Ju guxoni të përgatisni disa të shijshme sot Gryka pule? Mos thuaj më dhe le të përgatisim së bashku këtë recetë të pabesueshme që përgatitet shumë lehtë, e bërë me gjilpëra të shijshme nga një pulë bujare, e cila na siguron edhe shumë përfitime shëndetësore. Kini parasysh përbërësit sepse tashmë kemi filluar ta përgatisim. Duart në kuzhinë!
Receta e Gryka e pulave
Përbërësit
- 1/2 kilogram gjizë pule
- 1/2 filxhan chicha de jora
- 1 filxhan qepë të kuqe të grirë hollë
- 1 lugë gjelle hudhër të grirë
- 4 koka qepe kineze te grira
- 1 filxhan spec djegës të verdhë të lëngëzuar
- 1/2 filxhan loche e grirë me lëvozhgën e saj
- Koriandër për shije
- 1 spec djegës
- Kripë
- piper
- Komino
Përgatitja e gjilpërave të pulës
- Bëjmë një salcë me një filxhan qepë të kuqe të grirë imët, e djersijmë ngadalë për 5 minuta dhe shtojmë 1 lugë hudhër të bluar, djersijmë edhe dy minuta dhe shtojmë katër koka qepë kineze të grirë, një filxhan piper të verdhë të përzier dhe gjysmë filxhani. e loçes së grirë me lëvozhgën e saj.
- Lëreni të djersijë për 10 minuta të tjera dhe shtoni cilantro të grirë për shije, kripë, piper, qimnon, gjysmë kilogram gjizë pule dhe 1/2 filxhan chicha de jora të mirë.
- E mbulojmë me ujë, e mbulojmë dhe e kaurdisim në zjarr të ngadaltë derisa t'i presim gjilpërat lehtësisht me duar.
- Shtojmë një fetë piper djegës, shijojmë kripën dhe kaq!
Sekretet e gatimit për të përgatitur gjizë të shijshme pule
A e dinit…?
L bukë e ëmbël Ato janë pjesë e sistemit tretës të shpendëve dhe, si pjesët e tjera të pulës, janë burim i mirë proteinash, por për shkak të nivelit të lartë të yndyrës dhe kolesterolit, rekomandohet konsumimi i moderuar i tyre. Një porcion me gjizë pule siguron hekurin e nevojshëm për prodhimin e hemoglobinës, si dhe kalciumin dhe vitaminat A dhe C.
