Meta niġu biex ikollna mistednin, ilkoll irridu nippreparaw riċetta li tkun delizzjuża, li ma teħtieġx daqshekk ħin fil-kċina u li tkun irħisa, għalhekk Liema platt aħjar minn ross Milaniż exquisit? Din hija preparazzjoni kompluta ħafna, peress li se ngħaqqdu t-tiġieġ mar-ross, wieħed mill-ikel bażiku tad-dieta ġenerali, li tirriżulta fl-istess ħin fi preparazzjoni sempliċi u veloċi, iżda b'togħma sukkulenta li biha tista' sorpriża tiegħek membri tal-familja.u ħbieb f’laqgħa pjaċevoli għall-ikel. Oqgħod magħna sabiex titgħallem tipprepara Ross Ippakkjat.
Riċetta tar-ross Milaniż
Ingredjenti
- 400 gramma ross abjad
- 1 sider tat-tiġieġ
- 100 gramma perżut
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- Imsiemer tal-qronfol XNUMx
- 100 gramma ġobon Parmesan
- 100 millilitru nbid abjad
- Żejt taż-żebbuġa
- Sal
- Bżar
Preparazzjoni tar-ross Milaniż
- Biex nibdew bil-preparazzjoni tagħna, nieħdu s-sider u għalliwh, imbagħad nużaw dak il-brodu biex insajru r-ross, li jagħtih togħma aktar pendenti.
- Imbagħad immorru għaż-zalza bażi. Għal dan, inqattgħu l-basla, it-tadam u l-bżar f’kubi żgħar u npoġġuhom ġo kazzola bi ftit żejt taż-żebbuġa, nistgħu wkoll inżidu t-tewm imqatta’ fin u nħawwru bil-melħ u bżar mitħun frisk.
- Ladarba z-zalza tkun sajret qabel u ħadet il-kulur, nistgħu nżidu l-perżut u s-sider diġà msajra u qabel maqtugħin fi strixxi, nintegrawhom tajjeb ħafna mal-kumplament taż-zalza u nħalluha issajjar.
- Inżidu l-100 ml inbid abjad fiż-zalza, u ħawwad sakemm l-alkoħol jevapora.
- Inżidu r-ross u naqlih għal ftit minuti u mbagħad inżidu l-brodu li bih insajru s-sider biex insajru r-ross fuq nar baxx għal madwar 10 minuti.
- Wara li r-ross ikun imsajjar, nafu n-nar u nżidu nofs il-ġobon Parmesan, biex iħallat meta nservu u npoġġu l-bqija biex iżejnu d-dixx fuq ir-ross bi ftit tursin. U voila, biex togħma dan id-dixx delizzjuż.
Tips u tips tat-tisjir biex tipprepara r-ross Milaniż
Tista 'żżid ħaxix li tixtieq, karrotti u piżelli huma dejjem tajbin.
Għalkemm ir-ross huwa normalment imsajjar bl-ilma, il-brodu tat-tiġieġ jagħtih togħma ħafna aktar intensa.
Iż-żagħfran jista 'jintuża biex iżid kuntatt distintiv ta' kulur u jsaħħaħ it-togħmiet.
Xi drabi t-tiġieġ ma jkunx hemm u jintuża biss il-perżut, punt li wieħed għandu jqis skont l-ingredjenti li jkollok f’idejha.
Proprjetajiet nutrittivi tar-ross Milaniż
Ir-ross huwa ċereali li huwa sors tajjeb ta 'karboidrati, meħtieġ ħafna għall-ġisem tagħna. Għandu vitamini D, niacin, thiamine, u riboflavin. Huwa eċċellenti għal telf ta 'piż, u jgħin fil-problemi diġestivi bħal stitikezza, minbarra li jgħin biex jirregola l-pressjoni tad-demm.
Bit-tiġieġ huwa wieħed mill-aqwa laħmijiet dgħif, peress li huwa sors kbir ta 'proteina ta' kwalità tajba u huwa baxx ta 'xaħam, ideali għal kull tip ta' dieta. Barra minn hekk, hija rikka fil-vitamini B3 u B6 u minerali bħal fosfru, manjesju, potassju, selenju u żingu. Flimkien mal-perżut, huma l-akbar sors ta 'proteina f'dan id-dixx.
Nittamaw li għoġobkom ir-riċetta tar-ross Milaniż tagħna u tista' tippreparaha dalwaqt. Aħna nassigurakom li se tħobbuh kif ukoll lill-mistednin tiegħek!
