Salamun moħmi bil-patata

Meta tagħmel riċetta fil-forn bil-ħut, waħda mill-aħjar għażliet li tagħżel hija l- salamun. Din il-ħuta għandha kwalitajiet tassew delizzjużi u b’saħħithom ħafna, u magħha nistgħu nippreparaw ħafna platti differenti u sukkulenti, u peress li t-tisjir huwa arti, kollox jitħalla f’idejn l-immaġinazzjoni u l-kreattività ta’ kull wieħed.

Imma llum irridu nitkellmu fuq riċetta mill-isbaħ fejn din il-ħuta se tkun il-protagonista, nistgħu nduqu t-togħma u n-nisġa tagħha miksuba bil-ħami u akkumpanjata b’xi ftit. patata DeliciousNaf li se joqogħdu bħal ingwanta. Jekk trid titgħallem din ir-riċetta, segwi magħna, Aħna nassigurakom li se tħobbu.

Riċetta tas-salamun moħmi bil-patata

Ingredjenti

Preparazzjoni ta 'salamun moħmi bil-patata

1. Peress li l-patata tieħu ħin itwal ta’ tisjir mill-laħam tas-salamun delikat, nittrattawha minn qabel, għalhekk naħsluha u nqaxxruha sew biex inqatgħuha f’biċċiet jew flieli. Nieħdu l-basal u naqtgħuh fi biċċiet irqaq bħall-qronfol tat-tewm.
2. Nieħdu reċipjent addattat għall-ħami fejn inpoġġu l-patata flimkien mal-basla u t-tewm, inżidu ftit żejt, inmelħulhom u bżar u ndaħħlu fil-forn għal madwar 200°C għal madwar 5 sa 10 minuti.
3. Innehhuhom mill-forn, naqilbuhom u npoggu fuqhom il-bicciet tas-salamun, li naghtuhom bi ftit żejt taż-żebbuġa, il-weraq tar-rand flimkien mas-sagħtar, melħ u bżar għat-togħma. Inħalluhom jaħmu għal 10 sa 15-il minuta. Huwa rakkomandabbli li l-patata tagħti ftit movimenti minn żmien għal żmien.
4. Ladarba s-salamun ikun ikkulurit u msajjar, neħħi mill-forn u servi s-salamun fuq is-sodda tal-patata tiegħu għal togħma immedjata.

Tips u tips tat-tisjir biex tipprepara salamun moħmi bil-patata

Normalment il-ħin tat-tisjir tas-salamun fil-forn huwa bejn 7 sa 8 minuti, iżda hija kollha kwistjoni ta' togħma.
Xi ħaġa li nistgħu nagħmlu biex nevitaw li s-salamun jinxef hija li ngħattuh b’biċċa fojl tal-aluminju.
Trick biex is-salamun ikun mmerraq minn ġewwa u ssiġillat minn barra, huwa li ladarba noħorġu mill-forn, ngħadduh minn taġen għal ftit minuti, biżżejjed biex nissiġillaw wiċċu.

Tista' takkumpanja din il-preparazzjoni billi tagħmel emulsjoni bbażata fuq butir, żejt, melħ u lumi, li tagħti lis-salamun togħma ferm aktar pendenti.

Proprjetajiet tal-ikel tas-salamun moħmi bil-patata

Is-salamun huwa ikel bnin ħafna, peress li għandu ammont kbir ta 'aċidi grassi Omega 3, li jgħinuna nirregolaw il-livelli tagħna ta' kolesterol u trigliċeridi, fost benefiċċji oħra għas-sistema ċirkolatorja tagħna. Barra minn hekk, huwa sors eċċellenti ta 'proteina ta' kwalità għolja, vitamini B u minerali bħall-manjeżju, potassju, selenju u jodju.
Il-patata, min-naħa l-oħra, tipprovdi karboidrati, eċċellenti għall-enerġija li jipprovdulna. Huma sors tajjeb ta 'potassju, folic acid, u vitamini B u Ċ, kif ukoll minerali oħra bħall-ħadid u l-manjeżju.