Przejdź do treści
napoje

Sok z Marakui

Z nazwą marakuja  jest znany pnąca się roślina i jego owoc. To fruta es typowe dla Ekwadoru, z owocem maracuya a Orzeźwiający napój co przynosi korzyści organizmowi. Sok z marakui jest łatwe przygotowaniewykorzystuje się miąższ owocu, który jest bardzo soczysty i kwaśny.

Marakuja jest bardzo popularna w Ekwadorze, często wykorzystuje się ją do przygotowania soku w porze lunchu.

Przepis na sok z marakui

Czas przygotowania: 15 minut

Kuchnia: Ekwadorski

Pić

Porcje: 4

Autor: Przepisy z Ekwadoru.

Składniki:

  • 1 kilogram marakuja.
  • 1 litr Woda
  • Cukier do smaku.
  • Hielo

Przygotowanie

  1. wyjmij miazga z marakui podzielić owoc na dwie połowy i za pomocą łyżki wydrążyć.
  2. Włóż tzw. miąższ ten sam blender a resztę uzupełnij wodą.
  3. Miksuj na małych obrotach przez kilka sekund do oddzielić nasiona.
  4. wysilić się, aby uzyskać miazga beznasienna i Mieszać z cukier do smaku.
  5. Podawać z lodem lub przechowuj w lodówce.

Wartość odżywcza marakui

Ilość na 100 gramów

Kalorie 97

Tłuszcze ogółem 0.7 g

Cholesterol 0 mg

Kwasy stopnia nasyconego 0 g

Białka 2,30 g

Sodu 28 mg

Potasio 348 mg

Węglowodany 20 g

Błonnik pokarmowy 10 g

Cukry 11 g

Calcio 12 mg

Witamina C 30 mg

żelazo 1.6 mg

Witamina B6 0.1 mg

Magnez 29 mg

Właściwości odżywcze zapewniane przez marakuję.

Marakuja, typowy owoc Ekwadoru, uważana jest za ważne źródło witaminy A i C. Owoc ten dostarcza organizmowi również minerałów, takich jak potas, magnez i fosfor. Zawiera węglowodany i wodę.

Jak wykorzystuje się i spożywa owoce męczennicy?

Marakuja, popularny owoc Ekwadoru, ma mocny, kwaśny smak; ta cecha czyni ten owoc doskonałym składnikiem  do aromatyzowania różnych sosów.

El spożywa się marakuję świeże jak frutaW soki, jest również spożywany jako budynie, helados, dżemy, konfitury

 Właściwości lecznicze owoców męczennicy

Nasiona marakui są stosowane z korzyścią dla skóry i włosów. Stosuje się go również w celu zapobiegania niektórym dolegliwościom lub leczenia niektórych zaburzeń równowagi, które mogą występować w naszym zdrowiu.

Suszona roślina wykorzystywana jest do:

  1. spokojny niepokój, Bezsenność.
  2. Lekarstwo bóle brzucha, bóle do góry nogami a także łagodzi ból
  3. Nasiona zawierają pektynę, co pozwala złagodzić kaszel
  4. Sterownica bóle miesiączkowe.
  5. Olej otrzymywany z nasion marakui stosowany jest w pielęgnacja skóry zachowywać się jak przeciwzapalne, chroni skórę, nawilża ją i rozjaśnia plamy.
  6. Olejek nadaje włosom połysk, uwalnia je od tłuszczu i wspomaga ich wzrost.
  7. Poprawia mikroflorę jelitową i łagodzi zaparcie.
  8. Obniża poziom cholesterolu.
  9. Pokarm zalecany dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.
  10. Ma niewielkie działanie moczopędne.

amazońska marakuja

Owoc marakuja jest uważany pochodzi z Amazonii. Jest to owoc pochodzący z Ameryki Południowej, występuje szczególnie w lasy tropikalne a także w lesie subtropikalny z regionu Amazonii.

Uprawa tego owocu rozprzestrzenił się na Amerykę Środkową, także Kontynent afrykańskiW ziemie australijskieuprawia się także gorzką marakuję.

Ta ekspansja rośliny wynika z jej zdolności do przystosowania się do różnych rodzajów gleby, klimatu i zmian warunków pogodowych.

W zależności od miejsca uprawy, różnych klimatów i właściwości gleby,  Istnieją różne rodzaje marakui.

Charakterystyka owoców męczennicy

Wśród cech, jakie można wyróżnić w tym owocu, który ze względu na swój smak uznawany jest za owoc egzotyczny, można wymienić:

  1. Kształt: kształt tego owoce są jajowate lub okrągłe. Jego skorupa jest na tyle gruba, że ​​pozwala zachować miąższ przez długi czas.
  2. Waga: masa żółtej marakui jest większa od masy fioletowej. Ten owoc może osiągnąć wagę 300 gramów.
  3. Rozmiar: te owoce mogą osiągnąć ok długość od 5 do 29 cm. długo, zawsze będzie to zależeć od rodzaju marakui.
  4. Kolor: kolor skorupy może być żółty lub kolorowy fioletowy,  część zewnętrzna i część wewnętrzna są zawsze kolorowe Miazga w zależności od rodzaju marakui kolor pomarańczowy, żółty, czerwony lub zielonkawy.
  5. Smak: smak bardzo charakterystyczne dla tego owocu jest słodko-gorzki, podobnie jak kolor i inne cechy, mogą się różnić w zależności od gatunku. Jedne słodsze, inne bardziej kwaśne.
  6. Nasiona: są z Ciemny kolor, czarny lub szary. Ważne jest, aby pamiętać, że nasiona zawierają 10% białka i może osiągnąć 25% różnych olejków.

Dziesięć korzyści marakui dla naszego zdrowia.

Marakuja, egzotyczny owoc tropikalny, uprawiany jest w regionach o ciepłym klimacie, w Ameryce Południowej, skąd pochodzi. Rośnie także w Indiach, Republice Południowej Afryki i Australii.

La marakuja zapewnia korzyści zdrowotneWymieńmy dziesięć z tych korzyści:

  1. Zawiera wysoki poziom witaminaco pozwala stwierdzić, że charakteryzuje się on jako owoc o zdrowym profilu żywieniowym.
  2. Przeciwutleniacz.
  3. Unikaj zaparć.
  4. Ma niski indeks glikemiczny
  5. Wzmacnia układ odpornościowy
  6. Zdrowe dla serca.
  7. Łagodzi niepokój.
  8. Utrzymuje poziom insuliny u osób chorych na cukrzycę.
  9. Poprawia zdrowie skóry.
  10. Zapobiega osteoporozie.

Inne nazwy, pod którymi znana jest marakuja

Marakuja to owoc znany na kontynencie amerykańskim pod różnymi nazwami. Niektóre z nazw, pod którymi jest znany, są następujące: marakuja, pod tą nazwą jest znany w Wenezueli; z nazwą Mburucuya znany jest z Paragwaju, Urugwaju i północnej Argentyny; marakuja na wyspie boricua: Puerto Rico; Z nazwą chinola jest znany na Dominikanie; marakuja nazywa się to w Gwatemali. Inne popularne nazwy, jakie otrzymuje marakuja, to pasionaria, marakuja, marakuja (angielski).

Niektóre teksty twierdzą, że marakuja nie jest tą samą marakują, są jednak tacy, którzy utrzymują, że jest to ten sam owoc.

0/5 (Opinie 0)