Aubergines tunutunu

Kei te eggplant rehe nui i roto i te kīhini, he maha nga whakaritenga rereke ka taea te mahi, i konei ka aro tatou ki tetahi o enei. He kai reka a la pancha aubergines he tino pai cHei kai timata, hei kai marama raneiHe tohutaka he tino tere me te ngawari ki te whakarite. A ahakoa ko nga eggplants iti i roto i nga calories, ka taea e te whakarite me etahi atu kai te whakarereke i enei taonga hauora, i konei e hiahia ana matou ki te aro ki te rihi iti-calorie, he pai mo te hunga e hiahia ana ki te reka ki te reka me te kore e nui ake te taumaha.

No reira noho mai ki a matou ka panui tonu i ta matou tohutao mo aubergines tunua, na ka taea e koe te parekareka ki te kai kai pai me te hauora, ki te kai timata ranei.

Te tunu eggplant tunutunu

Kai

Te whakaritenga o te aubergines tunutunu

1. Horoi rawa te aubergine ka tapahia ki nga poro kikokore. Ko te Eggplant he huawhenua he kawa te reka, no reira he mea tika kia tangohia tenei reka i mua i te whakarite, mo tena, maka nga poro ki roto i te ipu wai me te tote mo te 10 meneti, katahi ka whakamakuku.
2. Me maumahara koe ka huri parauri te penupenu ma o te eggplant mena ka roa te tunu i muri i te tapahi. No reira he pai ake te whakamahana i mua i te rino kia pai ai te wa.
3. Whakanohoia nga poro ki runga i te pereti papatahi kia taea ai e koe te whakamahi i te hinu oriwa me te tote, ka huri ki te whakahoki ano i te tikanga ano, kia tupato kia kaua e nui ake te hinu i te mea e tika ana, me te rua punetēpu he nui ake i te pai.
4. I te mea kua wera te tunutunu, tuuhia nga poro ka waiho kia tunu mo te iti rawa 2 meneti i mua i te huri ka tunua ki tera taha, ka nui te 5 meneti kia rite ki te mahi. Mena kaore i te nui te hinu i tukuna e koe ki nga poro, ka taea e koe te tapiri atu ki te rino.
5. Na ka tangohia mai i te tunutunu ka hoatu ki runga i te pereti, ka taea e koe te tauhiuhi i tetahi oregano iti ki runga ki a ratou ka voila, ka taea e koe te reka i tenei kaimatai reka, te tina ranei.

He pai hoki te mahi a te aubergines tunutunu ki te whai i etahi atu kai penei i te mīti me te heihei, ki te hiahia koe ki te kai kaiwhenua, ka taea e koe te haere tahi me tenei tunu me tetahi atu whakaritenga penei i te croquettes lentil, etc.

Nga tohutohu me nga tohutohu tunu kai hei taka i te aubergine kua tunua

Ko nga eggplants he huawhenua he nui ake mo te ngahuru me te wa o te takurua, na reira ka taea e koe te tiki i te utu pai ake mo aua wa.

Mena kei te pirangi koe ki te kakano o au aubergine kua tunua, ka taea e koe te huri i ia poro ki te paraoa i mua i te whakatakoto ki runga i te parai.

Ko tetahi o nga kai e tino pai ana ki te aubergine kua tunua ko te honi, na tenei ka waiho te takahanga me te reka rereke engari he tino pai. Ki te hiahia koe ki te whakarite i tenei putanga, me tunu koe i te aubergines pera i ta matou i korero i runga ake nei, katahi ka hoatu he honi iti i muri i te mahi.

Ko tetahi atu mea tino pai ki te aubergine kua tunua ko te wa e honoa ana ki te tiihi koati, ahakoa ka nui ake nga kaarai ki te rihi, ka puta he reka reka.

Ki tenei whakaritenga ka taea e koe te tapiri he ranu mama, he awhekātō, he ranu miraka pē ranei, he mea nui ake ranei te kawhe penei i te mayonnaise kua whakaritea i te kainga. Ko tenei rihi kei runga i to whakaaro me to mahi auaha.

Nga momo kai o te aubergine kua tunua

He iti rawa nga uara caloric o te Eggplants, he iti noa te 30 kcal mo te 100 karamu, he iti noa nga pūmua me nga ngako, he 92% te wai. He nui te muka me nga kohuke penei i te rino, te whanariki, te konupūmā me te pāhare pāporo, he huaora B me C.

Ma te whakareri i a raatau i runga i te tunutunu, ka whakaitihia e matou nga taumata caloric ka waiho hei kai pai mo te hunga e mahi ana i nga kai iti kawa. He kai e whakamahia whānuitia ana e te hunga kaiwhenua me te kai vegan.