El پيرو عربي چانور اهو مختلف لاطيني آمريڪن ملڪن ۾ ڪرسمس جي وقت تي سڀ کان وڌيڪ تيار ڪيل وينجن مان هڪ آهي، تنهنڪري اهو پيرو خاندانن جي ڪرسمس جي ٽيبل تي تقريبا ناقابل آهي.
هي ڊش اجزاء جو هڪ شاندار ميلاپ آهي جهڙوڪ ڪشمش، چانور، سويا ساس ۽ نوڊلز، جيڪو اهو ٺاهيندو آهي ڪيترن ئي جي پسنديده ان جي خاص ۽ اڃا به ڌار ذائقي لاء.
هاڻي، اڄ اسان توهان کي متعارف ڪرايون ٿا نسخ مڪمل هن لذت جو، گڏو گڏ ان جي قدم قدم جي تفصيل ۽ ڪجهه دلچسپ ڊيٽا اهو پچائڻ وقت مفيد ٿيندو. انھيءَ سبب لاءِ، ويھي رھو، جائزو وٺو ۽ مزو وٺو جيڪو اسان اوھان لاءِ تيار ڪيو آھي.
پيرو عربي چانورن جي ترڪيب
عنصر
- 2 پيالو اڇو چانور
- ½ پيالو ٽوٽل نوڊلز (2 انچ ڊگھا ٽڪرا)
- ½ پيالو مشمس
- ½ پيالو ٽوسٽ ٿيل بادام (ڪٽ)
- ¼ پيالو سبزي جو تيل
- لوسن جا 2 لونگ (ڇوليل ۽ ڪٽيل)
- 2 چمچ. سويا ساس
- 2 چمچ. تازو اجمودا (بارڪ ڪٽيل)
- 2 چمچ. تازو دانو (بارڪ ڪٽيل)
- 2 چمچ. تازو پودنا (بارڪ ڪٽيل)
- 1 چمچ. ڪٽيل تازو ادرک
- 1 چمچ. مستي
- لوڻ جو ڇانو
- مرچ جو 1 چتو
وسيلو
- وڏو ٿانءُ يا ٿلهو
- ڪاٺ جو تختو
- باورچی خانه ٽوال
- پلاسٽڪ يا ڪاٺ جي ڪانٽو
- جاذب ڪاغذ
- فليٽ پليٽ
- وڏو ۽ وسيع چشمو
تياري
- هڪ وڏي ٿلهي يا ساسپين ۾ وچولي گرمي تي 2 چمچون تيل گرم ڪريو. هتي نوڊلز کي 3-4 منٽن تائين پچايو، وقتي طور تي مڪمل طور تي ناسي ڪرڻ. اهو ڏسي ته نوڊلز تيار آهن، گرميء کي بند ڪريو ۽ هڪ پليٽ ۾ رکيل هڪ جاذب ڪاغذ سان قطار ۾.
- ساڳئي ٿانو ۾ باقي تيل شامل ڪريو ۽ ان کي گرم ڪرڻ ڏيو، اندر اٽڪل 2 منٽن لاء لوسن ۽ ادرک کي پچايو يا جيستائين اها سٺي خوشبو ڏئي.
- ساڳئي saucepan ۾ شامل ڪريو اڇو چانور، لوڻ ۽ مرچ. 3 منٽن تائين پچائڻ ڏيو يا جيستائين چانورن جي نسلن سان متاثر نه ٿئي.
- ڪجھ به نه 3 ۽ اڌ پيالو پاڻي ۽ گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو جيستائين ٽائلنگ پوائنٽ تائين پهچي.
- نوڊلز، ڪشمش، سويا ساس ۽ برائون شوگر کي گڏ ڪريو. گھٽ درجه حرارت تي گرمي کي گھٽائڻ، پين کي ڍڪيو ۽ 15 منٽن لاء کائڻ، انهي ڪري ته چانور پنهنجي تمام نرم نقطي تي پهچي ٿو ۽ اهو پڻ ته سڀ شامل ڪيل مائع سڪي وڃن.
- ساسپين کي گرميء تان هٽايو، ڍڪيو ۽ 10 منٽن لاء ڪمري جي حرارت تي بيهڻ ڏيو. جڏهن اهو وقت گذري ويو، چانورن کي ڪانٽو جي مدد سان ڦوڪيو.
- ساسپان جي مواد کي وڏي ٿانو ڏانھن منتقل ڪريو. جڏهن خدمت ڪندي هر هڪ فرد کي پارسلي، سلانٽرو، پودنا ۽ بادام سان گڏ خدمت ڪري ٿو.
هڪ بهتر پيرو عربي چانور تيار ڪرڻ لاء مفيد طريقا
El پيرو عربي چانور اها هڪ لذيذ طعام آهي، جنهن جي تياري ۾ ڪجهه اجزا شامل هوندا آهن، جيڪي حاصل ڪرڻ ۾ ايترو سادو هوندا آهن، جيترو روزمره جي استعمال ۾ عام آهن. برابر، ان جي اسيمبلي ۽ تياري سادو ڪم آهي، جيڪو توهان پنهنجي باورچی خانه جي اندر ۽ ٻاهر ڪري سگهو ٿا خانداني ماني لاءِ ، دوستن جي وچ ۾ يا روزانو کائڻ لاءِ.
انهي لحاظ سان، اڄ پيش ڪيل طريقه توهان کي سيکاريندو قدم قدم کي ٺاهڻ لاء پيرو عربي چانور ڪو مسئلو ناهي. تنهن هوندي، اسان يقين رکون ٿا ته توهان کي هميشه انهن کان آگاهي ٿيڻ جي ضرورت آهي صلاح ۽ صلاحون اهو تمام مفيد ٿيندو جڏهن توهان ڪم تي وڃو.
