El စပျစ်သီးနှင့်တူရကီကျပ်ခရစ္စမတ်တူရကီဟင်းချက်နည်း၏ အရသာရှိသောဗားရှင်းဖြစ်သည့် မိသားစုပြန်လည်ဆုံဆည်းခြင်း သို့မဟုတ် ခရစ္စမတ်နေ့များတွင် ပြင်ဆင်ရန် ပြီးပြည့်စုံသောဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုမျှသာမက လုပ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်း သင့်တွင် သင့်သူငယ်ချင်းများ သို့မဟုတ် မိသားစုနှင့် ပေါင်းသင်းပါက ပြင်ဆင်မှုများသည် ပိုမိုလွယ်ကူပြီး ပိုပျော်စရာကောင်းလာမည်ဖြစ်သည်။
ဤအရာ၏ ဖြည့်စွက်ချက် စပျစ်သီးနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ တူရကီဟင်းချက်နည်း ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဧည့်သည်များ၏အရသာကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ဖြစ်သောကြောင့်အမှန်တရားသည်အလွန်ထူးခြားသောစတိုင်နှင့်အရသာဖြစ်သည်။ ဒီအခါမှာ၊ ငါက စပျစ်သီးစိမ်းတွေနဲ့ ဖြည့်ထားပေမယ့် ငါ့လို သစ်ကြားသီး၊ ဗာဒံစေ့နဲ့ စပျစ်သီးပျဉ်တွေကို နှစ်သက်တယ်ဆိုရင်တော့ အရသာရှိနိုင်မှာပါ အခွံမာသီးတွေနဲ့ နယ်ထားတဲ့ တူရကီ.
ဒါကြောင့် သင်နှစ်သက်သလို စမ်းသုံးနိုင်တယ်ဆိုတာ သင်သိပါတယ်။ အာရုံစိုက်ပြီး MiComidaPeruana တွင် လေ့လာပါ။ ခရစ္စမတ်အတွက် စပျစ်သီးနဲ့တူရကီလုပ်နည်းငါတို့ကို စလိုက်ကြရအောင်!
စပျစ်သီးနဲ့ ပေါင်းထားတဲ့ တူရကီဟင်းချက်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်ဆင်အလတ် ၁
- စပျစ်သီးစိမ်း ၁ ကီလို
- ပန်းသီး ၂ စင်း
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- စပျစ်သီးဖျော်ရည် 1/2 လီတာ။
- နှစ်ခု Lemon ၏ဖျော်ရည်
- အနံ့မပါသောဂျယ်လတင် 25 ဂရမ်
- အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ
- Parsley
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- အရသာမှသကြား
Chantilly နှင့် Mayonnaise အတွက်
- Mayonnaise တွင် 200 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်
- နို့မုန့် 100 ဂရမ်
စပျစ်သီးနှင့်အတူကျပ်တူရကီဘိတ်
- ပြင်ဆင်သည့်နေ့တွင် ကြက်ဆင်ကို သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့စေရန် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ပါ။
- စပျစ်သီးအစည်းမှ စပျစ်သီးများကိုဖယ်ပြီး နောက်ဆုံးအလှဆင်ရန်အတွက် အကြီးဆုံးစပျစ်သီးကိုးလုံးကို သိမ်းဆည်းပါ။
- ကြက်ဆင်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ညင်သာစွာ ရေချိုးပြီးနောက် စပျစ်သီးနှင့် လေးပုံတစ်ပုံ ပန်းသီးများဖြင့် ဖြည့်ပါ။ မီးစာဖြင့် ချုပ်ပါ၊ အတောင်များကို ခန္ဓာကိုယ်အောက်တွင် ချုပ်နှောင်ပြီး ခြေထောက်များကို အမြီးဖြင့် ချည်ပါ။
