Perujski emolient je sinonim za kulturo, okus in zdravilnost. Je tudi tako hranljiva in koristna pijača, da ne smete zamuditi priložnosti, da bi vedeli zanjo.
Danes vam predstavljamo tradicionalni recept tega vznemirljivega nektarja, ki vas bo osvežil in vam pomagal boj proti določenim boleznim in boleznim, za katerimi morda trpite. Zato pojdite v to pisanje in odkrijte vse informacije, ki jih zbiramo za vas.
Perujski recept za mehčanje
Sestavine
- 1 litra vode
- ½ skodelice praženega ječmena
- 1 šopek trave preslice
- 1 kos mačjega kremplja
- 2 žlici. polna lanenega semena
- 1 cela cimetova palčka
- Limona 1
Posoda
- Velik lonec
- Cedilo
- Dolga lesena žlica
- Kuhinjske brisače
- Jeklena ali steklena posoda
- Steklene čaše
Priprava
- Vzemite velik ali globok lonec in ga do polovice napolnite z vodo. Na srednjem ognju zavremo. Ko je voda mlačna, dodamo cimet in pustimo, da zapeče.
- Ko opazite, da je voda zavrela, dodajte ječmen, "Cola de Caballo", laneno seme in mačji krempelj. Pustite vreti 30 minut.
- Ko je čas minil, pograbimo cedilo, da ločimo tekočino od semen in zavremo. Zavrzite vse trdne snovi in zavrzite vodo v kovinsko ali stekleno posodo.
- Postrezite v srednjih kozarcih skupaj s kapljicami limone in žlico sladkorja. Pijete ga lahko toplega ali hladnega, odvisno od letnega časa in vaših želja.
Nasveti in priporočila
Da bi lahko nastopal emolijent bogatejši in z večjim prehranskim prispevkom svojemu telesu, vas vabimo, da upoštevate naslednje nasvete, ki vam jih predlagamo:
- Če želite, da je emolient težji in gostejši, lahko dodate laneno seme ali zelišča, kot sta regrat ali lucerna.
- Za bolj naravno pijačo lahko sladkor nadomestite z čebelji med ali med iz sladkornega trsa.
Prednosti pijače
El Perujski emolient je preprosta, a okusna pijača, je super koristen in zdrav izvleček za telo, ki je priporočljiva pri kateri koli predstavitvi in pripravi. Lahko pa se vprašate, o kakšnih prednostih govorimo?, saj se te odražajo na naslednji način:
- Preprečite zaprtje:
Ta brezalkoholna pijača, ki jo lahko pijete vročo ali hladno, Je zelo učinkovit tonik za preprečevanje zaprtja. To je zato, ker vsebuje laneno seme in ječmen kot glavni sestavini, ki dobri so za pravilno gibanje črevesja in nego želodčne flore.
V enakem smislu je laneno seme bogato s topnimi vlakninami, ki se spremenijo v vrsto gela, ki olajša prebavo, kar ustvarja dober želodčni proces.
Poleg tega ječmen je bogat z vitaminom C in vlakninami, Prav tako ustvarja občutek sitosti, kar pomaga nadzorovati težo in preprečuje prekomerno uživanje druge hrane.
- Zmanjšajte holesterol:
Po mnenju različnih nutricionistov, strokovnjakov s področja hrane, dokazano je, da perujski emolient pomaga zmanjšati holesterol v krvi, to zahvaljujoč prispevku vlaknin iz lanenega semena. Nekateri znanstveniki pa poudarjajo, da če pijačo sladkamo s kakšnim umetnim ali predelanim sladilom, čaj ne bo dobro vplival na telo.
- Je diuretik in protivnetno:
Preslica, laneno seme in ječmen so odgovorni za to, da je emolient diuretik, saj si telo s pomočjo teh sestavin pomaga pri odstrani strupene snovi z urinom. Po drugi strani pa se protivnetni učinek pripisuje moči lanenega semena in njegovega visoka vsebnost Omega 3.
