El lotnisko Jest to popularne danie w Peru. Ma wschodnie pochodzenie, kiedy chińska społeczność przybyła do Peru w XIX wieku i przywiozła ze sobą miłość do ryżu i pojemnik zwany wok do jego przygotowania. To smażony ryż dał życie Peruwiański ryż chaufa a potem na lotnisko, gdzie wszystko ląduje.
Uważa się, że ta odmiana produktu fuzji narodziła się na początku lat dziewięćdziesiątych, w której głównymi bohaterami są przyprawy i zboża, a także jajka sadzone, które lądują na talerzu pod koniec opracowania. Dzięki temu niezwykłemu połączeniu magicznych kuchni, dziś w każdym miejscu w kraju możemy cieszyć się tym pysznym lotniskiem. Dołącz do mnie, aby przygotować ten bardzo łatwy przepis do przygotowania. Chodźmy do kuchni!
Przepis na lotnisko w stylu Chifa
La Przepis na lotnisko Peruwiański, ponieważ jest połączeniem ryżu chaufa i makaronu, dostarcza dużą ilość węglowodanów, które, ponieważ nie są eliminowane poprzez aktywność fizyczną, mogą gromadzić się w organizmie w postaci tłuszczu. Najlepiej podawać go trochę i dodać więcej warzyw lub kiełków, takich jak fasola chińska, a także białka, takie jak kurczak lub jajka. Dobrą wskazówką jest spacer 15 minut po obiedzie. Teraz zwróć uwagę na składniki, których będziemy potrzebować na to pyszne lotnisko w wyjątkowym stylu mojego peruwiańskiego jedzenia.
Składniki
- 1 kg białego ryżu
- 2 Cebolla
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka kion
- 1 szklanka cebuli chińskiej, mielonej
- 1 papryka, posiekana
- 100 ml oleju sezamowego
- 200 ml soi
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1/2 szklanki chińskiej fasoli
- 1/2 szklanki ugotowanego makaronu
Przygotowanie lotniska w stylu Chifa
- Pierwszą rzeczą będzie dodanie na patelnię pół posiekanej cebuli, 2 posiekane ząbki czosnku, 1 łyżkę startego kion, pół szklanki posiekanej cebuli chińskiej i posiekaną paprykę, a następnie dodaj trochę oleju sezamowego.
- Dodajemy 4 szklanki ugotowanego białego ryżu i od razu około trzech łyżek sosu sojowego i łyżkę sosu ostrygowego. Przeskakujemy przez 5 minut, uderzając w ryż drewnianą łyżką.
- Dodaj pół szklanki chińskiej fasoli, pół szklanki chińskiej cebuli i pół szklanki chrupiącego fideito.
- Czas służyć! Nakrywamy rybą milanesa, jajkiem sadzonym na wierzchu, smażonym bananem na wierzchu i łyżką sosu chalaca. Korzyść!
Wskazówki, jak zrobić pyszne lotnisko w stylu Chifa
- Pamiętaj, że kiełki chińskiej fasoli muszą być przygotowywane na świeżo, a przede wszystkim unikać nadmiernego manipulowania nimi, aby nie pękły i mogły zjeść je w całości i chrupiące. Jeśli kupujesz je z kilkudniowym wyprzedzeniem, najlepiej przechowywać je w lodówce, ale nie na długo, aby nie straciły swoich wartości odżywczych.
- Kiedy kruszymy ryż, należy to robić na gorącej patelni drewnianą łyżką, krusząc ryż tak, aby był upieczony i nabrał tej temperatury topnienia tak bogatej jak w chifa.
