На списку најукуснија јела од еквадорска кухиња, пронађено је сува пилетина, Такође се зове креолска пилетина сува, јер је првобитно припремљена од пилећег меса.
Ово јело, као што вам име говори, има као главни састојак пилеће месо. Пилетина сува је а типично јело андског региона из Еквадора, иако је победио популарност широм еквадорске земље.
Ако је оно што тражите типично еквадорско јело, тј укусан, задовољава жељу за јелом, то је свеже, које сугерише лако сварљиве сапутнике, а такође је од велике вредности хранљив, одлична опција која испуњава све ове карактеристике, без сумње је сушена пилетина или креолска пилетина.
Оно што карактерише ово јело је пире у пиво, што се такође може урадити са цхицха де јора, ова чича је била састојак са којим је првобитно мацерисана. Неки актуелни рецепти нуде јабуковачу од јабуке као алтернативу мацерату, поред пива или цхицха де јора.
Употреба сок од поморанџе, поморанџе или маракује, дају препарату укусе и мирисе који га чине сензорним подстицајним јелом за оне који га кушају.
Пилетина или суви рецепт за пилетину.
Да ли желите да једете укусно, хранљиво и економично јело? Он сушена пилетина или кокошка је савршен за вас! Даје вам веома добра хранљива својства, лако се припрема и има невероватну комбинацију укуса за уживање у непцу вашег и породице или пријатеља. Упознајте рецепт темељно!
Састојци за суву пилетину или пилетину
у припремите сушену пилетину мораћете да добијете:
- 2 килограма пилетине или кокошке (са различитим пленом).
- 50 милилитара уља.
- 400 милилитара пива (не баш тамног).
- 200 милилитара наранђила луло или сока од маракује.
- 10 грама млевеног кима.
- 10 грама млевеног анната.
- 10 грама зелене/црвене паприке.
- 10 грама коријандера.
- 10 грама першуна.
- 10 грама сушеног оригана.
- 1 глава лука.
- 8 каранфилића белог лука
- 6 парадајза
- Сол и бибер по укусу.
НАПОМЕНА: Мораћете да узмете у обзир пратиоце (пиринач, зреле плантаине, кришке авокада, кромпир, касава и/или салата).
Припрема суве пилетине или пилетине добро објашњено - 4 ЈЕДНОСТАВНА КОРАКА
Након што добијете састојке, мораћете само да наставите 4 једноставна корака за припрему суве пилетине или пилетине. То су:
- Ставите комаде пилетине у велику шољу и поспите кимом, сољу и бибером.
- Затим попржите плен зачинима или ако желите, можете направити сос од лука и додати га.
- Помешајте пиво, са соком, парадајзом, црним луком, белим луком, паприком, цилантром, чилијем, першуном и ориганом док не добијете прилично густу смесу.
- Затим ставите комаде пилетине у шерпу са врелим уљем и додајте мешавину. Пустите да проври и кувајте око 45-60 минута или док пилеће месо не омекша. Треба напоменути да, ако су бране готове, али сос није тако угодан, можете их уклонити и оставити да се само сос кува још неколико минута.
Коначно, након ова 4 лака корака, можете послужити и попратити овај плен пиринчем, прженим плантанима, кришкама авокада и салатом. Уверавамо вас да ће то бити савршено јело за вас и ваше! Шта чекаш припремите сушену пилетину?
Информације о исхрани суве пилетине
За сваку шољу суве пилетине
КСНУМКС Калорије
Угљени хидрати: 2,69 грама.
Влакна: 0.7 грама
Шећер: 0.64 грама
Масноћа: 10.1 грама.
Засићене масти: 1,477 грама
Полинезасићене масти: 0,907 грама
Мононезасићене масти: 7,076 грама
Протеини: 23,08 грама.
Холестерол: 62 милиграма
Натријум: 1000 милиграма
Калијум: 266 милиграма
Секо де Поло је стигао у Еквадор да остане
Еквадор, је јужноамеричка држава са а гастрономија q, производ мешавине различитих култура.
Мицегенација је присутна у еквадорској храни, показује се у њеним састојцима који су различитог порекла, мешање се јасно уочава у креативности и разноврсности у мешавинама ових састојака, у поступцима који се користе у припреми њихових јела. , проналажењу коришћених поступака. од домородних народа поступцима преузетим из европске културе.
Са старог континента дошло је сушено пиле, које су довели колонизатори, ушли су у еквадорске земље да остану.
Између типична еквадорска јела је пронађен сува пилетина
Еквадор је земља у којој три велика гастрономске регије:
- Приморски регион
- регион Анда и
- Регион Амазона.
Сваки од гастрономских региона има карактеристике које чине разлику у различитим јелима типичним за сваки регион. Исто тако, Еквадор има карактеристична јела на националном нивоу, која су, чак и припадајући једном од региона, постала популарна широм земље.
сува пилетина је типично јело из Еквадора, један од најпопуларнијих у регион andeanКао што му име каже, главни састојак је пилетина, а ово јело се припрема и са пилетином.
сува пилетина или пилетина је а плато оригинал из Шпаније, који је успео да постане популарно јело, типично за Еквадор.
Шпански освајачи су на земље овог континента донели, данас познату живину, која је састојак многих еквадорских јела, међу којима је и сушено пилеће месо које је широко прихваћено међу Еквадорцима.
Првобитно се припремало са пилетином, због чега је ово јело познато и као креолска пилетина сува. Ово месо, које је веома жилаво, кувано је у глиненим лонцима да би ово месо било мекано. Временом је коришћена и пилетина. Ово популарно јело је у Еквадору познато као сецо де полло или сецо де галлина цриолла.
