El ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੇਟ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਬੀਫ ਮੈਰੋ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਪੋਜ਼ਲੇਰੋ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋੜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਚਿੱਲੇ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਪਕਵਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਹਾਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਾਦੀਆਂ ਵੀਕੈਂਡ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਡ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਵਿਅੰਜਨ ਫੈਲਦਾ ਗਿਆ, ਇਸ ਨੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਹਰ ਥਾਂ ਵਰਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਕਾਰਨ ਚਿੱਟੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨੇ ਸਵਾਦ ਹਨ। ਨਾਲ ਹੀ, ਹਰੇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹਰ ਦਾਦੀ ਦੇ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਖਾਸ ਮਸਾਲਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉੱਤਰੀ ਮੇਨੂਡੋ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕੁਝ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਹ ਜਿਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਸਹਿਮਤ ਜਾਪਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੇਠਲੇ-ਆਮਦਨ ਵਾਲੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗਊ ਨੂੰ ਕਤਲ ਕਰਕੇ ਉੱਚ ਸਮਾਜਿਕ ਵਰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅਰਥ ਸਮਝੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੰਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ।
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਉਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ XNUMXਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ XNUMXਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੰਗ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਪਾਹੀਆਂ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਸਨ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ "ਕੂੜੇ" ਦੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮੱਧ ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਹ ਇੱਕ ਦੰਤਕਥਾ ਦੀ ਹੋਂਦ 'ਤੇ ਵੀ ਅਧਾਰਤ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ "ਗੋਰਿਆਂ" ਦੇ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕਸਾਈ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਕਥਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ "ਮੀਟ ਭਾਰਤੀਆਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਸੀ"।
ਇਸ ਲਈ, "ਭਾਰਤੀਆਂ" ਨੂੰ ਗੋਰਿਆਂ ਲਈ ਫਜ਼ੂਲ ਸਮਝੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਸਿਆਣਪ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢਣ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ.
ਕੀ ਇਹ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੋਈ ਮਾਇਨੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੋਜ਼ੋਲ ਲਈ ਮੱਕੀ, ਇਸਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਛੋਹ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਕਸੀਕਨ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੇਨੂਡੋ ਨੌਰਟੇਨੋ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
2 ਕਿਲੋ ਸਾਫ਼ ਗੰਜਾ ਪੇਟ
ਬੀਫ ਦੀਆਂ 2 ਲੱਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 4 ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਮੈਰੋ ਹੱਡੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ
ਪੋਜ਼ੋਲ ਲਈ 1 ਕਿਲੋ ਮੱਕੀ
2 ਸੇਬੋਲਸ
2 ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ
ਲਸਣ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ
1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
ਪਿਕਿਨ ਮਿਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
2 ਚਮਚੇ ਓਰੇਗਾਨੋ
ਕੱਟਿਆ ਤਾਜਾ ਧਨੀਆ
4 ਨਿੰਬੂ
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਪੇਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਝੱਗ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਝੱਗ ਦੇ ਦੁਬਾਰਾ ਉੱਠਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੱਤਾਂ ਅਤੇ ਢਿੱਡ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਕੇ ਰੱਖੋ।
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਹੋਰ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਕੀ ਫਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਮਿਰਚ, ਪਪਰਿਕਾ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਏ ਗਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
- ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਘੜੇ ਤੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਧਨੀਏ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਾਈਵਜ਼, ਪਿਕਿਨ ਮਿਰਚਾਂ, ਓਰੇਗਨੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂਆਂ ਨਾਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਡਿਨਰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰ ਸਕੇ। ਟੌਰਟੀਲਾ ਵੀ ਨਾਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ।
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਉੱਤਰੀ ਮੇਨੂਡੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਏ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ ਇੱਕ ਮੀਟਿੰਗ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਡਿਨਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਆਦਰਸ਼ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਦੇ ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਅਜਿਹਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ ਤੁਸੀਂ, ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ….?
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਬੇਲੀ ਆਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਾਮ ਵੀ ਉਸ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਟ੍ਰਾਈਪ, ਟ੍ਰਾਈਪ, ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੀਟਿੰਗ ਜਾਂ ਜਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ. ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
- El ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਹੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
