Рецепт тушеной лапши с курицей и овощами 

Приготовление перуанской еды дома — очень простое и увлекательное занятие.. Все, что вам нужно, это правильные ингредиенты, большая сковорода и огромное количество энергии, чтобы приготовить каждое вкусное блюдо и поделиться им с семьей и друзьями. 

Пользуясь случаем, предлагаем вам рецепт тушеная лапша с курицей и овощами, изысканное блюдо неизвестного происхождения и с необычными ингредиентами, но имеющее большую ценность и традицию в пределах Перу, которое помимо того, что является сочной пищей, Это настолько полезное блюдо, что вы не найдете причин перестать есть его.

Кроме того, в этом тексте вы найдете ингредиент идеальный использовать, los необходимая посуда y el пошаговая подготовка. Также к рецепту будут приложены некоторые рекомендации и данные о питании чтобы вы информировали себя о хороших характеристиках плиты.

Таким образом, мы приглашаем вас присоединиться к нам еще раз, чтобы знать рецепт что, с космополитическим воздухом, сегодня готово и определено для вас.

Рецепт тушеной лапши с курицей и овощами 

Ингредиенты

• 250 гр вермишели, вермишели или китайской пасты 
• 1 куриная грудка
• Морковь 1
• 1 Лимон
• 3 зубчика чеснока
• 2 лука
• 100 г ростков фасоли
• ½ бок чой
• ½ зеленого болгарского перца
• ½ красного перца
• ½ брокколи
• ½ стакана консервированных бобов мунг
• ½ стакана куриного бульона
• ½ стакана оливкового масла
• ¼ стакана нарезанной петрушки
• ½ ст.л. тертый имбирь
• 2 ст.л. соевый соус
• 1 ст.л. устричный соус
• 1 ст.л. кунжутный соус
• 1 ст.л. чуньо, разбавленного водой
• 1 ст.л. сахара
• Соль и перец по вкусу

Принадлежность

• глубокий горшок
• Средний горшок
• Большая сковорода
• Фильтр
• деревянная вилка
• Cuchillo
• Разделочная доска
• Молкахете или раствор

Способ приготовления

1. Приготовить макароны: начать эту подготовку готовьте любую лапшу или китайскую пасту, которые у вас есть под рукой. Для этого возьмите глубокую кастрюлю, добавьте достаточное количество воды и горсть соли. Доведите до кипения и, когда увидите, что вода уже бурлит, добавьте макароны и варить от 8 до 10 минут.
2. Отварить брокколи: Этот ингредиент чрезвычайно важен для придания текстуры и цвета препарату. Чтобы он был готов к моменту сборки всей плиты, необходимо, чтобы вы варить отдельно в небольшой кастрюле с водой и щепоткой соли От 6 до 7 минут. Затем слейте воду и храните в прохладном месте.
3. Процедить и оставить макароны: Когда макароны хорошо сварятся, снимите кастрюлю с огня и поместите все внутри на дуршлаг, чтобы паста стекла и остыла. Помогите себе с деревянная вилка удалить всю лапшу из кастрюли, не обжигаясь.
4. Очистите овощи: Возьмите морковку и снять скорлупу. Проделайте ту же процедуру с луком и зубчиками чеснока. Резерв в чашке.
5. Удалите семена: В случае с паприкой и перцем (зеленым и красным) удалить семена и вены чтобы не было испуга во время еды.
6. нарезать курицу: Держите куриную грудку и нарезать на полоски шириной 1-2 см. Широкий на сантиметры длины куска. Резерв на тарелке в холодильнике.
7. Нарезать овощи: Возьмите морковь, пекинскую капусту, лук, перец и перец и промойте их большим количеством воды. Затем с помощью ножа и разделочной доски нарежьте их тонкими полосками по 1 см каждая. В случае с чесноком раздавите их ступкой.
8. Подрумяньте курицу: Возьмите курицу и приправьте ее по своему вкусу. Возьмите сковороду, поставьте ее на средний огонь и налейте масло так, чтобы оно покрывало все дно. Добавьте курицу (предварительно измельченную) и дайте обжариться в течение 3 минут.
9. Добавьте другие ингредиенты: Переложите чеснок в кастрюлю, перемешайте и добавьте морковь, капусту, перец и лук. Приправьте щепоткой соли и готовьте 2 минуты., постоянно помешивая.
10. Сделать соус: В миску добавить куриный бульон, мелко натертый имбирь, столовые ложки соевого соуса, устрицы и кунжут, также положить уна столовая ложка чуньо и одна сахара. Хорошо перемешайте.
11. Поместите соус в кастрюлю: Берем соус, который мы только что приготовили, и отправляем в сковороду, где курица с овощами, Обжарьте все и дайте готовиться и интегрировать каждый ингредиент и вкус в течение 5 минут.
12. Добавьте лапшу: Когда все будет готово, добавьте лапшу или макароны, ростки фасоли, брокколи, консервированные бобы и лимонный сок к основному соусу (курица, овощи и специальный соус). перемешайте и дайте нагреться в течение 2 минут.
13. Подавайте и наслаждайтесь: Подавайте пасту с достаточным количеством овощей, курицы и бульона. Украсить петрушкой и сопровождать хлебом, тостонами или холодным напитком.

