Odważysz się przygotować pyszne Makaron z kurczakiem? Nie mów więcej i przygotujmy razem to niesamowite przepis na makaron, przyrządzany z pysznych makaronów i klasycznego peruwiańskiego kurczaka, który zapewnia nam również wiele korzyści zdrowotnych. Zwróć uwagę na składniki, ponieważ już zaczynamy je przygotowywać. Ręce do kuchni!
Przepis na makaron z kurczakiem
Składniki
- 500 gramów ugotowanego cienkiego makaronu
- 4 kawałki kurczaka
- 2 szklanki czerwonej cebuli, posiekanej
- 2 łyżki mielonego czosnku
- 1/4 szklanki skroplonej ají panca
- 2 szklanki sosu pomidorowego
- 1 szklanka startej marchewki
- Liście laurowe 2
- 1 suszony grzyb
- 1 szczypta soli
- 1 szczypta pieprzu
Przygotowanie makaronu z kurczakiem
- Kupujemy małe kurczaki, które kroimy na cztery części. Zdobycz przyrumieniamy doprawioną solą, pieprzem w garnku i usuwamy.
- W tym samym garnku, w którym zarumieniono kurczaki, pocimy 2 szklanki posiekanej czerwonej cebuli przez 5 minut. Dodaj dwie łyżki zmielonego czosnku i pozostaw na kolejne 2 minuty.
- Teraz dodaj ćwierć szklanki płynnego aji panca i po 5 minutach dodaj XNUMX szklanki płynnego pomidora z filiżanką startej marchewki.
- Teraz dodaj dwa liście laurowe i suszonego grzyba. Gotuj przez długi czas na małym ogniu, zdrapując spód garnka, aby się nie przypalił.
- Teraz dodajemy zdobycz, aby zakończyć gotowanie. Jeśli chcesz, możesz dodać do sosu trochę groszku. Smakują sól, układają na patelni makaron, który najbardziej im się podoba, dodają sos, kładą zdobycz na wierzchu, więcej sosu i gotowe!
Wskazówki dotyczące przygotowania pysznego makaronu z kurczaka
Czy wiedziałeś…?
- Marchew jest jednym z najchętniej uprawianych warzyw na świecie, a jej spożywanie dostarczy nam dużej ilości mikroelementów takich jak witaminy A, B i C. Minerały i związki antyoksydacyjne, takie jak karotenoidy, które między innymi poprawiają funkcjonowanie nasze ciało i zapobiega uszkodzeniom komórek.
- Kaloryczność marchewki jest bardzo niska, dlatego warto ją uwzględnić w codziennej diecie.
- Aromat marchwi pobudza apetyt, a dzięki wysokiej zawartości błonnika zapobiega zaparciom.
