मला तुमच्यासाठी ही स्वादिष्ट रेसिपी सादर करण्याची परवानगी द्या चिकन aguadito. आपल्या पेरुव्हियन पाककृतीच्या काही पदार्थांपैकी एक जे आपल्याला शरीर आणि आत्मा, नॉस्टॅल्जिया किंवा खुली जखम बरे करण्यास मदत करते. ख्रिसमसच्या दुसर्‍या दिवशी टर्की अगुआडिटो, पार्टीचा शेवटचा कोट म्हणून चिकन अगुआडिटो किंवा ऊर्जा पुन्हा सक्रिय करण्यासाठी आणि जीवन साजरे करणे सुरू ठेवण्यासाठी सीफूड अगुआडिटो. रहस्ये खरोखरच कमी आहेत, नक्कीच प्रत्येकाला थोडेसे अगुआडिटो कसे बनवायचे हे माहित आहे, एक चांगला ड्रेसिंग, एक चांगला मटनाचा रस्सा आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते तयार करण्यासाठी संयम आणि प्रेम आहे.
चिकन अगुआडिटो रेसिपी
साहित्य
- 1 किलो कोंबडीचे रंप, मान आणि पाय
- चिकन स्तनाचे 200 ग्रॅम
- शिजवलेले तांदूळ 4 कप
- 2 पिवळे बटाटे
- मीठ XXX चिमूटभर
- मिरचीचा 1 चिमूटभर
मलमपट्टी साठी
- २ बारीक चिरलेले लाल कांदे
- 1 चमचे किसलेले लसूण
- 1 कप पिवळी मिरची मिरची लिक्विफाइड
- 1 चिमूटभर जिरे
- १ कप कोथिंबीर मिसळली
- 1 कप चिचा दे जोरा
- 1/2 कप कच्चे आश्रयस्थान
- 1/2 कप गाजर, चिरून
- 1/2 कप चिरलेला भोपळा
- 1/2 कप कवचयुक्त कॉर्न
चिकन Aguadito तयार करणे
- पुरेसे पाणी असलेल्या एका मोठ्या भांड्यात, आम्ही एक किलो कोंबडीचे रंप, मान आणि पाय घालतो जेणेकरून रसदार मटनाचा रस्सा तयार होईल.
- ते शिजत असताना, आम्ही दोन बारीक चिरलेले लाल कांदे, 1 टेबलस्पून लसूण, एक कप मिश्रित पिवळी मिरची आणि चिमूटभर जिरे घालून ड्रेसिंग तयार करतो. 15 मिनिटे शिजवा.
- मिक्स केलेली कोथिंबीर घालून आणखी ५ मिनिटे शिजवा. मग आम्ही चिचा दे जोरा, आम्ही तयार केलेला 5 कप एकाग्र मटनाचा रस्सा, अर्धा कप कच्चा आश्रय, अर्धा कप चिरलेला गाजर, अर्धा कप चिरलेला भोपळा आणि अर्धा कप कवचयुक्त कॉर्न घालतो.
- सुमारे 10 मिनिटे उकळवा आणि त्यात एक कप चिकन ब्रेस्टचे मोठे चौकोनी तुकडे आणि दुसरा कप स्किनलेस चिकन लेगचे मोठे चौकोनी तुकडे घाला.
- शेवटी आम्ही 4 कप शिजवलेला भात आणि 2 शिजवलेले पिवळे बटाटे दोन तुकडे करतो. आम्ही ते घट्ट होऊ द्या आणि एक बिंदू घ्या. आम्ही मीठ आणि मिरपूड चव. आणखी चिरलेली कोथिंबीर, लिंबाचे काही थेंब, मिरची किंवा चिरलेली गरम मिरची घाला आणि बस्स. आनंद घेण्याची वेळ!
एक स्वादिष्ट चिकन अगुआडिटो बनवण्यासाठी टिपा आणि रहस्ये
तुम्हाला माहीत आहे का...?
कोथिंबीर (या रेसिपीतील मुख्य घटक) ही एक औषधी वनस्पती आहे जी पेरुव्हियन पाककृतीमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते ज्यामुळे ते वेगवेगळ्या तयारींना सुगंध आणि चव देते. याव्यतिरिक्त, त्यात किलोकॅलरीजचे महत्त्वपूर्ण योगदान नाही, म्हणून ते वेगवेगळ्या तयारींमध्ये शांतपणे वापरले जाऊ शकते.
