Przejdź do treści

tacu tacu

przepis na tacu tacu peru

El tak tak tak Jest to bardzo kompletne danie, ponieważ z jednej strony zawiera fasolę, a z drugiej ryż.Oba produkty są idealnie uzupełnione, aby poprawić jakość białka w całym daniu, czyniąc je prawie jak żywność pochodzenia zwierzęcego. Dostarcza nam dużo białka, a także dużo błonnika z fasoli, który pomaga nam w regulacji jelit. To bardzo ważne w codziennej diecie. Następnie przygotuj ołówek i papier, tutaj dzielę się składnikami tego magicznego Tacu Tacu, bardzo łatwego w przygotowaniu.

Przepis Tacu Tacu

W przepisie na tacu tacu można go przygotować w towarzystwie duszonej fasoli z wczoraj (może to być fasola pinto lub czarna), duszonych pallarés, soczewicy lub ciecierzycy. Jeśli chodzi o ryż, można go również zrobić z ryżu ugotowanego dzień wcześniej.

tacu tacu

Platon Główne danie
Kuchnia Peruwiański
Czas przygotowania 15 minutos
Czas gotowania 25 minutos
Łączny czas 40 minutos
Porcje 4 Personas
Kalorie 120kcal
Autor Teo

Składniki

  • 4 szklanki ugotowanego ryżu
  • 2 szklanki ugotowanej, upłynnionej fasoli
  • 2 szklanki gotowanej fasoli, pokruszonej
  • 1 szklanka drobno posiekanej czerwonej cebuli
  • 1 łyżka mielonego czosnku
  • 1/4 szklanki skroplonej żółtej papryczki chili
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 szczypta kminku
  • 200 ml oleju roślinnego
  • 200 ml oliwy z oliwek
  • Sól do smaku

Przygotowanie Tacu Tacu

  1. Przygotuj dressing z filiżanki drobno posiekanej czerwonej cebuli, 1 łyżki mielonego czosnku i ćwierć szklanki zmiksowanej żółtej papryki. Na całym bardzo małym ogniu.
  2. Smakujemy sól i dodajemy szczyptę pieprzu i kminku.
  3. Ten dressing miesza się z 4 filiżankami ugotowanego ryżu, 2 filiżankami upłynnionej gotowanej fasoli i 2 filiżankami pokruszonej gotowanej fasoli. Dobrze mieszamy i dzielimy na cztery. Pamiętaj, że proporcje są zawsze referencyjne i będą zależeć od tego, jak wilgotna lub sucha jest twoja gotowana fasola, w każdym razie wielką zaletą tacu tacu jest jej kruchość, to znaczy im bardziej jest kruche i kruszące się, tym bardziej miękkie i bogatsze To będzie. nie chcemy cegły.
  4. Następnie na patelnię wlewamy odrobinę oleju i smażymy na małym ogniu, aż będzie chrupiąca na zewnątrz i kremowa w środku.
  5. Na koniec już na talerzu do każdego tacu tacu dodajemy około dwóch łyżeczek oliwy z oliwek.

Wskazówki dotyczące przyrządzania pysznego Tacu Tacu

3.9/5 (Opinie 7)