- Je zaveznik proti gastritisu:
Zaradi vrste topnih vlaknin, ki vsebuje mešanico zelišč, je Emolient idealen napitek za vsakega od ljudi, ki trpijo za gastritisom, dokler ni sladkan z rafiniranim sladkorjem. Ker lahko sladkor poveča raven kislin, ki jih želodec že proizvaja.
- Lajša simptome prehlada:
Čeprav napitek ne preprečuje prehladov, je to dobro znano da, lahko ublaži simptome med dihalnim procesom, to če se pije vroče.
Vendar tukaj ne moremo v celoti odgovoriti na to, koliko je najmanj ali največ kozarcev spiti, da ti gripi podobni simptomi prenehajo, le da njegova poraba mora biti zmerna kot vsako predpisano zdravljenje bolezni.
Katere druge sestavine vsebuje emolient in čemu so namenjeni?
Obstaja toliko receptov za mehčanje mehčala ali mehčala (Ime, ki je pripisano ljudem, ki izdelujejo emolient, ki jih po Latinski Ameriki štejejo med 35 do 40 tisoč), ki v vsakem mestu ali priljubljenih trgih po Peruju prodajajo in ponujajo svoj dišeči izdelek, ki je bil, kot je bil prej imenovan, vsebuje ječmen, laneno seme, preslico in lucerno. Vendar se lahko vsak recept razlikuje, vključno z druge sestavine kot so:
- Nageljnove žbice
- ananasova lupina
- Aloja
- Polen
- rožičev med
Na nek način emolient je tudi "zdravilec"" ki pripravi ustrezno mešanico glede na tegobe ali zahteve naročnika-bolnika. Toda kaj bi potem koristila vsaka dodatna sestavina? To bomo kmalu odkrili:
- Aloja: Daje telo pijači in je koristno za lajšanje želodčnega nelagodja, obnoviti bakterijsko floro želodca in osvežiti njegove stene.
- Lucerna: Ta rastlina je koristna za tiste, ki potrebujejo železo in vitamin K.
- Horsetail: Ime te sestavine je zelo posebno, vendar je bolj neverjetna njena uporabnost za zdravi ledvice in jih znebi okužb in kamnov.
- Mačji krempelj: Služi za dvigniti obrambo in je idealen za lajšanje splošnih bolečin pri okrevajočih ljudeh.
- Razred krvi: Boj proti razjede in črevesne okužbe.
- Maca: Idealen je za vbrizgati energijo in za pomladiti kožo.
- Kidron: Zmanjšuje kolike in pomaga pri uravnavanju prebave.
- Med in cvetni prah: sta dve sestavini viri energije in naravni antibakterijski patogeni.
- Limona: prispeva vitamina C in daje okus.
Zgodovina perujskega emolienta
Mehčalo je a tradicionalna perujska pijača, katerega uživanje in priprava sta povezana z zdravilnimi lastnostmi. Za izdelavo se uporabljajo pražena ječmenova zrna in zeliščni izvlečki, kot npr lucerna, laneno seme, boldo in preslica. Poleg tega, da vam ugaja, je njegov okus poživljen limonin sok, pomaranča in sladkor.
Njegov izvor sega v kolonialno obdobje, zato ga lahko najdemo tudi v državah, kot so Ekvador, Kolumbija in Bolivija. V vicekraljevstvu je emolient prispel v Peru in se zaradi svoje zdravilne slave kot "zdravilec" razširil po vsej regiji in postal še bolj znan. Zahvaljujoč temu se je v prestolnici oblikovala prava industrija, kjer Pojavile so se majhne ustanove, posvečene izključno prodaji znamenite pijače Emolient.
Z leti so se ulice začele polniti z emolienti in ta sok je bilo lažje piti svež in poceni na vsakem vogalu. Trenutno je prodaja na obrobju perujskih mest, zlasti v Limi in andskih mestih.
Poleg tega je njegov sprejem in uspeh tako velik, da tudi zdaj prodajajo ga ustekleničenega v supermarketih kjer so pijači dali še več osebnosti. Tudi v zadnjih letih so se pojavile stojnice kavarniškega tipa, namenjene samo prodaji emolientov, kjer je dodan poseben slog in elementi.