Рекомендации для успешной подготовки 

Не все из нас профессионалы на кухне, поэтому некоторые методы и процедуры могут работать не совсем для нас.

Однако вам не следует беспокоиться об этом, так как здесь мы представляем краткий список советов, рекомендации и предложения чтобы вы приготовили свое блюдо наилучшим образом Жареная лапша с курицей и овощами , без стресса и без проблем и хлопот, просто наслаждаясь процессом и приготовлением каждого ингредиента.

1. Овощи полосками или «юлианы»: Для того, чтобы получить оптимальный, элегантный и аппетитный результат, необходимо нарезать овощи на такие же полоски (не так долго) или, как это обычно называют, в «жульен». Для этого вам понадобится очень острый нож и немного терпения.
2. Добавьте другие вкусы: к подготовке можно добавить овощи например кабачки если нет капустыВы также можете добавить аджи панча в небольшом количестве или красный лук.
3. Смотри макароны: Лапша или макароны долженn быть приготовленнымos в совершенстве, для этого проверяйте и постоянно помешивайте, пока готовите макароны.
4. Используйте свежие макароны: Если вы хотите ускорить подготовку, вы должны использовать свежие макароны, так как время приготовления будет меньше, чем у обработанных макарон.
5. Объединяет восточный колорит: Если вы хотите придать ему более восточный оттенок, добавьте немного Соус терияки. В этом случае отрегулируйте точку соли, потому что Соус терияки он немного соленый.
6. Посыпать зеленым луком: Если вы не хотите добавлять в блюдо петрушку, сверху мелко нарезанный зеленый лук.
7. Сопровождать блюдо: Вы можете сопровождать свою подготовку треугольный хлеб, нарезной соленый хлеб, хлеб с сырной начинкой или просто с холодным чаем.

Пищевая ценность

Жареная лапша с курицей и овощами  Они являются идеальным блюдом для обеда или ужина, благодаря низкий уровень жира и высокое содержание минералов благодаря включенным овощам и соусам.

В том же смысле мы выделяем количество питательных веществ, которые рецепт Жареная лапша с курицей и овощами  вообще: сначала источник углеводов и белков фундамент для движения мышц и их регенерации. Также, он богат клетчаткой, это дает чувство сытости и, в отличие от тяжелой пищи, облегчает пищеварение. Также, содержит фолиевую кислоту, железо и ниацин, контролируя уровень сахара и глюкозы в крови. Наконец, такого рода Обжаренная лапша Они выделяются скоростью и простотой приготовления, а также небольшим количеством ингредиентов и натуральностью приготовления. Кроме того, это рецепт, который можно изменить, чтобы уделить больше внимания его белкам (Интеграция мяса, свинины или морепродуктов) или ваши овощи (добавление кукурузы, капусты и артишоков).