Receta e kremit me avokado

Po kërkoni një pjatë anësore të pasur dhe ushqyese për të gjithë familjen? Nëse po, mos u shqetësoni më, sepse sot ju prezantojmë një recetë të shijshme për të përgatitur: krem me avokado, e cila rezulton e thjeshtë, ekonomike dhe shumë e shijshme për shijen e çdo darke.

La krem me avokado, është një shoqërues i mirë për një piknik, një mbledhje familjare ose thjesht për të shoqëruar një meze të kripur. Pra, bëhuni gati, mbani të gjithë përbërësit në dorë dhe shkoni ta jetoni këtë aventurë.

Receta e kremit me avokado

Përbërësit

• 2 avokado të mëdha
• 2 limonë
• 2 lugë gjelle. majonezë
• 70 ml vaj
• Kripë dhe piper për shije

materiale

• font mesatar
• filxhan për servirje
• Thikë
• Dërrasë prerëse
• lugë
• blender

Preparación

1. Merrni avokadot lajini me bollëk awow dhe thajini ato.
2. Tani, në një dërrasë prerëse, prisni avokadon në gjysmë. Hiqni farën dhe nxirrni, me ndihmën e një luge, tulin.
3. Vendosni atë që nxirret nga frutat në blender, së bashku me vajin. Njëlloj, shtoni kripë dhe piper sipas dëshirës tuaj.
4. Përziejini për 4 minuta ose derisa të jetë e qetë e shpërbëu plotësisht frutin.
5. Më pas ndaloni blenderin dhe shtoni majonezë dhe lëng limoni.
6. Ndezni përsëri blenderin dhe lëreni gjithçka të përzihet për 2 minuta të tjera. ose derisa konsistenca e preparatit të jetë bërë pastë.
7. Hidheni përgatitjen në një filxhan dhe Dekoroni me një gjethe nenexhiku ose majdanoz.

Këshilla dhe rekomandime

• Është e rëndësishme që gjithmonë të shtoni lëngun e një ose dy limonëve në përgatitje, pasi ky përbërës do të lejojë që kremi të zgjasë afërsisht dy ditë. Po kështu, limoni shmangra qMund të bëhet salca e errët ose e njollosur.
• Nëse dëshironi një shije më pikante, ju mund të shtoni një qepë në smoothie. Ky salcë do t'i japë një prekje të veçantë salcës.
• Kjo salcë është e përkryer për shoqëroni tequeños, për t'u përhapur me krisur sode, ushqime, me patate me vezë, ndër të tjera.

Semafor ushqimor

Një racion i krem me avokado përmban:

• kalorive: 232 kcal.
• Yndyrnat: 15,5 gr
• Yndyrna të ngopura: 3 gr 
• Sheqernat: 11,9 gr
• Sal: 0,9 gr

Nga ana tjetër, kjo recetë ka Vitamina dhe minerale të dobishme për trupin, sepse ato ofrojnë një burim të mirë të komponentëve që ndihmojnë rritjen, rrisin përtëritjen dhe i japin jetë dhe forcë lëkurës.

Historia e kremit të avokados

Në Peru, kjo recetë njihet si krem me avokado, megjithatë, nëse shkojmë në vendet fqinje si Meksika, mund ta gjejmë atë me emrin e«Krema e Aguakat» o "Guacamole', salcë indigjene dpasardhës i këtij vendi aztec.

Përkundrazi, avokado ose avokado e ka origjinën në Meksikë, duke marrë emrin e "Dardha krokodili", i cili u eksportua në të gjithë Amerikën në vitin 1900, duke lejuar përdorimin e frutave për receta të panumërta dhe madje riprodhime të pjatave më të mira të bazuara në të, si p.sh. Crema e Ptë lartë.

Fakte interesante rreth përbërësit kryesor: Avokado.

El Aguacate ose avokado Është një përbërës që të gjithë duhet ta kemi në kuzhinën tonë, që Është mjaft i pasur, praktik dhe gjithashtu i shëndetshëm. Megjithatë, ky ushqim i vogël është futur së fundmi në treg dhe në dietën e plotë të Amerikës, duke anashkaluar disa të dhëna dhe referenca për formën dhe vlerën e tij.

Kjo është arsyeja pse, në këtë deklaratë do të hyjmë në ato detaje që ende napo dini për avokadon, në mënyrë që të mos ketë habi apo injorancë në lidhje me këtë recetë dhe përbërësin e saj yll. Së shpejti, disa fakte qesharake:

• Origjina kurioze e emrit të saj: Fjala "Avokado" vjen nga gjuha Nahuatl, meksikane, "Ahuacatl" Çfarë do të thotë testikuj?“. Nuk dihet ende nëse emri i marrë është për shkak të formës së frutit të varur nga pema, por nëse shikoni me vëmendje, ka një ngjashmëri të caktuar.
• Perime apo fruta?: në fakt, avokado është një frut. Konkretisht, është një lloj kokrra të kuqe.
• Llojet avokado: Në Peru mund të merrni, përveç "La Hass" autentike, varietete të ndryshme avokadosh, të cilat Ato mund të dallohen nga ngjyra e guaskës, ngjyra e brendshme, aroma dhe madje edhe shija dhe efektet yndyrore që kanë.
• Një pemë që rritet shpejt: Nëse kemi tokë, mund të provojmë të mbjellim një farë avokadoje, e cila me siguri do të fillojë të rritet shumë shpejt. Megjithatë, Që të fillojë të japë fryte, do të duhet të presim me durim nga 7 deri në 10 vjet.
• Është vetëm disa mijëra vjet e vjetër: Rreth 100 vjet më parë ishte që në Peru u bë e njohur avokado, duke harruar se realiteti është ky Është një frut që konsumohet prej rreth 7.000 vitesh. në vendet e tjera.
• Simboli i dashurisë: Në kulturën Aztec, avokado konsiderohej një simbol i dashurisë, sepse Ata gjithmonë lulëzojnë në çifte.
• Pjekja e ngadaltë ose e shpejtë: Pasi të hiqet nga pema, fruti do të marrë rreth 7 ditë për t'u pjekur. Megjithatë, nëse e vendosim në frigorifer, maturimi do të ngadalësohet y nëse e mbështjellim me gazetë, e vendosim në një qese ose e vendosim në enën e frutave me banane dhe mollë, pjekja do të jetë e shpejtë dhe efektive.