il blalen għall-huancaína Huwa starter tal-ikel Peruvjan tiegħi. Minħabba l-isem li jġorr, huwa komuni li tixbahha mar-riċetta tal-Patata Huancaína, iżda hija totalment differenti, u tinduna biha meta nippreparawha u nsemmu l-ingredjenti aktar tard. Għalissa, ħu gost taqra din ir-riċetta exquisite li nġibulek minn MiComidaPeruana.com. Ideali biex tgawdiha f'ikla tal-Ħadd tal-familja.
Riċetta Bolitas a la huancaína
Il-blalen a la huancaína huwa a riċetta minn tiegħi Ikel Peruvjan, magħmul minn yucca u patata maxx f'forma sferika, għalhekk isimha "blalen". Minbarra l-patata ħelwa u l-kassava, jista 'jkun akkumpanjat minn ħass frisk u Krema Huancaína, Huwa l-kompliment perfett għal daħla ta 'dan id-daqs. Ejja naraw il-pass pass biex tipprepara Bolita fabulous a la Huancaína. Mur għaliha!
Ingredjenti
- 1/2 kg patata ħelwa
- 1/2 kg kassava nej maħkuk
- Kannella jew ftit ħbub tal-ħlewwa.
Preparazzjoni ta' Bolitas a la huancaína
- Se nippreparaw Bolitas a la Huancaína delizzjużi b'ingredjenti friski u affordabbli: Aħna naħslu sew il-patata ħelwa u npoġġuha tagħli f'borma friska. Fl-togħlija sħiħa, żid il-kannella jew iż-żerriegħa tal-anisi.
- Meta l-patata ħelwa tkun mgħollija, f’kontenitur separat inqaxxru l-ġilda u agħfasha bl-istampa tal-patata jew ukoll b’idejna. Aħna ninkludu l-kassava maħkuk, biex imbagħad niffurmaw blalen bl-għaġina li tirriżulta.
- F’taġen fuq nar medju, ferra’ ż-żejt u ħallih għal madwar 5 minuti biex issaħħan sew. Imbagħad daħħal il-blalen tal-għaġina. Aqlih sakemm jidhru kannella dehbi.
- Biex isservi, żid għasel, ġelatina trab, jew zokkor mitħun mal-platt.
