, dua sendok bawang bodas minced, hiji séndok liquefied ají panca jeung masak pikeun 10 menit.
- Urang ayeuna nambahkeun 1 cup tomat finely dicincang jeung dua cangkir daging minced atawa sapi taneuh. Nalika ganti baju nyokot titik, tambahkeun uyah, lada, oregano, cumin, hiji titik bubuk paprika jeung peterseli. Tungtungna urang tambahkeun dua sendok kismis, dicincang peterseli, rasa uyah sarta ngantep éta haneut nepi tungtungna nambahkeun olives secukupnya sarta dicincang endog pindang.
- Waktosna didamel ku lapisan béas bodas sareng isian. Cukup keusikan sareng lapisan béas anu sanés. Éta dikaluarkeun tina kapang sareng dilayanan kalayan endog goreng sareng plantain ti Isla.
Pikeun anu henteu tuang daging, urang gaduh varian béas anu ditutupan ku sayuran, dimana urang ngagentos daging taneuh ku satengah cangkir kacang polong, satengah cangkir wortel diced, satengah cangkir kacang héjo minced sareng satengah cangkir jagong dicincang, urang tambahkeun sagalana dina momen daging ditambahkeun handap resep béas katutupan nu urang ngan masihan anjeun, urang tambahkeun 2 sendok kacang Anggang kana ganti baju jeung éta.
Tips pikeun nyieun sangu nikmat ditutupan ku daging
Nalika ngagaleuh daging sapi, perhatikeun yén warna permukaanna céri beureum sareng henteu coklat. éta sinyal uninga lamun éta seger.
