सामग्रीमा छोड्नुहोस्
पेय

पेरुभियन कप्तान

जब हामी पार्टीमा जान्छौं हामी सधैं केहि प्रयास गर्ने सोच्दछौं मादक पेय यसले हाम्रो संवेदनालाई बढाउँछ र, पेरुमा, स्थानीय र पर्यटकहरूद्वारा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण र खोजिने ककटेलहरू मध्ये एक हो। "पेरुभियन कप्तान", जुन, यसको तारा घटक, पिस्को संग हातमा हात मिलाएर, एक सनसनी उत्पन्न गर्दछ सन्तुष्टि र आनन्द।

"पेरुभियन कप्तान" यो एक क्लासिक पेरुभियन ककटेल आधारित छ सिस्को, XNUMX औं शताब्दी देखि पेरु मा उत्पादन गरिएको अंगूर बाट डिस्टिल्ड मादक पेय पदार्थहरु मध्ये एक।

El सिस्को यो यस देशको विशिष्ट कोग्नाक हो, निश्चितको किण्वित रक्सीबाट बनेको अंगूरका प्रजातिहरू सहरमा काटिएको, जसको मूल्यले यसको सिमानाहरू पार गरेको छ जुन इलाकाको बन्दरगाहहरू मार्फत बनाइएको ढुवानी रेकर्डहरूले प्रमाणित गरेको छ।  

यो पेय देशहरूमा पुगेको छ युरोपेली र अमेरिकी क्षेत्रहरू latina सत्रौं शताब्दीदेखि, युनाइटेड किंगडम, स्पेन, पोर्चुगल, ग्वाटेमाला, पनामा र संयुक्त राज्य अमेरिका जस्ता देशहरू यसको अद्वितीय स्वाद र यसको विभिन्न प्रयोगहरूको लागि धन्यवाद।

यस अवस्थामा, हामी ककटेलमा उनको प्रमुख भूमिका निम्न लेखनमा घोषणा गर्नेछौं "पेरुभियन कप्तान", यसको रमाइलो स्वाद अन्य स्वादहरूसँग मिसिएको छ र यसको केही सुगन्ध विशेषताहरू र शरीरमा योगदानहरू।

"पेरुभियन कप्तान" को नुस्खा

मुद्रण पिन

पेरुभियन कप्तान

प्लेटो पेय
पाक कला पेरुभियन
खाना पकाउने समय 30 मिनेट
कुल समय 30 मिनेट
सर्भिंगहरू 1
क्यालोरिज 100kcal

इन्ग्रेडियन्ट

  • Pisco को 45 मिलीलीटर
  • 30 एमएल मीठो भरमाउथ (मीठो मासेरेटेड वाइन)
  • Bitter Angostura को 2 स्ट्रोक
  • 1 चेरी
  • 100 ग्राम बरफ

विस्तारको लागि सामग्री

  • शेकर
  • डिश तौलिया
  • रेसिपी
  • १ कप

"पेरुभियन कप्तान" को तयारी

एक गिलास भर्नुहोस् बर्फ चिसो गर्न को लागी।

एक मा गिलास वा शेकर मिश्रण Pisco, मीठो भरमाउथ र तीतो Angostura को दुई स्पर्श थप्नुहोस्। गिलासलाई बरफले भर्नुहोस् र २० देखि २५ मिनेटसम्म राम्ररी मिलाउनुहोस्।

गिलासबाट बरफ फ्याँक्नुहोस् र गिलासमा मिक्सिंग गिलास वा शेकरबाट पेय राख्नुहोस्, गार्निस गर्नुहोस्। चेरी र डिनर सेवा गर्नुहोस्।

राम्रो तयारीको लागि सुझाव र सुझावहरू

ताकि पेय पूर्ण रूपमा बाहिर जान्छ स्वादिष्ट र सफलयसको विस्तारका लागि केही महत्त्वपूर्ण पक्षहरूलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ। ती मध्ये केही हुन्:

  • सबै सामग्री, भाँडा र नुस्खा राख्नुहोस् हातद्वारा तयारी को समयमा।
  • बाट अवयवहरू प्राप्त गर्नुहोस् पहिलो गुणस्तर
  • एक छ उचित शेकर उत्पादन गर्न को लागी उत्पादन को मात्रा
  • प्रयोग गरिने कपहरू सही छन् भनी जाँच गर्नुहोस् आकार र आकार आवश्यक छ ककटेल प्रतिनिधित्व गर्न

पिस्को को जिज्ञासा

ब्रान्डीको साथ पहिलो पहिचान सिस्को यो स्पेनिस प्रायद्वीप द्वारा 1749 मा सम्पन्न भएको थियो फ्रान्सिस्को डे सर्भान्टेस, यसको सम्बन्धमा पर्दाफास गरेर, जुन 1749 बाट हस्तलिखितमा संरक्षित छ, एउटा खाता जसले भन्छ कि पिस्को उपत्यका सम्पूर्ण पेरूमा रक्सीको सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा उत्कृष्टता भएको क्षेत्र हो र जारी रहनेछ, त्यो वाइनको लागि। तिम्रो आगमनमा स्वाद लिन्छु ।

साथै, सिस्को मध्ये एक मानिन्छ सबैभन्दा लोकप्रिय पेय र पेरु को ठूलो खपत को, जसको डिस्टिलेट प्रत्येक व्यक्ति वा स्थान को परिवार द्वारा बनाउन सकिन्छ। साथै, भित्र एक पुरस्कार राख्नुहोस् गिनिज रेकर्ड इलाकामा सबैभन्दा बढी खपत हुने रक्सी भएको कारणले।

