El ဝက်ကလေး သို့မဟုတ် ခရစ္စမတ်နို့စို့ ခရစ်စမတ်အကြိုနေ့အတွက် အကောင်းဆုံးပွဲများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒီစာရွက်ကနေ ပီရူးနို့ဝက်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း၏အရသာ၊ လိမ္မော်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်နှင့် Rosemary ၏မမှားနိုင်သောရနံ့များကဲ့သို့သောပီရူးအစာအိမ်ဗေဒ၏ရိုးရာပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ငါတို့ရဲ့ပါးစပ်ဟာ ငါတို့ရဲ့ပါးစပ်ကို ရေတွေဖြစ်စေတယ်… ပြင်ဆင်မှုကနေ ချက်ချင်းစလိုက်ရအောင်။ မီးဖိုခန်းကို လက်နဲ့!
ခရစ္စမတ်နို့စို့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဝက်ကလေး (သို့) နို့စို့သေး ၁ ကောင်
- လိမ္မော်သီးနှစ်လုံးနှင့် သံပုရာသီးတစ်လုံးဖျော်ရည်
- ငရုတ်သီးအဝါ 1/2 ခွက်
- 5 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- Rosemary 1 sprig
- မုန့်ညက် 1 ဇွန်း
- ဆီ 1 ခွက်
- 1 taza က de agua
- Comino
- sal y က pimienta အယ်လ် gusto
ခရစ္စမတ်နို့စို့ပြင်ဆင်မှု
- ကျွန်ုပ်တို့သည် ဝက် သို့မဟုတ် နို့စို့ကို လိမ္မော်ရည်တွင် နာရီအနည်းငယ်ကြာအောင် ညှစ်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါမည်။
- ပြီးရင် ကြက်သွန်ဖြူကို ဇီယာနဲ့ မီးကင်ပြီး ရောမွှေပြီး ငရုတ်ဆုံထဲမှာ ထောင်းထားပါ။ အရသာအတွက် ငရုတ်သီး ၊ ငရုတ်ကောင်း ၊ ဆား တို့ကို ထည့်ပြီး နှံ့လွယ်သော ငါးပိရသည်အထိ ဆီထည့်ပါ။
- နို့စုပ်ခွက်ကို ဒီငါးပိနဲ့ လုံးလုံးဖုံးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲ တစ်ညလောက်ထားလိုက်ပါ။
- နောက်တစ်နေ့မှာတော့ ဝက်သားကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်၊ Rosemaryကိုင်းကို ရေတစ်ခွက်ထည့်ကာ 180°C နဲ့ အရင်က အပူပေးထားတဲ့ Oven ထဲကို ယူသွားပြီး ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ အနည်းဆုံး ၃ နာရီ သို့မဟုတ် ၃ နာရီခွဲကြာအောင်ထားပါ။ ထိထိမိမိ ပြတ်သားသည်။
- အဲဒီနောက် မီးဖိုပေါ်ကနေ ဖယ်ထုတ်ပြီး ဟင်းချက်တဲ့အောက်ခြေကို ရေစစ်ပြီး ဂျုံမှုန့်နဲ့ ပျစ်ပြီး ပြီးပါပြီ။ ခရစ္စမတ်စားပွဲပေါ်မှာ ဒီအရသာရှိတဲ့ နို့ဝက်ဝက်ကို ကျွေးဖို့ အချိန်ရောက်ပါပြီ။
စားပွဲမှာ ပိုကောင်းပြီး စစ်မှန်တဲ့ပွဲအတွက် ငံပြာရည်နဲ့ တွဲလိုက်ပါ။ Ocopa Arequipa o Huancaina ငံပြာရည်. သင့်မိသားစုက အဲဒါကို သဘောကျပြီး အရမ်းပျော်နေလိမ့်မယ်။
အရသာရှိသော ခရစ္စမတ် နို့စို့စက်ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များ
နို့ဝက်ကို လိမ္မော်သီးနဲ့ သံပုရာရည်နဲ့ အနည်းဆုံး ၃ နာရီကြာအောင် နှပ်ထားရတာ ကြိုက်ပါတယ်၊ အသားက အရည်ကို ကောင်းကောင်းစုပ်ယူနိုင်တဲ့ ပျမ်းမျှအချိန်မို့၊ နောက်ဆုံးမှာတော့ အက်စစ်အရသာရှိပြီး အထူးအရည်ရွှမ်းတဲ့ နို့ဝက်ကို ရရှိဖို့ နှစ်သက်ပါတယ်။ . စမ်းကြည့်လိုက်တော့ အာခေါင်ပေါ်မှာ မှော်ဆန်နေမယ်ဆိုတာ သင်တွေ့လိမ့်မယ်။
နောက်ထပ်ရှာဖွေနေ ခရစ်စမတ်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ နှင့် နှစ်သစ်? သင်သည် အချိန်မီရောက်ရှိပြီး၊ ဤအားလပ်ရက်များတွင် ဤအကြံပြုချက်များဖြင့် စိတ်အားတက်ကြွမှုရယူပါ-
ဟင်းချက်နည်းကြိုက်ရင် ခရစ္စမတ်နို့စို့ကျွန်ုပ်တို့၏ အမျိုးအစားကို ထည့်သွင်းရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ခရစ်စမတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ.