- ကြက်ဆင်ကို သံပုရာရည်နဲ့ ရောစပ်ပြီး ထောပတ်နဲ့ ကြက်ဆင်သားကို ဖြန့်ခင်းပြီး ဆီနက်ကြော်ထားတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ပါ။ ကြက်ဆင်၏အလေးချိန်ပေါ် မူတည်၍ (တစ်ကီလိုလျှင် နာရီဝက်၊ အပိုနာရီဝက်) ဆယ့်ငါးမိနစ်တိုင်း ထောပတ်နှင့် သံပုရာအရောအနှောဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးသောအခါ အောက်ခံကို အသုံးပြုပါ (အညိုလွန်လျှင် အဖုံးအုပ်ကာ၊ parchment စက္ကူအလူမီနီယံ) ။
- စပျစ်သီးဖျော်ရည် တစ်ဝက်ကို စပျစ်သီးဖျော်ရည် တစ်ဝက်နဲ့ ဖျော်ပြီး သကြားထည့်၊ ကျန်တဲ့ စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကို လောင်းထည့်ပြီး အအေးခံထားပါ။
- ကြက်ဆင် ပြီးသွားရင်တော့ အအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ထားလိုက်ပါ။ ခိုင်ခံ့ကြောင်း စစ်ဆေးအတည်ပြုပြီးသည်နှင့် ရင်သားကို ခွဲထုတ်ခြင်းမပြုဘဲ အချို့သော ဖြတ်တောက်မှုများ ပြုလုပ်ပါမည်။
- ပြီးရင်တော့ ကြက်ဆင်ကို စပျစ်သီးဂျယ်လီနဲ့ ဇလုံတစ်ခုထဲမှာ ထည့်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ ပြန်ထားလိုက်ပါ။ ကျွေးစဉ်တွင် အဆင့် 1 တွင် သိမ်းဆည်းထားသော အေးခဲထားသော စပျစ်သီးကြီးများဖြင့် တန်ဆာဆင်ပြီး ရင်သားကို ချုပ်ထားသည့် အပေါက်ကို ဖုံးရန် ဆလတ်ရွက်နှင့် နံနံပင် အကိုင်းအခက်များကို ထည့်ပါ။
- နောက်ဆုံးတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်သော တင်ဆက်မှုနှင့် အရသာအတွက်၊ သံပုရာရည်နှင့် မရိုးနိစ်ကို ရောမွှေပြီး စားပွဲပေါ်ရောက်သည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ပါ။ ပျော်ရွှင်ပါစေ!
စပျစ်သီးနဲ့ အရသာရှိတဲ့ တူရကီအရသာအတွက် အကြံပြုချက်
စပျစ်သီးနဲ့ပတ်သက်ပြီးတော့ ကောင်းကောင်းဆေးကြောပြီး သေသေချာချာ ပိုးသတ်ဖို့ အကြံပြုထားတာကြောင့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ တူရကီပြင်ဆင်မှုမှာ ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို ရှောင်ရှားနိုင်ပါလိမ့်မယ်။
နောက်ထပ်ရှာဖွေနေ ခရစ်စမတ်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ နှင့် နှစ်သစ်? သင်သည် အချိန်မီရောက်ရှိပြီး၊ ဤအားလပ်ရက်များတွင် ဤအကြံပြုချက်များဖြင့် စိတ်အားတက်ကြွမှုရယူပါ-
ဟင်းချက်နည်းကြိုက်ရင် စပျစ်သီးနှင့်တူရကီကျပ်ကျွန်ုပ်တို့၏ကဏ္ဍရှိ အခွံမာသီးများနှင့် ပေါင်းထားသော တူရကီ၏ ပီရူးကျက်သရေနှင့် အရသာကို သင် တွန်းလှန်နိုင်မည် မဟုတ်ပါ။ ခရစ္စမတ်ညစာ. ကျွန်ုပ်တို့သည် အောက်ပါ စာရွက်တွင် ဖတ်ရသည်။ နှုတ်ခွန်းဆက်စကား နှင့် ကောင်းသောအကျိုး။ 🙂
