The slive v soku Gre za osvežilno pijačo, ki jo Argentinci uživajo kadar koli v letu. Narejeno iz tega sadja, ki se zelo dobro goji in nabira v argentinskih deželah, državi, ki je med glavnimi proizvajalci. Zanj je značilen intenziven okus, ki je skupen tem sadežem, ne glede na vrsto sliv, iz katere prihajajo.
Je popolnoma naravna brezalkoholna pijača, katere uživanje se poveča v času trgatve proti koncu pomladi in poleti. Ocenjuje se, da se v Argentini vsako leto porabi približno 20 ton sliv.
Ti vlaknati sadeži so različnih velikosti, barv, oblik in okusov. So zelo osvežilni sadeži, iz katerih pulpe se poleg sokov pripravljajo marmelade, džemi in likerji. Ob praznikih se običajno uporabljajo kot priloga k mesnim jedem.
At slive v soku pripisujejo jim terapevtske lastnosti. Pravijo, da je dober za zdravje prebavnega trakta, za čiščenje telesa in za dobro delovanje srca in ožilja. Prav tako lahko služi za zmanjšanje ravni telesne maščobe in je diuretik, ki odpravlja toksine z obilnim urinom.
O tvoji zgodbi
Rečeno je, da sliva izvira iz Kitajske in so jo ob Sredozemskem morju ustanovili Grki in Rimljani. Sprva je rasla kot divji sadež, nato pa so jo začeli uživati in tako so postale znane njene zdravilne lastnosti ter različne sorte.
Trenutno je sliva že zelo poznan sadež v svetu, predvsem v zmernih pasovih, Argentina pa je med glavnimi proizvajalkami in distributerkami tega izvrstnega sadja. Sčasoma je prišel postopek sušenja, tako da so jih izpostavili soncu in nato z drugimi postopki dobili dehidrirane slive.
Imenujejo jih tudi suhe slive in so rezultat potrebe po podaljšanju njihovega shranjevanja za daljša časovna obdobja, kar je bila umetnost za soočanje s časi pomanjkanja hrane v slabih sezonah ali na dolgih potovanjih, ki so se običajno opravljala s čolnom.
Posledica selitvenih tokov, slive in zlasti slive v soku Je del vsakdanjega življenja Argentincev. Osvežilna pijača, ki si jo delijo ob različnih priložnostih in je ena od stvari, ki določajo njihovo identiteto.
Recept za slive v soku
No, dali smo vam že dovolj informacij, da vas lahko postavimo v kontekst. Zdaj pa pojdimo k receptu. Najprej bomo spoznali potrebne sestavine, nato pa se bomo lotili same priprave soka
Sestavine
Kot boste videli, je sestavin v tem primeru zelo malo in so zelo preproste. To so:
Dve skodelici svežih sliv
Pol litra vode
Skodelica sladkorja
Dva kosa datljev (po želji, z njimi odstranimo kiselkast okus sliv)
Žlica svežega limoninega soka, tudi po želji.
So zelo preproste sestavine in jih je enostavno dobiti. Z njimi pri roki se lotimo priprave slive v soku:
Priprava
- Slive dobro operemo, izkoščičimo in damo v posodo z vodo, da se na majhnem ognju kuhajo pol ure.
- Ko se slive ohladijo, jih zmiksajte v mešalniku, dokler ne dobite homogene zmesi.
- Po okusu dodamo sladkor in poljubne sestavine.
- Postrezite v velikem kozarcu z ledom in zaužijte, ne da bi slivam dali čas, da oksidirajo in izgubijo svoje lastnosti.
- Uživajte v tej okusni in hranljivi brezalkoholni pijači!
Na ta način smo vam predstavili med Argentinci zelo priljubljen recept, ki se sčasoma prenaša na nove generacije, tako da se ta tradicija, ki je del kulinarične kulture te države že od antičnih časov, ne izgubi.
Zdaj bomo predstavili druge vidike, povezane s to brezalkoholno pijačo. slive v soku, za okrepitev vaših informacij o njegovih komponentah in lastnostih.
O vaši porabi
Običajno je priporočljivo zaužiti kozarec slive v soku zjutraj na tešče in še en kozarec zvečer pred spanjem. Na ta način sok izpolnjuje regulacijske funkcije prebavnega procesa in lajša zaprtje. Kot osvežilno pijačo ga lahko uživamo kadarkoli, še posebej v vročih letnih časih.
O njegovih lastnostih
Temu pripravku pripisujejo številne prednosti, med katerimi so:
- Vsebuje antioksidante in deluje protivnetno, kar je verjetno povezano z njegovo diuretično naravo.
- Dober je za kosti in zmanjšuje pojav srčno-žilnih bolezni.
- Vsebnost vlaknin mu daje moč za normalizacijo prebavnih funkcij in zniževanje ravni slabega holesterola v krvi.
- Pomaga v boju proti alergijam in mikrobom.
- Pomaga ohranjati kožo in vid v dobrem stanju, saj vsebuje vitamin A.
Ali si vedel…?
Dandanes je vse bolj aktualna tema povezovanja zdravja z dobrimi prehranjevalnimi navadami. Po mnenju strokovnjakov telo z zdravo in kakovostno prehrano dobi elemente, ki jih potrebuje za normalno delovanje. Govorijo o zdravilnih živilih in slive v soku Popolnoma se prilegajo tej klasifikaciji. Sadje nasploh oskrbuje telo s številnimi pomembnimi hranili.
Ker deluje kot blago odvajalo, je ta brezalkoholna pijača alternativa za izogibanje bolj agresivnim možnostim, ki lahko povzročijo celo odvisnost. Slive so zelo lahko dostopne, zlasti spomladi in poleti. In njegovi stroški so v sezoni relativno nizki.
Slive v soku telesu ne zagotavljajo maščob ali beljakovin, zagotavljajo pa minerale, kot so kalij, fosfor, kalcij, železo in magnezij. Prav tako zagotavljajo vitamine E, C in A. Zato številni mediji, povezani z zdravjem in prehrano, priporočajo njihovo redno uživanje.
Ko v sezoni ni svežih sliv, so suhe slive odlična možnost za pripravo te brezalkoholne pijače. Učinki so enaki in je predstavitev, ki jo lahko dolgo časa hranite v hladilniku. Torej ni izgovorov, da ne bi uživali slive v soku.