Piscos को प्रकार

यस पेयको नाम पूर्ण रूपमा पेरुभियन र क्वेचुआ मूल छ, जसको अर्थ छ "चरा", र यो त्यहाँबाट आउँछ जहाँ अंगूरहरू मूल रूपमा तिनीहरूको उत्पादनको लागि हुर्काइन्छ। यो सहर हो सिस्को, डिएगो मेन्डेज द्वारा 1574 मा दक्षिण अमेरिकी तट को पहिलो नक्सा पछि दर्ता गरिएको पोर्ट।

यस पेयले वर्षौंको संस्कृति, निर्माण विधिहरू र पारिवारिक परम्पराहरू थप्छ, जसले पिस्कोको विभाजनलाई चरणबद्ध रूपमा उत्पन्न गरेको छ। बिभिन्न प्रकारहरु, छनौट गरिएको फल, यसको स्वाद र सुगन्धमा निर्भर गर्दछ। ती मध्ये केही हुन्:

  • शुद्ध पिस्को: यो पिस्कोबाट विशेष रूपमा प्राप्त गरिएको हो एकल विविधता pisquera अंगूर
  • पिस्को हरियो हुनुपर्छ: यो को आसवनबाट प्राप्त पिस्को हो ताजा आवश्यक छ बाधित किण्वन संग पिस्को अंगूर
  • पिस्को अल्कोहल: यो बाट प्राप्त पिस्को हो मिक्स de:
    • पिस्को अंगूर, सुगन्धित र / वा गैर-सुगन्धित
    • अंगूर आवश्यक छ सुगन्धित र / वा गैर-सुगन्धित पिस्कोरास
    • ताजा आवश्यक छ सुगन्धित र / वा गैर-सुगन्धित पिस्को अंगूरबाट पूर्ण रूपमा किण्वित (ताजा मदिरा)
    • पिसकोस बाट आउँदै पिस्को अpes्गुर सुगन्धित र 7o गैर-सुगन्धित

पिस्को अन्य देशहरूमा कसरी चिनिन्छ?

El सिस्को पेरुभियन ब्रान्ड मार्फत संसारमा परिचित छ "बिओन्डी"विश्वका ७ भन्दा बढी देशहरूमा मदिरा उत्पादन र वितरणको लागि जिम्मेवार बहुराष्ट्रिय कम्पनी। साथै, यो संसारमा सबैभन्दा धेरै बेच्ने कम्पनी हो, यसको चरित्र र उत्पादन विज्ञापनको कारण।

यद्यपि त्यहाँ छन् अन्य ब्रान्डहरू Pisco बाट:  

  • ला बोटिजा
  • ला बोटिजा इटाली
  • Pisco सीमित संस्करण Quebranta
  • टोरन्टेल पिस्को

पिस्को उत्पादन साइटहरू

पेरुसँग सम्बन्धित धेरै ठाउँहरू छन् जहाँ खेती र उत्पादन सिस्को, यी मध्ये केही स्थानहरू निम्न तट र विभागहरू हुन्:

  • लीमा
  • Ica
  • आरक्विपा
  • Moquegua
  • लोकुम्बा
  • समाज
  • क्याप्लिना
  • Tacna
  • लुनाहुआना
  • पकारन
  • जुनिगा
  • क्यानेट

Vermouth र Angostura को बिटर को काम

यी दुई मदिरा हुन् आधारभूत भाग पेय वा ककटेलको, किनकि तिनीहरू पेयलाई मिठास र कन्ट्रास्ट दिने जिम्मेवारीमा छन्। सिद्धान्तमा, सेतो वाइन जसलाई मानिसहरूले वर्माउथ भनेर चिन्छन्, पेय हुन नेतृत्व गर्दछ मीठो र रेशमी, अर्कोतर्फ Bitter, केही थोपाले मात्र, Pisco को स्वादहरु को विपरीत र यसलाई एक मा परिणत गर्दछ। एसिड टच संग तीव्र पेय।

पोषण तालिका

ककटेलसँग शरीरले खपत गरिरहेको क्यालोरी र चिनीको मात्रा थाहा पाउन "पेरुभियन कप्तान" यसको प्रत्येक अवयवको व्यक्तिगत सूचकांकहरू जान्न आवश्यक छ:

को मामला मा सिस्को, यसको क्यालोरी खपत हुन्छ 210 Kcal 150 देखि 200 मिलीलीटर बीचको प्रत्येक भागको लागि। यसमा पनि समावेश छ fanschop जो 200 Kcal गुण, द जिन 177 Kcal र नेभिगेटेड लगभग 150 देखि 170 Kcal।

El भर्माउथ, जुन पिस्को बाहेक अन्य मात्रामा प्रयोग हुने म्यासेरेटेड सेतो वाइन हो, जसमा प्रति 100 मिलीलीटर 170 देखि 190 क्यालोरीहरू हुन्छन्, यो आंकडाले उखुको लागि 70 र एक गिलास फिक्का रक्सीको लागि 80 बनाउँछ।

El एङ्गोस्टुरा बिटरयसमा 44.7% अल्कोहल सामग्री र 49.88% तीतो वा अम्लता हुन्छ।

निष्कर्षमा, पिस्कोबाट बनाइएको पेय र भरमाउथको मीठो स्पर्श र अमागो डे एन्गोस्टुराका थोपाहरू समावेश छन्। प्रति कप 70 देखि 100 Kcal, बारीमा, 3.5% द्वारा चिनी र प्रोटीन योगदान।

0/5 (0 समीक्षाहरू)