Kungull i njomë i pjekur në skarë

Kungull i njomë është një perime e përbërë kryesisht nga uji, dhe gjithashtu ofron pak kalori. Kjo perime përdoret shumë herë për sallata, por në realitet është shumë e gjithanshme, për të përfituar nga vetitë e saj, do të flasim për një nga përgatitjet e shijshme që mund të bëjmë me kungull i njomë. E thjeshtë për t'u bërë, e lirë, e shpejtë dhe e shijshme, na ndiqni për të mësuar se si ta përgatisni kungull i njomë i pjekur në skarë.

Recetë me kunguj të njomë të pjekur në skarë

Përbërësit

Përgatitja e kungujve të njomë në skarë

1. Si hap të parë do t'i marrim të dyja kungull i njomë dhe pasi t'i lajmë mirë do t'i presim në feta të paktën gjysmë centimetri.
2. Më pas në secilën fetë do të aplikojmë kripë dhe piper sipas shijes. Pasi të kemi erëzuar fetat, do të ngrohim një tigan ose tigan dhe do të lyejmë me vaj ulliri. Është e rëndësishme të mos abuzoni me vajin, për të shmangur që kungull i njomë të mos jetë me vaj.
3. Pasi vaji të jetë në temperaturën ideale, vendosni fetat duke i kthyer nga ana e tyre kur të vini re se pjesa e poshtme tashmë është skuqur. Këtu jeni të lirë t'i gatuani ato në masën e gatishmërisë që dëshironi.
4. Si sugjerim, sipër fetave mund të shtoni pak djathë të grirë. Pasi të keni arritur shkallën e dëshiruar të gatishmërisë, vendosni fetat në letër thithëse për të hequr vajin e tepërt.

Këshillë për një kungull të njomë të shijshëm të pjekur në skarë

Mundohuni të zgjidhni kungull i njomë me përmasa të mira dhe të freskëta.

Mos shtoni aq shumë vaj për të mos i skuqur, mbani mend se janë të pjekura në skarë, prandaj kërkohet pak vaj.

Përveç kungujve të pjekur në skarë, darkën tuaj të lehtë mund ta plotësoni duke përdorur perime të tjera të pjekura në skarë si patëllxhani.

Karakteristikat ushqyese të kungujve të njomë

Kungulli i njomë është një perime e pasur me lëndë ushqyese, si fosfor, vitaminë C, kalium dhe fibra, përveç mineraleve të tjera. Është një ushqim me pak kalori, prandaj është ideal për t'u ngrënë në dieta të shëndetshme për të humbur peshë. E përkryer për veganët ose vegjetarianët.