- جيڪڏھن توھان چانورن لاءِ سونهري يا پيلو ٽون حاصل ڪرڻ چاھيو ٿا، ۽ گڏوگڏ ھڪڙو وڌيڪ غير معمولي ذائقو، ھڪڙو پيالو وٺو ۽ اُبليل پاڻي جا ٻه چمچا ۽ زعفران جا ڪجھ تار شامل ڪريو. 5 منٽن لاء بيهڻ ڏيو ۽ نتيجو چانورن جي پچائڻ واري پاڻي ۾ شامل ڪريو.
- چانورن کي پاڻي ۾ ويهڻ نه ڏيو، ڇاڪاڻ ته اهو وڌيڪ مائع جذب ڪندو ۽ پچائڻ وقت اهو اٽو بڻجي ويندو.
- چانورن کي پچائڻ وقت ان کي نه ڇڪيو، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن توهان ڪندا آهيو، پچائڻ چپچپا ۽ بغير بغير ٿي ويندو.
- توهان بادام شامل ڪري سگهو ٿا جڏهن چانور پکايا ويندا آهنانهي ڪري ته ان جو ذائقو ۽ بناوت سڄي تياري ۾ پکڙيل آهي.
- اهو شامل ڪرڻ لاء اختياري آهي لوڻ، روسٽ، سور جو گوشت، گوشت ۽ مرغيءَ کي ننڍڙن ٽڪرن ۾ ڪٽيو، انهي ڪري ته اهو وڌيڪ مڪمل ۽ پائيدار آهي.
پيرو عربي چانور ڪيئن خدمت ڪري سگهجي ٿو؟
هن ترڪيب جي ذائقي مان لطف اندوز ڪرڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، يا ته جيئن پاسي واري ڊش يا هڪ مکيه ڊش جي طور تي ھلڪي ماني لاءِ.
انهي حالت ۾، اسان ان کي روسٽ ڪڪڙ، ترڪي يا ليمن گارلڪ ڪڪڙ جي اسڪيور سان گڏ پيش ڪرڻ جي صلاح ڏيون ٿا. جيڪڏهن توهان ڌيان ڏيو ٿا ته، پيرو عرب چانورن جو اصل نسخو سبزي آهي، پر توهان ڊش کي وڌيڪ مڪمل طعام ٺاهڻ لاء گذريل کاڌي مان ڪجهه بچيل پروٽين شامل ڪري سگهو ٿا.
به، توھان چانورن جي خدمت ڪري سگھوٿا صرف ماني ڪمپني سان، (ڇا ٽي نقطي ماني، فرينچ، لوڻ يا ميوي سان) ۽ ماني تي پکيڙڻ لاءِ الڳ پيالي ۾ ٿورو سويا ساس شامل ڪريو. ٿوري ميوي جو رس يا هڪ تازگي پيئڻ سان گڏ، لمحن تي منحصر ڪري ٿو.
جسم ۾ غذائيت جي فراهمي
هن قسم جي تياري مهيا ڪري ٿي، ان جي شاندار اجزاء جي مدد سان، هڪ سٺو مقدار Omega 9، جيڪو مدد ڪري ٿو قبض، آنت ۽ بڪين جي مسئلن کي روڪڻ. ساڳئي وقت، ان کي انتهائي صلاح ڏني آهي دل جي بيمارين کي روڪڻ.
ڊش جي تاريخ ۽ پيرو ذريعي ان جي سفر
El پيرو عربي چانور يا چانور نوڊلز اهو وچ اوڀر جي گيسٽرونومي ۾ هڪ ضروري کاڌو آهي، اهو علائقو جنهن مان اهو پيدا ٿيو. هي نسخو سادو ۽ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ سفيد چانورن جي هڪ قسم جي طور تي سڃاتو وڃي ٿو، سپتيٽي جي ڀيٽ ۾ تمام سٺا نوڊلز"فرشتي وار" طور سڃاتو وڃي ٿو.
هن امير جي تياري جي پهرين ظاهر اهي سڪندر اعظم جي ڪهاڻين ۾ پيدا ٿيا. ڏند ڪٿا آهي ته هي ڀاڄي ميگنس لاءِ توانائي جو ذريعو بڻيو جڏهن هن سغديان جي راڄڌاني کي فتح ڪيو ۽ بعد ۾ ان کي ميسيڊونيا آندو جتي اهو سڄي اڀرندي يورپ ۾ پکڙيل هو. بعد ۾، اسپينش ۽ عربن جي لڏپلاڻ جي ڪري لاطيني آمريڪا ڏانهن نوآبادياتي، ڊش ملڪن ۾ پکڙيل آهي جهڙوڪ ڊومينڪ جمهوريت، چلي ۽ پيرو.
في الحال، هن آخري علائقي ۾، جي پيرو عربي چانور اهو هڪ روايتي طعام آهي، ثقافتن جي فيوزن جو هڪ مثال جنهن مان پيرو جي عام گيسٽرونومي پيدا ٿئي ٿي. اهو ملڪ جي مختلف علائقن ۽ ساحلن ۾ هر گهر يا ريسٽورنٽ ۾ پکايو ويندو آهي، مکيه وينجن لاءِ هڪ پاسي واري ڊش جي طور تي يا صرف هڪ مکيه ڪورس جي طور تيان کان سواء، اهو ڪرسمس ۽ نئين سال جي شام تي سڀ کان وڌيڪ گهربل تيارين مان هڪ آهي.
