Te śliwki w soku To orzeźwiający napój, który Argentyńczycy piją o każdej porze roku. Wyprodukowany z tego owocu, który jest bardzo dobrze uprawiany i zbierany na ziemiach Argentyny, kraju należącym do głównych producentów. Charakteryzuje się intensywnym smakiem, wspólnym dla tych owoców, niezależnie od gatunku śliwy, z której pochodzą.
Jest to całkowicie naturalny napój bezalkoholowy, którego spożycie zwiększa się w okresie największych zbiorów, czyli pod koniec wiosny i lata. Szacuje się, że w Argentynie spożywa się rocznie około 20 ton śliwek.
Te włókniste owoce występują w różnych rozmiarach, kolorach, kształtach i smakach. Są to bardzo orzeźwiające owoce, z których miąższu oprócz soków przygotowuje się dżemy, konfitury i likiery. W grudniu najczęściej podaje się je jako dodatek do dań mięsnych.
W śliwki w soku przypisuje się im właściwości lecznicze. Mówi się, że korzystnie wpływa na zdrowie przewodu pokarmowego, oczyszcza organizm i wspomaga pracę układu krążenia. Podobnie może służyć do zmniejszenia poziomu tłuszczu w organizmie i jest środkiem moczopędnym, który eliminuje toksyny poprzez obfite mocz.
o jego historii
Mówi się, że śliwa przybyła z Chin i została zasiedlona wzdłuż basenu Morza Śródziemnego przez Greków i Rzymian. Początkowo rosła jako owoc dziki, później zaczęto ją spożywać i poznano jej właściwości lecznicze oraz różne odmiany.
Obecnie śliwka jest już powszechnie znanym owocem na świecie, głównie w strefach umiarkowanych, a Argentyna należy do głównych krajów produkujących i dystrybuujących ten wykwintny owoc. Z czasem przyszedł proces ich suszenia, wystawienia na działanie słońca, a następnie innych zabiegów, w celu uzyskania suszonych śliwek.
Zwane także suszonymi śliwkami, powstały w wyniku konieczności przedłużenia ich konserwacji na długi okres czasu, co było sztuczką, aby stawić czoła okresom niedoborów żywności w złych porach roku lub podczas długich podróży, które dawniej odbywały się łodzią.
Wynik prądów migracyjnych, śliwki, a zwłaszcza śliwki w soku Jest częścią codziennego życia Argentyńczyków. Orzeźwiający napój, którym dzielą się przy różnych okazjach i to właśnie definiuje ich tożsamość.
Przepis na śliwki w soku
Cóż, przekazaliśmy już wystarczająco dużo informacji, aby umieścić Cię w kontekście. Teraz przechodzimy do przepisu. Najpierw poznamy niezbędne składniki, a następnie przejdziemy do przygotowania samego soku
Składniki
Jak zobaczysz, składników w tym przypadku jest bardzo niewiele i są bardzo proste. Oni są:
Dwie filiżanki świeżych śliwek
Pół litra wody
Kubek cukru
Dwie sztuki daktyli (opcjonalnie, służą do wyeliminowania kwaśnego smaku śliwek)
Łyżka świeżego soku z cytryny, również opcjonalnie.
Są to bardzo proste składniki i łatwe do zdobycia. Mając je pod ręką, zabieramy się za przygotowanie śliwki w soku:
Przygotowanie
- Śliwki dokładnie umyj, wypestkuj, włóż do pojemnika z wodą i gotuj na małym ogniu przez pół godziny.
- Po ostygnięciu kontynuuj ubijanie śliwek w blenderze, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
- Dodaj cukier do smaku i opcjonalne składniki, jeśli chcesz.
- Podawać w dużej szklance z lodem i spożywać, nie dając śliwkom czasu na utlenienie i utratę swoich właściwości.
- Ciesz się tym smacznym i pożywnym napojem!
W ten sposób zaprezentowaliśmy bardzo popularny wśród Argentyńczyków przepis, który z czasem przekazywany jest kolejnym pokoleniom, aby tradycja, która od czasów starożytnych była częścią kultury kulinarnej kraju, nie zaginęła.
Teraz przedstawimy Państwu inne aspekty związane z tym napojem bezalkoholowym. śliwki w soku, aby utrwalić informacje na temat jego składników i ich właściwości.
O Twojej konsumpcji
Zwykle zaleca się wypicie szklanki śliwki w soku rano, na czczo i kolejną szklankę wieczorem przed pójściem spać. W ten sposób sok spełnia funkcje regulacyjne procesu trawienia i łagodzi zaparcia. Jako napój orzeźwiający można go spożywać o każdej porze, szczególnie w gorących porach roku.
O jego atrybutach
Preparatowi temu przypisuje się wiele korzyści, wśród których można wymienić:
- Zawiera przeciwutleniacze i ma działanie przeciwzapalne, prawdopodobnie związane z jego moczopędnym charakterem.
- Korzystnie wpływa na kości i ogranicza występowanie chorób układu krążenia.
- Dzięki zawartości błonnika ma zdolność normalizowania funkcji trawiennych i obniżania poziomu złego cholesterolu we krwi.
- Pomaga zwalczać alergie i drobnoustroje.
- Pomaga utrzymać skórę i wzrok w dobrej kondycji, ponieważ zawiera witaminę A.
Czy wiesz, że ...
Obecnie coraz popularniejsze staje się zagadnienie powiązania zdrowia z dobrymi nawykami żywieniowymi. Zdaniem ekspertów, ze zdrowej i wysokiej jakości diety organizm otrzymuje elementy potrzebne do normalnego funkcjonowania. Mówi się o żywności leczniczej i śliwki w soku Idealnie wpasowują się w tę klasyfikację. Owoce ogólnie dostarczają organizmowi wielu ważnych składników odżywczych.
Działając jako łagodny środek przeczyszczający, ten napój bezalkoholowy jest alternatywą pozwalającą uniknąć bardziej agresywnych opcji, które mogą nawet powodować uzależnienie. Śliwki są bardzo łatwo dostępne, szczególnie w sezonie wiosenno-letnim. A ich koszty są stosunkowo niskie w sezonie.
Śliwki w soku nie dostarczają organizmowi tłuszczu ani białka, ale dostarczają minerałów, takich jak potas, fosfor, wapń, żelazo i magnez. Dostarczają także witamin E, C i A. Z tego powodu wiele mediów związanych ze zdrowiem i żywieniem zaleca ich regularne spożywanie.
Kiedy w sezonie nie ma dostępu do świeżych śliwek, śliwki są doskonałym wyborem na to orzeźwienie. Efekty są takie same, a jest to prezentacja, którą można długo przechowywać w lodówce. Nie ma więc wymówek, aby nie spożywać tego napoju śliwki w soku.
