ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਓ

El ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਓ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਹੈ ਪੇਰੂ ਦੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦੀ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਨਵੇਂ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ।

El ਕੁਰਸੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਦਾ ਪੇਰੂ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਦ ਕੁਰਸੀ ਇਹ ਉਹ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਅਧਾਰਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਖ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਦਾ ਦਿਨ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੱਸਾਂਗੇ ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਓ ਇਸਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਾਨ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀਆਂ ਚੀਨੀ ਜੜ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਛੋਹ ਨਾਲ ਜੋ ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।

ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਓ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

• ਚਿਕਨ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
• 2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜੋਲਾਂਟਾ, ਮੂੰਗ ਬੀਨ, ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਪਿਆਜ਼)
• 3 ਚਮਚ. ਅਦਰਕ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸੌਂਫ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲਸਣ ਦੇ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜੀਰਾ
• 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਖੰਡ
• 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
• 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਬਿਨਾਂ ਬੀਜ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ 1 ਬੋਤਲ
• 1 ਕੱਪ ਚੂਨੋ ਜਾਂ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਕਰਨ ਲਈ
• 1 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
• 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
• Parsley ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ

ਭਾਂਡੇ

• ਕੱਚ ਦਾ ਕਟੋਰਾ ਜਾਂ ਕੁਝ ਧਾਤੂ ਸਮੱਗਰੀ
• ਚਾਕੂ
• ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ
• ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਘੜਾ
• 2 ਪੈਨ
• ਜਜ਼ਬ ਪੇਪਰ
• ਲੱਕੜ ਦਾ ਚਮਚਾ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਂਫ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੀਰਾ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਣ।
2. ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਜਾਨਵਰ ਦੀ ਚਮੜੀ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ।
3. ਚਿਕਨ ਲਵੋ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਬਣਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹਰੇਕ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
4. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸਾ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲਵੇ।
5. ਫਿਰ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸੋਖਕ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਰਕ ਕਰੋ।
6. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਰੱਖੋ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀਆਂ ਦਸ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ..
7. ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਚਿਕਨ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਖਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ.
8. ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚਮਚ ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੂਨੋ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਘੋਲ ਲਓ। ਸਾਰੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੋਵੇ. ਜਦੋਂ ਤਿਆਰ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦੀ ਬਣਤਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
9. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਨਾ ਚਿਪਕ ਜਾਵੇ.
10. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਪਰਿਕਾ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ; ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
11. ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ "ਬੈੱਡ" ਬਣਾ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ (ਕੁਝ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ) ਤਾਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਨੂੰ "ਆਰਾਮ" ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਕੁਝ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।  

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ

ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਸਿਲਾਓ ਹੱਥ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ-ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਸਟਾਈਲ ਤੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚਰਚਾ ਅਧੀਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ, ਸਗੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਪਲ ਵੀ ਬਣਾਉਣਗੇ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ:

• ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਖਰੀਦੋ ਤਾਜ਼ਾ, ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਅਜੀਬ ਰੰਗਾਂ ਜਾਂ ਮਹਿਕਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬ੍ਰੀਡਿੰਗ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੁਰਗੀ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ।
• ਹਮੇਸ਼ਾ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਜੋ ਬਚੀ ਹੋਈ ਹੈ ਜਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
• ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਠੰਢੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਬਾਹਰੀ ਗੰਧਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੰਭਾਵਿਤ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ।
• ਇੱਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਖਰੀਦੋ, ਕਿ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲੋਂ ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੈ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਾਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ।
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਤਿਆਰੀ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿ ਜਾਵੇ।
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਸਕੋ ਅਲਕੋਹਲਡੋ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ.
• ਜੇਕਰ ਚਿਕਨ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਰਸੀਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਰਲ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਯੋਗਦਾਨ

ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਪਾਤਰ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਦਿਖਾਵਾਂਗੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਯੋਗਦਾਨ ਜੋ ਇਸਦੇ ਹਰੇਕ ਅੰਗ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਅਰਥ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 10,3 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 170 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਹਰੇਕ ਜੀਵ ਨੂੰ ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਪੁਨਰਵਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਡੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮਸੂਕਲੋਸਕੇਲਟਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੈ।

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ (ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ) ਜੋ ਕਿ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਮੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਈਗਰੇਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰੇਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਛੋਹ ਨੂੰ ਸੰਚਾਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।

ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਮੁੜ ਗਿਣਤੀ ਹੈ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਗਦਾਨ ਕਿ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:

ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਜੋਲਾਂਟਾ, ਮੂੰਗੀ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਪਿਆਜ਼) ਲਈ:

• ਕੈਲੋਰੀਜ: 13 ਜੀ.ਆਰ.
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 2.2 gr
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1.5 gr
• ਫਾਈਬਰ: 1 gr

ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ:

• ਕੈਲੋਰੀਜ: 336 ਜੀ.ਆਰ.
• ਮੈਗਨੇਸੀਓ: 3.5 ਜੀ.ਆਰ.  
• Hierro: 2.7 ਜੀ.ਆਰ.
• ਮੈਂਗਨੀਜ਼: 3.8 ਜੀ.ਆਰ.
• ਜ਼ਿੰਕ: 1.0 ਜੀ.ਆਰ.
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 2.67 ਜੀ.ਆਰ.
• ਵਿਟਾਮਿਨ: C B3, B6, B1, B2, B9 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ

ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਪਰਿਕਾ ਲਈ ਇੱਥੇ ਹਨ:

• ਕੈਲੋਰੀਜ: 282 gr
• ਸੋਡੀਅਮ: 68mg
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 2.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 54 gr
• ਫਾਈਬਰ ਭੋਜਨ. 35 gr
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 14 gr
• ਲੋਹਾ: 21 gr
• ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ: 229 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਂਫ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ:

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੌਂਫ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈਉਹ ਇਹ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਆਇਰਨ ਧਾਰਨ ਅਤੇ ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲੈਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੇਟ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ.

ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲਸਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ:

ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਆਇਓਡੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ। ਲਸਣ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੋਧਾਤਮਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ.

ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜੀਰੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: 

ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ। ਜੀਰੇ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਇਸ ਦੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਜੋ ਬਚਾਅ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਨੀਮੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।